一、香芋和什么搭配最佳？
材料：香芋、南瓜、纯牛奶
调料：黄片糖、红茶包（可以不用）
【详细做法】
1.香芋、南瓜先削好皮，然后切成小块备用，南瓜因为容易烂，可以切得比香芋大一点
2.把切好的香芋放进锅里，加进没过香芋的清水，然后大火烧开转小火焖个5分钟后放进一块黄片糖。
3.放完黄片糖，继续把南瓜也倒进去，大火烧开后转小火焖3分钟。
4.时间到了后加入适量的纯牛奶。
5.牛奶烧开后就可以关火出锅了。
二、香芋大麦南瓜煲做法
用料：
老南瓜 200g，荔浦芋头 200g
干香菇 8朵，椰浆 50ml
做法步骤：
1、荔浦香芋、老南瓜切成滚刀块；
2、干香菇8朵泡发；
3、现将芋头用油煎一煎，煎过之后煮的时候不容易碎；
4、再煎南瓜，煎好盛出；
5、锅留底油，放入葱头、蒜片、干香菇爆香；
6、将芋头和南瓜放入锅中翻炒均匀；
7、加开水没过芋头南瓜，再加入50g椰浆（如果家里没有椰浆，可以放一小包速溶椰子粉，或小半罐椰汁饮料）、5g炼乳（如没有炼乳也可以不加），小半碗泡发香菇的水，再加入一茶匙盐，半茶匙糖，一茶匙鸡精，焖煮8分钟；
8、出锅撒上葱花点缀。
小贴士：
芋头南瓜先煎一煎，煮的时候不易碎，芋头比南瓜烹饪的时间要长一些，先煎芋头。
三、南瓜炖芋头的做法？
步骤/方式一
用料：南瓜半圈，山药半根，芋头小半个，新鲜芡芪小包，油少许，盐适量。
步骤：准备好材料洗净待用。
步骤/方式二
分别把南瓜、山药、芋头切块备用。
步骤/方式三
新鲜芡芪浸泡一会。
步骤/方式四
准备好砂锅先倒入山药、芋头，水抹过食物就好，大火煮沸后转小火炖。（期间要注意看，用筷子夹试试变软即可）
步骤/方式五
已经煮熟的汤汁浓稠很多。
步骤/方式六
放入南瓜与芡芪。（勿加水，小火继续煮至南瓜绵软就好）
步骤/方式七
倒入适量油、盐拌匀就可以了。
四、粤式香芋南瓜椰奶煲的做法？
用料香芋 200克南瓜 200克油 少许盐 少许蒜 2瓣椰汁 200ml椰肉 适量红糖（或冰糖） 1勺
椰汁香芋南瓜煲的做法步骤
步骤 1
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戴上手套将香芋南瓜切成小块（南瓜没拍照）
步骤 2
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准备一个新鲜的椰子，用大刀在砍去外层，直到露出白白的椰肉，将椰汁倒量杯内，我这个椰子里有350ml的椰汁，然后用勺子挖出内壁上白色的椰肉切丝条备用。将多余的椰汁倒回椰壳，放入冰箱冷冻保存，下次解冻后还可再用一次。
步骤 3
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炖锅下油，下蒜片炒香
步骤 4
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加入南瓜香芋翻炒一下
步骤 5
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加入少许盐，一勺红糖（或冰糖）继续翻炒一会儿，
步骤 6
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加入适量水，盖过香芋南瓜即可，盖上锅盖大火烧开后，小火炖10分钟，再下入椰汁及椰肉条，再炖5分钟。
步骤 7
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时间到了，开锅盖
步骤 8
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软香甜糯可口的椰汁香芋南瓜煲出锅啦。
分
五、香芋南瓜是不是转基因？
香芋南瓜并不是转基因蔬菜，而是一种杂交品种。
因为这种南瓜吃起来有香芋的味道，所以被称之为香芋南瓜，但是需要注意的是，香芋南瓜并不是用香芋和南瓜杂交而成的。香芋南瓜在广东、香港一带地区比较常见，其外观和普通南瓜比较相近。
六、芋头南瓜怎样做才好吃？
步骤 1将南瓜和芋头去皮后切粒．步骤 2热油锅，加入蒜容爆香，倒入南瓜翻炒片刻，盛起备用．步骤 3再将芋头爆炒片刻．步骤 4加入适量清水，刚淹过芋头就可以了，水烧开后转小火步骤 5小火焖5-8分钟后，将南瓜倒入芋头中，继续慢火焖至两者软糯，调味步骤 6收汁～上盘
七、广东南瓜焖芋头的做法？
1 用料：南瓜150克，荔浦芋头150克，虾米10颗，豌豆15克，水发香菇1朵，荷兰豆8片，鸡粉3克，胡椒粉少许，葱花适量，姜蒜末适量，油适量
2 虾米事先用水浸泡洗净。
3 南瓜芋头去皮洗净，切成小方块。
4 香菇洗净切碎末，荷兰豆洗净切小片。
5 炒锅烧热，倒入适量油。
6 放入姜蒜爆香。
7 倒入南瓜芋头，煸炒至表面略有焦壳。
8放入豌豆，虾米，香菇，翻炒均匀。
9放入高汤和鸡粉，翻拌均匀。
10 盖上盖子，焖至半熟。
11揭盖，放入荷兰豆，继续焖至水分变干，所有食材完全成熟。
12揭盖，加入葱花，胡椒粉，拌匀。
13 出锅，表面撒少许葱花点缀。