一、芋艿粥的做法？
芋头粥的做法：
1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、芋头削皮、洗净、切丁，虾米泡软、洗净，加入粥内同煮，熟软时加盐调味
3、芹菜洗净、切丁，加入粥内拌匀，即可熄火盛出食用。
小诀窍：
1、芋头熟软后比较容易糊，如果喜欢保持颗粒感的话，不妨将芋头丁用油炸过，或单独蒸熟再放入粥内。
2、芋头的皮削厚一点，口感才不会外硬内软。
二、芋头粥最好吃的七种做法？
用料
剩米饭半碗，
蒸好的芋头（小）三个，
水一碗半，
步骤 1锅中倒入水，开火;
步骤 2放入剩下的米饭和芋头（芋头剥皮切小块）
步骤 3
小火煮五六分钟，这时水已经收的粘稠，跟熬好的白粥一样，非常粘稠软糯，芋头粥最好吃的七种做法之一完成。
三、芋头粥的家常做法？
材料
芋子200克，大米100克，水1000克，食盐适量
做法步骤
1.大米淘洗干净备用；将芋子去皮，切5毫米大小的丁。
2.微波适用盘中加入大米和水，加盖留孔，入微波炉用大武火加热10分钟。
3.加入芋子丁，加盖留孔，转文火继续加热40分钟。
4.最后调入食盐即可
四、红豆芋头粥做法？
1、准备材料：小米50克、红豆50克、芋头200克、冰糖适量、干桂花少许、清水适量、牛奶100克。
2、将红豆洗净用清水浸泡3-4小时。
3、放入锅中放入适量清水大火煮开后转小火加盖焖1个小时，时间到了加入小米再开中火将红豆煮烂。
4、鲜芋头去皮洗净，切成小丁，在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁，煮十分钟左右至芋头熟透。
5、最后倒入牛奶搅拌均，美味的奶香芋头红豆粥就做好了，吃时撒上一些桂花干，完美。