一、芋头炒饭最正宗的做法？
步骤一
芋头选用适中的，切一半备用
步骤二
香菇提前泡发，芋头、腊肠、猪肉切丁
步骤三
食材根据人数而适当增减
步骤四
热锅下油，猪肉、香菇先炒香，后下芋头炒焦黄，腊肠最后才下。所有材料炒熟后下少量沙茶酱提味
步骤五
最后下入米饭翻炒均匀，下盐调味即可
二、飘香芋头炒饭如何做？
食材：米饭一碗，盐适量，酱油适量，五花肉适量，萝卜适量，芋头适量，生姜少量。
做法：
1.当季的萝卜赛人参。
2.事先蒸芋头，也可以直接削皮。
3.放少许油，五花肉炒香，微黄。
4.加入芋头生姜，继续炒香
5.加入萝卜，料酒，盐，继续炒
6.最后是放入冷饭，洒点水，小火焖煮。
7.加少许酱油，开大火，稍微有点锅巴最好。
三、广东人电饭锅芋头饭的简单做法？
1、食材：米饭，芋头半个，香菇10朵，虾米适量，花生适量，香葱适量。
2、芋头切方，小火炒至微黄，捞起。
3、花生米炒至表皮裂开。
4、花生米加入切好的香菇丁和虾米，放入盐，炒香。
5、把煮好的米饭和芋头加入炒好的花生米中，搅拌均匀，加入葱花。
6、拌均匀后全部倒回电饭煲，焖半小时即成。
四、瘦肉饭怎么做的？
食材用料：瘦肉 250克，西红柿 2个，土豆 1个，米 适量，洋葱 适量，葱姜蒜 适量，青菜 适量，香菜 适量
1，先将瘦肉洗净，然后切成小丁。备用。
2，西红柿去皮切成块。洋葱切小丁。备用。
3，土豆去皮切切小块。然后泡在凉水里。防止变黑。
4，起锅烧热，锅里放入适量油，放入洋葱翻炒。
5，然后放入猪肉翻炒至变色。然后把猪肉和洋葱一起盛出来。
6，再起锅里再放入少量油，放入番茄翻炒。
7，然后放入洋葱和猪肉，土豆。再加入适量清水。开大火
8，水开后放入米。再放入适量盐调味。煮10分钟左右直至米饭煮熟即可。
五、海南芋头饭怎么做好吃？
芋头饭材料芋头丁1/2杯，猪肉丁1/2杯，红萝卜丁2大匙，白米1杯，水1又1/4杯调味料：盐2小匙，油1大匙，糖1/3大匙做法1.)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用。
2.)将米洗净，沥干水分，再加入1又1/4杯水(或高汤)、材料1和所有调味料，略拌匀后静置20分钟，再放入电锅中蒸熟。
3.)开关跳起后，先不要打开锅盖，让芋头饭先焖约15∼20分钟左右，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。
六、香芋蒸饭的做法？
青红椒洗净切粒，猪肉切丁，芋头去皮洗净切片备用。
锅中放油烧热，放一点辣椒油，放入芋头片翻炒至8分熟。
放入猪肉，翻炒。
猪肉变色后，放入青红椒粒翻炒。
青红椒粒断生后放入米饭，米饭表面撒盐翻炒上锅盖焖三分钟即可
七、芋头饭的做法广东化州？
主料
芋头一斤半
辅料
大米一斤半
猪肉三两
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
虾皮半两
鸡精适量
食用油适量
芋头饭的做法步骤：
1.芋头去皮洗净待用
2.把洗净的芋头切成滚刀块待用
3.大米洗净加入水待用
4.猪肉切成片待用
5.拿出半两虾皮待用
6.葱姜蒜切碎待用
7.锅中加底油加热后倒入肉片炒至出油
8.加入葱姜蒜爆锅
9.加入切好的芋头翻炒，炒至表皮变色出锅。
10.把炒好的芋头倒入电饭锅的大米上面，再把虾皮倒入。
11.盖锅煮饭
12.煮熟开锅加入鸡精，闻到芋头饭很香很香。
八、福鼎芋头饭的做法？
材料
芋头 随个人喜好,虾米 适量,香菇 三朵,瘦肉 适量,米 两杯,小葱头 适量,水 煮饭所需的分量
做法
1、芋头和瘦肉切丁。香菇和小葱头切片。虾米剁碎。
2、把米洗干净, 倒入电饭锅,加入适量的水。
3、热锅, 下油。加入切片小葱头和虾米爆香。再倒入香菇, 瘦肉和芋头炒一炒后, 加入适量的酱油和蚝油。
4、把步骤三炒好的材料倒入电饭锅里, 和米搅拌一下。盖上锅盖, 按下按钮, 很快的就有香喷喷的芋头饭吃了