一、香芋南瓜为什么煮熟不香了？
可能是操作步骤出现问题，按以下方法应该可以
食材：芋头250克，老南瓜250克，新鲜百合2颗，椰汁500毫升，盐2克，黄冰糖15克，橄榄油10毫升。
做法与步骤：
1.老南瓜洗净，去皮去籽，切成小块。
2.香芋洗净，去皮，切成小块。
3.将鲜百合去掉杂质，再一片片掰下来，浸泡15分钟，然后冲洗干净。
4.热锅落油，倒入南瓜块、香芋块翻炒，再加入少许盐，继续翻炒出味。
5.将炒出香味的南瓜块、芋头块盛出来，转入砂锅中。
6.再加入能没过食材的清水，1大勺冰糖和少许盐。
7.盖上锅盖，大火煮开，再转小火焖煮10-15分钟，直至煮到南瓜、芋头差不多的软度，如果喜欢烂乎点的口感可以适当地延长时间。
8.这时候，加入鲜百合，百合和它们一起煮汤，是不是很搭呢？
9.接着倒入500毫升椰汁，调大火再次煮滚，关火。
10.继续焖煮2-3分钟即成。tips：砂锅保温性能好，即使关火了，锅里沸腾的程度已经足够。
11.盛出装碗，放薄荷叶，大功告成。
二、潮汕南瓜芋头排骨煲的做法？
食材用料
排骨 250克，芋头 半个，豆豉 2勺，南瓜 100克
南瓜芋头排骨煲的做法步骤：
步骤 1
切块备好芋头
步骤 2
南瓜也备好
步骤 3
砂锅内先煮排骨，放点豆豉，煮十分钟
步骤 4
加入芋头煮七八分钟
步骤 5
最后加入南瓜煲5分钟
步骤 6
一道美味的南瓜芋头排骨煲就做好了
三、芋头南瓜煲家常做法？
用料：南瓜1个大概一斤左右、芋头两小个、蒜头一个、淡奶200毫升、蜜枣适量、椰奶七包、油适量。
做法
1.调汤底。这个步骤很重要，是这道菜关键。因为没买到椰浆或者椰奶只能退而求其次的用了不加糖的椰子粉（注意是不加糖的！）我是下了7包椰子粉，用水调开，之后根据个人口味加入淡奶，淡奶是汤底醇香的灵魂，我这里加入了半罐。
2.然后把芋头和南瓜都去皮切块。锅里倒油，先煎一下大蒜，大蒜煎到金黄就可以捞起来了。我把捞起来的大蒜放入了刚刚调好的汤底里。
3.之后倒入切块的芋头稍微煎一下两面，为的是让它待会煮的时候不容易散掉。
4.煎到这种有一点干干的样子就好，不要煎到过分干或者金黄。
5.将煎好的芋头和南瓜，汤底都放到汤锅里煮，加入一颗蜜枣后续不需要放糖了。煮的程度以香芋南瓜的软烂为准就好，还可以放入一些芡实，具有补脾祛湿的功效。
6.最后的加一点的盐提下味道就可以啦！香芋和南瓜都是含糖量较低的食物，也富含膳食纤维。
四、南瓜芋头野米煲的做法？
食材用料：
野米 20克，芋头 200克，南瓜 200克，椰汁 500ml，生姜 2片，大蒜 1瓣，盐 2克，糖 15克
做法步骤：
1、野米提前用清水浸泡3小时以上。
2、南瓜、芋头去皮切块。
3、汤锅加一点点油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。再放入南瓜、芋头，小火翻炒一分钟。加入野米继续翻炒均匀。
4、往锅里加入半碗清水，再加入椰奶没过南瓜芋头，调入2克盐、1大勺糖。
5、大火烧开以后转小火，盖上盖子炖煮20分钟。
6、等南瓜和芋头变软就可以出锅了。
7、如果喜欢烂乎点的口感可以适当的延长时间。
五、山药南瓜芋头的做法？
步骤/方式1
用料：南瓜半圈，山药半根，芋头小半个，新鲜芡芪小包，油少许，盐适量。
步骤：准备好材料洗净待用。
步骤/方式2
分别把南瓜、山药、芋头切块备用。
步骤/方式3
新鲜芡芪浸泡一会。
步骤/方式4
准备好砂锅先倒入山药、芋头，水抹过食物就好，大火煮沸后转小火炖。（期间要注意看，用筷子夹试试变软即可）
步骤/方式5
已经煮熟的汤汁浓稠很多。
步骤/方式6
放入南瓜与芡芪。（勿加水，小火继续煮至南瓜绵软就好）
步骤/方式7
倒入适量油、盐拌匀就可以了。
六、开平芋仔煲做法？
原料
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芋苗 (800克)
清水 适量
白砂糖 适量
1/新鲜的芋苗籽。
2/洗净后倒入锅中。
3/加约芋苗籽一半量的清水加盖大火。
4/煮开后转小火。
5/炖约10分钟左右。
6/用筷子轻松能戳进去就可以关火了。
7/可以趁热也可以凉后剥皮。
8/再粘着砂糖吃软糯又香甜。
9.美味又好吃的芋头芋苗煲的做法完成开吃了
七、肇实香芋南瓜煲的做法？
食材：
主料：香芋，300g。南瓜，300g
辅料：椰浆，30ml。盐，适量。糖，适量。鸡粉，适量
步骤：
1.香芋、南瓜切件。
2.锅内放少许油，爆香两颗蒜。
3.把香芋和南瓜放入锅内，加水到香芋南瓜的八分满。
4.煮开后改小火焖到软，加椰浆，适量盐、糖、鸡粉调味。
八、节瓜香芋煲做法？
主料：南瓜400克，芋头400克，香菇10克，蒜头10克，葱段5克，椰浆20ml，油适量，盐2克
步骤：
1、准备食材，南瓜，芋头切块，香菇切片备用。
2、热锅放油加入芋头，南瓜煎制表面金黄盛出备用。
3、中火少水水热加入香菇，椰浆转大火加入南瓜，芋头，盐，蒜头煮。
4、南瓜芋头煮至软糯加入葱段即可。