一、咸味芋头南瓜煲的做法?
准备食材。芋头,南瓜,干贝,白果,盐,鸡粉。
做法。芋头去皮洗净切成小块,南瓜去皮,去瓢去籽,洗净切块,白果去壳。 把南瓜芋头块放入瓦煲再加入浸泡沥干水的干贝,白果倒入适量的高汤加油,鸡精,盖上盖子煮沸,烧开后改中小火煲30分钟,煲好后放盐香葱,拌匀即可。
二、盐水芋头煮几分钟?
这要就看芋头是整个煮,还是切成块状、小块,关乎就在这里,如果是小方块的话煮十来二十分钟,其本上已煮成芋泥状态的了
三、盐水煮芋子的做法,盐水煮芋子怎么做好吃,盐水?
主料
芋头250g
调料
食盐适量
鸡精适量
八角适量
桂皮适量
盐水芋艿毛豆夹的做法
1.芋艿洗净
2.放进汤锅,水要多一点,加上盐
3.八角和桂皮
4.大火煮至芋艿熟
5.毛豆荚用剪刀减去两头后洗净
6.用筷子能戳进去就熟了
7.倒入毛豆荚大火15分钟
8.之后加入适量的鸡精就喜欢
9.装盆
四、咸香芋西米露的做法?
材料
西米100克、芋头400克、冰糖50克、椰浆1罐
做法
1、芋头去皮洗净后,切成小方块;
2、西米用清水冲洗干净;
3、锅中烧开水,放入芋头,煮大约5分钟;
4、接着倒入西米,继续煮10分钟;
5、放入冰糖、倒入椰浆,盖上锅盖继续煮;
6、煮开后即刻关火,让西米露在锅中焖1小时,即可食用。
五、芋头咸味做法?
主料2人份
五花肉200克 芋头1/3
辅料
水淀粉100毫升 蜂蜜1茶匙 食盐半茶匙 八角1个 蒜2瓣 老抽15毫升 腐乳汁2汤匙 色拉油1汤匙
步骤1
芋头去皮备用,五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至七成熟后捞出
步骤2
用牙签在煮好的肉上扎一些小孔,用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面
步骤3
涂好老抽的五花肉切片,芋头切稍厚的片,大蒜切碎备用
步骤4
将盐、蜂蜜5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用
步骤5
芋头片和肉片在调料中拌匀,使每片尽可能涂匀调料
步骤6
涂好的芋头一层、肉片一层,整齐地码在碗里,上锅蒸30分钟
步骤7
扣肉蒸好后,另起锅将水淀粉和5ml老抽加热勾芡,浇至刚才蒸好的扣肉上即可
六、油盐焗芋头做法?
用料
芋头片 250克
盐 2克
椒盐粉 2克
孜然烧烤料粉 2克
食用油 3勺
做法步骤
1、先准备3样东西。然后芋头刨片。放入盐水中泡15分钟,之后洗净。
2、这样还是很多淀粉。清洗到水清透就可以。
3、空气炸锅先预热。170-180度之间。因为看你个人炸锅的空间调节温度。我个人是170预热4分钟然后180度烤10分钟。中间翻面2次。
4、我做了4个口味,吧清洗好的芋头片沥干水,用厨房纸巾抹干水分再调味。第一个口味椒盐粉、加食用油搅拌均匀。
5、第二个口味孜然粉加食用油搅拌均匀。
6、第三个口味只有盐跟食用油搅拌均匀。第四个口味全部都不放只有芋头片的味道。
7、以下操作是第四个口味的只有芋头片。其他口味操作一样。180度10分钟很脆。但是不上色。
8、这个是中途翻面的。
9、烤好的。
10、除了第四个只有芋头的比较浅色,其他颜色深的都是调过味道的。一样温度时间出来都不一样颜色。
11、4个味道一样好吃。我比较喜欢只有芋头跟盐的。其他调味分的比较咸一些。
七、咸肉芋头煲的做法?
工具/原料
芋头 (1个)
咸肉 (450g)
大葱 (5g)
生姜 (10g)
大蒜 (10g)
生抽 (6g)
白糖 (8g)
方法/步骤
1/7
咸肉切成三块,放入清水中,大火,煮沸。
2/7
捞出,清洗干净,切片。
3/7
芋头清洗干净,去皮,切片,
4/7
锅内倒入食用油,加热,放入大葱、生姜和大蒜,爆香。
5/7
放入咸肉、芋头、生抽、白糖和清水,大火,煮沸,转小火,炖5分钟。
6/7
咸肉和芋头交叉铺在砂锅内,倒入汁水和清水。
7/7
盖上盖子,中火,蒸熟。