一、五花肉焖香芋的做法？
1、香芋去皮切得像我的这般大小，五花肉也比平时吃的切大块点。把所有佐料都弄好。
2、煤气打开锅洗干净下油把香芋煎至两面金黄色，便可待用
3、煎了香芋的油再把所有佐料放下炒香，炒想后把五花肉也倒进来加盐炒香，炒出来油来后便把芋头倒下去再炒下放点生老抽和耗油再炒一下便关火。转至电饭煲，电饭煲里面加小半碗水，再把香芋倒下去，直到电饭煲键跳入保温即可。
二、芋头腐乳焖肉怎么做？
用料
芋头 、五花肉、葱、姜、王致和大块腐乳、冰糖、生抽、料酒
芋头腐乳焖肉的做法
1.芋头去皮洗净切块，备用。
2.大火烧开水，五花肉切大块焯一下。
3.锅内放油，烧开后转小火，放入冰糖，慢火熬出糖色！
4.炒好糖色，放入五花肉跟芋头，葱段，姜片，料酒，生抽转中火翻炒均匀。
5.两块腐乳加点腐乳汁用勺子搅成糊状。
6.倒入腐乳汁，翻炒均匀，炒出香味！
7.加水没过肉跟芋头，大火煮开，小火炖一个小时！
8.最后汁水多的话大火收一下汁，一定要勤翻锅，要不芋头太粘容易糊。
三、芋头焖五花肉的做法，芋头焖五花肉怎么做好吃？
主料：五花肉500g、芋头50g
辅料：葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个
调料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g 饮用水700ml
做法如下：
1.先将五花肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把干芋头梗用温水泡软，清洗干净后用剪刀剪成小段备用。
2.接着把葱洗净切成葱花、姜洗净切成姜片，干辣椒、香叶、桂皮和八角清洗干净备用。
3.将浸泡好的五花肉捞出沥干水分放入炒锅中开中小火煸炒至肉变色后，加入切好的姜片、干辣椒、香叶、桂皮和八角。调入料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g和饮用水700ml搅拌均匀，水量刚没过肉就好。
4.先开大火煮开至沸腾后转小火继续炖煮30分钟。
5.待时间到后放入泡好的芋头梗继续炖煮10分钟，然后根据自己口味加入适量食盐调味。再开大火收汁即可出锅装盘，接着撒上些许葱花点缀就完成啦！
四、香芋焖肉最正宗的做法？
原料：五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。
做法步骤：
第1步、五花肉放入锅中，加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，烧煮至筷子能轻松插入。
第2步、捞出晾凉切片。
第3步、香芋去皮清洗。
第4步、对半切开，再切成5mm左右的片。
第5步、一片香芋一片五花肉夹好。
第6步、砂锅中放少许油，底部放一层姜蒜，既增香也防止粘锅。
第7步、一片香芋、一片五花肉，交替放入砂锅中。
第8步、2勺生抽，1勺料酒、半勺红烧酱油、1勺蚝油，适量清水搅匀。
第9步、倒到砂锅中，小火烧煮大约10-15分钟。
第10步、中途把料汁舀起浇到香芋上。
第11步、撒上葱花，美味即刻呈现。
五、如何做五花肉焖香芋？
原料：五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。
做法步骤：
第1步、五花肉放入锅中，加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，烧煮至筷子能轻松插入。
第2步、捞出晾凉切片。
第3步、香芋去皮清洗。
第4步、对半切开，再切成5mm左右的片。
第5步、一片香芋一片五花肉夹好。
第6步、砂锅中放少许油，底部放一层姜蒜，既增香也防止粘锅。
第7步、一片香芋、一片五花肉，交替放入砂锅中。
第8步、2勺生抽，1勺料酒、半勺红烧酱油、1勺蚝油，适量清水搅匀。
第9步、倒到砂锅中，小火烧煮大约10-15分钟。
第10步、中途把料汁舀起浇到香芋上。
第11步、撒上葱花，美味即刻呈现。
六、南乳芋头焖五花肉的家常做法？
食材用料
苦瓜1根，五花肉200克，黄豆豉1勺，大块红腐乳1块，香菜1棵，生抽适量，盐适量，清水一碗
做法步骤：
1，将苦瓜、五花肉洗净切好，并准备好一勺黄豆豉和一块红色大块腐乳。
2，上锅入少量油，将五花肉煎炒至有点上色。
3，加入一勺黄豆酱和少量生抽拌炒入味。
4，将炒过的肉另装起。
5，将锅洗净再上炉入少量油，加入腐乳用锅铲压烂爆香。
6，加入苦瓜拌炒。
7，依次加入适量盐和生抽拌炒至苦瓜入味。
8，加入一碗水。
9，盖紧将东苦瓜焖煮至半熟打开盖子。
10，加入之前炒过的肉，一起再焖煮至苦瓜熟透即可关火。
11，装盘。放上一棵香菜即可食用。