一、水煮芋头怎么做？
水煮芋头的食材和调料
芋头 5只
油、盐、糖、酱油 适量
水煮芋头的做法步骤
第1步.芋头洗净备用，不需要去皮。
第2步.把芋头放入锅中，加冷水煮。在煮的过程中可适时用筷子翻转芋头。大火煮15分钟，然后关火焖10分钟。
第3步.根据个人口味调酱汁。加入盐和糖
第4步.再加入酱油和一勺蜂蜜，搅拌均匀。
第5步.最后加入一勺热油。
第6步.已经煮好的芋头可以用筷子轻松戳穿即可。
二、小芋头（没有毛的种类）应该怎么煮？简单一点的？
1 葱油芋头，芋头切块，油里爆炒后加水焖苏，加葱花、调味料。
2 芋头老鸭汤，芋头、老鸭子、咸肉烧汤。
3 扣肉，芋头片与稍腌过的五花肉片相夹，放碗内排紧，蒸苏食用。
4 烧粥。芋头与米及少许油共同烧粥，粥快好时加点肉片或鱼片及姜葱胡椒粉及其他调料。
5 春卷，芋头烧苏捣成芋泥，调味，用春卷皮子包好入油锅炸至外皮金黄。
6 切细丝，用少许盐稍腌，拌入面粉糊内，用筷子一团团夹入油锅内炸至金黄色食用，广州人称为“炸芋虾”。
7 掺在米中烧饭，在农村常吃。详细的做法给几个：粉蒸芋头主料：芋头 米粉 肉馅辅料：酱油 料酒 黑胡椒粉 香油 盐做法1 首先在米粉中加入一点五香粉调味备用2 将去皮的芋头切成片备用，将肉馅中放入两勺料酒，一勺酱油，黑胡椒粉，盐和香油，和匀后跟芋头混合搅拌均匀，然后把米粉倒入肉馅中，然后加入两勺水搅拌均匀3入蒸锅上汽15分钟即可4 拿出后撒上青红椒丝，葱丝和香菜，另起锅，把油做热浇在上面即芋头扣肉1. 取鲜萝卜洗净用特制工具椎成丝，晒干；2. 晒干的萝卜丝用盐、辣椒面、草果、八角、炒面粉、茴香籽、白酒拌匀入味；3. 拌匀入味的萝卜丝再装入陶罐压实腌制而成，即为萝卜丝酢；4. 芋头削去外皮，洗净，切成5 厘米长、3 厘米宽，4 厘米厚的片，入油锅炸呈金黄色；5. 猪五花肉刮洗干净，拔净残毛，下汤锅煮至皮能插筷，捞出趁热抹上饴糖溶液；6. 炒锅上火，注入猪油，烧至六成热，将五花肉皮朝下下锅炸至金红色，取出控油，切成4 毫米的厚片；7. 取扣碗1 只，碗底抹上猪油，一片猪肉一片芋头整齐地码在扣碗中，均匀地撒上白糖、盐、味精、萝卜丝酢，拌入花椒、茴香籽，盖在肉和芋头上；8. 将扣碗入笼，用旺火蒸3 小时至肉软烂，取出扣入盘中即成。芋头煮肉丸 1. 将芋头煮烂，去皮，捣成泥，加面粉、味精混合均匀，倒入温水，用力揉捏成丸子皮料；2. 将猪五花肉剁成蓉，加入酱油、虾油、味精、白糖，拌成馅心；3. 把皮料分捏成丸子形，包入猪肉馅，放入清汤里煮至丸子浮起，待熟透时加入葱末、香油即可。排骨芋头汤1. 将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出法去血沫沥干；2. 芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状；2. 青菜心洗净沥干；3. 小枣洗净待用；4. 葱姜洗净分别切段、片备用；5. 锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球，翻炒至发黄后出锅；6. 青菜心放入油锅煸香；7. 另起锅，放入清汤大火烧开，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，开锅后小火焖煮2小时；8. 放入芋头小枣，再小火焖煮1小时，放入青菜心，盐煮1分钟后即可。
三、芋头怎么煮？
怎么煮芋头
备好毛芋，加入适量白醋细盐，微泡一会再洗干上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟净，锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制，最后以筷子试一下成熟度即可，醺点酱油吃就很不错哦。
煮芋头需要掌握技巧：芋头品种很多，有紫芋、红芽芋头、白芽芋头。紫色的芋头最香，外表干净，没有凹陷腐烂。切开之后，可以看见芋头的一丝丝紫色，白色与紫色相搭配，很漂亮。芋头去皮的时候要戴手套，外皮的黏液，容易让手发痒。芋头不能生吃，一定要煮熟才能吃。
四、煮芋头的家常做法？
食材
芋头（1斤半）葱（5g）
步骤1: 准备食材，将芋头、葱分别去皮，洗净，切好，待用。
步骤2: 热锅中倒油，将洗净的芋头入锅，快速翻炒，注水，煮沸。
步骤3: 放一勺剁椒进去，盖上锅盖焖一会儿，大火持续。
步骤4: 大约焖了8分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅。
步骤5: 撒点葱花上去，不仅看起来更加有食欲，而且闻起来也很香完成开吃。