一、芋头糕怎样做的做法?
用料
已经去皮的芋头 1个(750克)
腊肠 4条(140克)
干花菇 18朵(40克)
干贝 75克
粘米粉 400克
水 550克
盐 适量
芋头糕的做法步骤
步骤 1
首先把需要的材料称好,花菇和干贝先用水浸泡,没有花菇也可以用冬菇的,因为我赶着做,所以用了开水浸泡花菇和干贝。把泡好的花菇和腊肠切成小粒粒,干贝捏碎,放在一旁备用。
步骤 2
芋头也是需要切成小粒粒
步骤 3
把粘米粉倒进称好的水里面,搅拌均匀,然后放一小勺的盐(大概2克左右),自己看着放就行了,只要把水调够味道就可以了,不知道够不够味可以用勺子装点出来试试