一、广西小吃馅糕做法？
食材清单
长糯米 500g 、 荔浦芋头 250g 、 烟熏腊肉腊肠 120g 、 青蒜苗 250g 、 五香粉 3g 、 白糖 5g 、 盐 3g 、 清水 110g
烹饪步骤
步骤1/10
长糯米洗净浸泡4小时（温度26），温度低浸泡过夜。糯米沥干水份，放进容易，用擀面杖舂碎，有些米浆，有些小米粒就可以了。
步骤2/10
青蒜苗切小段放进料理机，加入清水打成泥
步骤3/10
糯米加入青蒜苗泥，混合均匀
步骤4/10
小火把腊肉，香肠爆香，肉捞起，留油
步骤5/10
用腊肉油把芋头煎至微微变色
步骤6/10
加入腊肉，腊肠，糖，盐，五香粉，翻炒均匀
步骤7/10
加入糯米，小火把所有材料翻炒均匀，状态有点粘性就可以关火了，翻炒时间大概一分钟
步骤8/10
容易刷油，把材料放入，压紧实，压平
步骤9/10
蒸锅上汽后，大火蒸40分钟。取出，表面刷油，防止风干。
最后一步
冷却后取出，切片，煎一下就可以吃了。
二、荔浦芋头10种花样吃法？
个人推荐荔浦芋头的10种花样吃法如下:
1.荔浦香芋
2.荔浦芋头蒸腊肉
3.香芋蒸排骨
4.香芋排骨煲
5.咖哩芋艿
6.粉蒸芋头
7.亚麻子芋泥包
8.桂花芋香枣泥月饼
9.芋泥肉饼
10.南瓜芋头煲
三、芋仔糕的家常做法？
芋头糕的制作材料：荔浦芋头、大米粉、水、火腿、虾仁、香菇、洋葱、番茄酱。
1.将面粉倒入盆中，把所有配料也倒入盆中，加水和入面团，搅拌均匀。
2.和好面团后，放入刷好油的小盒子中蒸20分钟即可。
3.蒸好后的芋头糕切成块，把饼铛烧到180度，刷好油，把芋头糕放在里面。
4.煎到两面金黄色，就煎好了，再配上一些番茄酱，味道更好。
四、荔浦芋头丸子做法？
香芋丸子的用料
荔浦芋头 1个糯米粉 适量白糖 3汤匙
香芋丸子的做法步骤
步骤 1
荔浦芋头削皮洗净，切薄片蒸熟。
步骤 2
将蒸熟的芋头捣成泥。加入白糖，加入糯米粉，先少量加，觉得稀了再慢慢加，直到能和成面团。
步骤 3
和成面团后醒发十分钟，再揉一下分成大小适当的小剂子，搓成丸子。
步骤 4
放冰箱冻起来。
步骤 5
早上起床后做早歺，从冰箱取出几个冷油小火炸，炸到丸子膨胀就熟了。
步骤 6开吃。
五、荔浦芋头糯米饼做法？
荔浦芋头 300克
糯米 300克
白糖 50克
牛奶 适量
芋头糯米饼的做法步骤
步骤 1
荔浦芋头，切半约300克
步骤 2
切片后蒸熟
步骤 3
碾碎
步骤 4
糯米打成粉
步骤 5
牛奶加糖，逐步加入芋头泥和糯米粉中，揉至没有干粉为止。
步骤 6
揪一剂子搓圆
步骤 7
粘上白芝麻
步骤 8
多做一些的可以放保鲜袋放冰箱冰冻
步骤 9
不粘锅少许油
步骤 10
小火煎制微黄，翻面后加盖
步骤 11
煎至两面金黄色即可
六、广西荔浦芋头最好吃的做法？
1、把芋头切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。
2、煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜。
3、掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
4、荔浦芋头香糯、松粉、口感略甜, 可与肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，其中又以制成荔浦芋扣肉，芋、肉同时入口的吃法最具特色。
七、闽南芋泥大福饼的做法？
食材：芋头200克，香脆麦米片适量，炼乳适量，苏打饼干1包，冷开水少许
做法
1、将芋头利用电锅蒸熟，取一个碗放入芋头压成泥状。
2、再加入炼乳、冷开水拌匀，最后倒入香脆麦米片压碎后拌匀备用。
3、取一片苏打饼包入芋泥，依此动作重复即可。
4、将包好的芋泥饼盛盘即可。
5、最后盘中再挤点炼乳装饰一下，就完成了。