一、芋头可在煎锅里煎熟吗？
可以。
将芋头去皮，每一个都对半切开，再切成两半备用。
平底锅里放油，加热后将芋头摆入锅中，中火慢慢将芋头表面煎至微微焦黄、定型，盛出来备用。油锅加热，将葱段倒入锅中炸香。加入生抽、蚝油、胡椒粉、盐拌匀，烧开后淋入半碗水，再次烧开。将煎好的芋头块倒入锅中，开锅焖至收汁。撒入葱花，加入剁辣椒，拌匀即可出锅。
二、客家煎芋头丝的做法？
把芋头冼净切块沾上淀粉下锅炸黄备用，锅中加少许油和适量白糖变成焦糖色把竽头下锅拌匀拉丝即成。
三、干煎芋头的做法？
1.芋头去皮
2.切块，蒸熟
3.放凉后，切片，抹上少许盐
4.锅中加入少许油
5.放入芋头
6.翻面煎
7.两面都煎上色后，取出即可
四、香煎砂锅芋头正宗做法？
正宗做法：1/9芋头，大葱，姜，香葱，猪肉切片放适量盐，料酒，淀粉拌匀腌制十分钟
2/9芋头去皮洗净切块，大葱切片，姜切丝，香葱切葱花
3/9芋头放适量盐，放入姜丝，放适量生抽抓匀腌制十分钟
4/9取沙锅，放入大葱垫底
5/9放入腌好的芋头，再放半碗冷水
6/9肉片摆放在芋头上面
7/9沙锅放入煤气灶上开小火，上气后炖15分钟就可以关火，关火再焖2分钟开盖，撒点葱花，香煎砂锅芋头就完成了。
五、香煎芋头怎么做？
香煎芋头的用料
芋头 一个半粘米粉 200克盐 少许胡椒粉 50克腐皮 一张香菇 二十朵木耳 二十朵沙葛 一个肉 500克葱花 一小扎花生 250克水 适量红萝卜 一根油 适量
香煎芋头的做法步骤
步骤 1
半个芋头上锅蒸熟
步骤 2
将芋头压碎加入少许粘米粉以及葱花
步骤 3
压成小饼小火煎熟即可☞葱花芋头饼
步骤 4
一个芋头擦成丝
步骤 5
香菇.木耳开水泡开后切丁，红萝卜和沙葛擦成丝，肉沫，花生敲碎，葱花。
步骤 6
将所有以上材料放入锅中炒熟
步骤 7
将材料铲出后稍稍放量加入粘米粉，如果太干可以加点浸泡香菇的水
步骤 8
装入托盘，用力按压
步骤 9
上锅中火蒸25分钟
步骤 10
切成块上锅四面小火煎
步骤 11
香煎芋头糕
步骤 12
客家腐皮一张
步骤 13
将上面的食材包在腐皮里面，切成块
步骤 14
小火慢煎
六、香煎荔浦芋头做法？
用料:
荔浦芋头 半个
油 3勺
盐 适量
五香粉 适量
黑胡椒粉 适量
蒜苗 适量
蒜仁 适量
青红椒 适量
香煎荔浦芋头的做法步骤:
步骤 1 取半个荔浦芋头，去皮；
步骤 2 先切块；
步骤 3 再切丝，约一公分宽、三四公分长；
步骤 4 锅里放油；
步骤 5 芋头丝慢火先煎一二分钟；
步骤 6 按自己口味撒入适量的盐、黑胡椒粉与五香粉；
步骤 7 煎至两面金黄取出备用；
步骤 8 蒜苗洗干净；
步骤 9 准备红椒青椒适量切小块、蒜苗切段约二三公分；
步骤 10 锅里下油把蒜仁、红青椒翻炒一下，撒一点点盐；
步骤 11 倒入煎好的芋头丝，翻炒约一分钟即可；
步骤 12 出锅装盘即可；