一、洋芋头怎么保存
保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏或直接冷冻。土豆切开后接触空气会变黑，所以切开土豆后首先要做的事情就是隔绝空气。
短时间保存土豆还可以直接将土豆放入凉水或自来水中浸泡，可以保存半天左右的时间。存放土豆要注意避光保存，放在干燥处
二、怎样保存芋头
1、盐水保存。一般芋头去皮后保存的话，可以将芋头放在淡盐水中保存，这样可以使芋头保存一段时间不会变色。
2、小苏打保存。我们也可以在水中加点小苏打粉，将芋头放在苏打水中保存也是比较好的保存方法。如果有控温的仪器，那么可以设置温度为10-15度，在此温度范围内保存芋头是最好的。
3、油炸后保存。芋头去皮之后不容易保存，最好可以把芋头切成块。然后用油炸熟，冷却之后冷藏起来。如果说准备用芋头制作甜食吃，可以把芋头切成片，蒸熟之后冷藏也是完全可以的。
三、芋头该如何保存
1、通风保存：芋头可以放在通风阴凉、干燥的环境中保存，存放时间为三天到五天。
2、高温保存：在冬季外界温度较低时，要将芋头放入室内遮光的温暖环境中保存。
3、地窖保存：可以将芋头放在铺有稻草的地窖中保存。
四、洋芋头怎么保存到冬天
土豆要放在阴凉的地方，温度保持在5摄氏度最为适宜，不能见阳光，否则容易生芽，有毒。最好的保存方法就是埋入土中，挖出一尺半至两尺的深度后，稍微用土掩埋，这样保存时间长，而且不会被冻坏，生芽。如果居民家中没有这种条件，可以把土豆放入瓮中，或者用塑料袋储存。用塑料袋储存时，要注意透气，否则会沤烂。 此外，如果地下室没有暖气管道，气温保持在5摄氏度，也可以用来储藏土豆。住高层住宅楼的居民，房间和楼道温度都比较高，不适合大量储藏土豆。在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果，那些“土豆脑袋”就长不出“头发”啦。(一般10个土豆以下，放一个苹果就可以了。) 那是为什么呢? 因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。就这么简单!
五、请问芋头怎么保存
第一种方法是最简单的，大家只需要把芋头挖回来或者买回来以后，去掉芋头上面的泥土，把它们摊在地上晾干，然后再把它们储存到家中的地窑里去，没有地窑的朋友们，也可以把芋头堆放在家中比较暖和的角落里，再用细细的比较干燥的泥土覆盖住，为它们保湿保温，就可以安全地过冬了。1、买回家的干芋头最好是放在阴凉干燥的地方，直接放在外面就可以了，不需要袋子包好，如果比较多的话可以放在一个纸箱里，然后放在一个同通风的地方就可以了，芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子，在七度以下容易腐烂，高于二十五度也是容易腐烂的，所以一定要把握好存储的温度。
2、很多人也许最先考虑的就是放在冰箱里面，所以基本上大部分人都会将芋头放在冰箱里，可是大部分人会发现芋头放在冰箱里面也烂得很快，那是因为芋头受不了低温，温度太低容易冻坏，就算不冻坏也容易腐烂，所以芋头是不能放在冰箱里的。
六、洋芋头怎么保存不会坏
土豆要放在阴凉的地方，温度保持在5摄氏度最为适宜，不能见阳光，否则容易生芽，有毒。最好的保存方法就是埋入土中，挖出一尺半至两尺的深度后，稍微用土掩埋，这样保存时间长，而且不会被冻坏，生芽。如果居民家中没有这种条件，可以把土豆放入瓮中，或者用塑料袋储存。用塑料袋储存时，要注意透气，否则会沤烂。 此外，如果地下室没有暖气管道，气温保持在5摄氏度，也可以用来储藏土豆。住高层住宅楼的居民，房间和楼道温度都比较高，不适合大量储藏土豆。在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果，那些“土豆脑袋”就长不出“头发”啦。(一般10个土豆以下，放一个苹果就可以了。) 那是为什么呢? 因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。就这么简单!
七、洋芋头怎么保存时间长
削皮后的土豆很快会变黑，因为土豆中有青花素，和有机物结合后会发黑，削皮放久了的土豆不适宜食用。那么，削皮后的土豆怎么保存呢?土豆削皮后最好是尽快吃掉，如果吃不完，就用保鲜袋或保鲜膜封起来，放进冰箱里冷藏还可以存放一到两天。如果放的时间太长，还没吃掉最好还是扔掉不要吃，在冰箱存放的时间最好不超过二十小时，否则吃了可能会对人体健康有害。
还有很多其他的小方法可以保存削皮后的土豆，比如，可以将削皮后的土豆泡到清水里，土豆并不会氧化发黑，口感还是那么好，完全可以保留到下一顿来吃。土豆喜欢凉爽的环境，在低温且湿度适宜的情况下，土豆不会发芽，土豆一旦发芽，就有毒性，不能吃。所以，每次削皮后的土豆可以冷藏到冰箱中，让土豆处于休眠状态，这样就可以防止它发芽
八、洋芋头怎么保存到冬天吃
冰箱储存。很多东西都是不经放的，放久了很容易腐烂或者变质。土豆也是一样，一旦存放时间久了，就很容易发芽，所以必须存放在低温的环境中，因为温度低，达不到土豆发芽的条件，所以可适当延长保存时间。
苹果储存。如果将土豆随便放在屋里的角落里，土豆没几天就会发芽，然后就不能食用了。想要让土豆不发芽，可以将土豆装在塑料袋里，然后在袋子里面装2个苹果，然后把塑料袋密封起来，这样土豆就不会发芽了。