1. 芋头的营养功效与禁忌
1，水分不宜过多。
芋头幼苗期对于水分的要求较高，要把控好，以免出现田间积水情况，导致幼苗沤根腐烂，只要保持土壤稍微湿润即可，水分不宜过多。
2，保证土壤的通透性
杂草也是影响到芋头的生长，所以要进行除草工作，建议采用人工除草，要进行松土，保证土壤的通透性，同样也是建议人工，虽然这会造成很大的劳动力，但是会给芋头后期生长带来一个很好的开端。
3，合理施肥。
一定要保证充足的养分，施肥要了解时间，合理施肥。这时也是高温季节，气温较高，水分需求量大，要根据天气和土壤进行浇水，保证它的营养充足，从而提高产量和品质。
2. 芋头有什么功效和禁忌
回答，芋头的寓意有家庭和睦、子孙多福、美满平安。
芋头的禁忌，过敏体质少食肠胃湿热者忌食。芋头不能与香蕉一起食用
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养价值高，是老少皆宜的营养品。
3. 芋头的营养价值及禁忌
痰多咳喘的人、过敏体质的人不能吃芋头，另外，芋头的含糖量比较高，糖尿病患者也最好是少吃，在煮芋头的时候，一定要保证芋头熟透才可以吃，否则可能会导致人体食物中毒。
吃芋头的时候注意，要小心有发胖的可能性，这个原因主要还是来自芋头中所含有的淀粉量，因为淀粉被人体吸收之后，大部分的淀粉随即就会转化成糖跟热量，并且这其中人体所消化不了的糖就又会转化为脂肪，这一脂肪自然而然就被储存了起来，但是这一点排除运动量大的人，对于运动量比较大的人，吃芋头这一类淀粉含量比较高的食物，对于身体消耗热量还是有一定帮助的，但是如果你本身是日常运动量就比较少的那类人群的话，芋头还是少吃一些吧，并且会导致我们发胖。
4. 芋头的营养功效与禁忌症
食材
芋头
300克
紫薯
300克
红薯
300克
马铃薯淀粉
300克
白砂糖
适量
椰汁
适量
方法/步骤
1
/8
紫薯、红薯、芋头去皮切块，隔水蒸熟
2
/8
取马铃薯淀粉放进盆里，淀粉里倒入开水，搅拌均匀吗，注意粉烫出来要是干干的（一式两份）分开
3
/8
先做红心地瓜口味的，红心地瓜捣成泥，放在已有马铃薯淀粉的盆里，稍稍揉匀，加白糖
这个时候面团会沾手，慢慢加入剩下1/3的地瓜淀粉揉
4
/8
同样的方法做芋艿，芋艿很黏，做的是时候要有耐心哈
5
/8
三个面团做好以后，将面团搓成长条，切小块，放置一旁等待下锅
6
/8
烧一锅开水，等水沸腾了以后，放入做好的芋圆，讲究点你可以把芋头跟红心地瓜的先下，因为紫薯会窜色，下锅之后马上用勺子铲子啥的捞下底，别让粘在锅底
7
/8
大火煮一直，到所有芋圆浮起，继续2-3分钟，可以尝一下，咬开里面煮透即可，全部煮好，捞出晾至一旁
8
/8
将椰奶导入三色芋圆中，放置冰箱，冷制半个小时，即可使用
5. 芋头的功效与作用禁忌能吃芋头吗?
芋头是可以直接用手摸的，但由于人体质不一样，有些人手摸了芋头，可能会出现痒的现象，芋艿在收获时是从泥土底下，用锄头翻入泥土的，所以必须要用手把泥土摸干净后，最好是在太阳底下晒一下，再拿回家，这样才能增加存放时间段，芋头可以炒着吃。