1. 红豆芋头奶茶
荷兰奇异鸟奶精;台湾香子红茶;广村食品;生产一次性胶杯、一次性奶茶吸管.经营各种食品、西餐配套机械等。;台湾镒芳封口机;台湾树脂保温桶;珍珠粉圆;加糖蜜豆;广村果汁;广村果粉珍珠奶茶的做法 1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3L水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3.冷的珍珠奶茶 在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40mL热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶取一只360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量， 奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点睛的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，千万不要以为奶味越重越好喝。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。） 糖浆煮法：按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 。熄火静置冷却即可。
2. 红豆芋头奶茶怎么做
主料 珍珠 香芋粉 奶粉 牛奶 辅料 白糖 自制香芋奶茶的做法步骤
1. 准备一锅开水
2. 买一些专门做珍珠奶茶的珍珠
3. 把珍珠放入沸腾的开水中继续煮。大概需要10分钟左右，期间要不停的搅拌防止珍珠粘结
4. 当珍珠都黑黝黝的浮面的时候基本上就快好了
5. 把煮好的珍珠放到小盒里冷藏一会，冷藏的时候可以放入一些蜂蜜免得结块
6. 准备奶粉和普洱茶
7. 因为要做香芋味道的珍珠奶茶。所以需要一些香芋粉，这是专门做珍珠奶茶的香芋粉
8. 煮开普洱茶
9. 放入奶粉和香芋粉
10. 准备牛奶和杯子
11. 拿出已经冷藏好的珍珠，之前煮好的香芋奶茶已经冷藏过了~
12. 放入喜欢分量的珍珠在杯子底
13. 加入牛奶和之前做好的香芋奶茶就完成啦
3. 红豆牛奶芋头
1、薏米，洗净，放入锅中。
2、红豆洗净跟薏米一块放入锅中红豆煮的时间比较不长，可以提前泡一会。
3、芋头（对于这个芋头一种是家里有时候蒸了蘸糖吃的芋头仔，还有一种就是烧肉的芋头，小的更容易煮烂，大的比较有水分，看个人，你喜欢吃黏稠的就都用小的，大概4个就够了，如果不喜欢吃粘粘的那种就用大的，把芋头切小块也放入锅里。
4、在锅里倒入牛奶，放入适量糖，根据个人口味阿，先大火后小火，30分钟观察一下，收汁。
5、如果是想喝牛奶就直接挖一勺芋头薏米红豆放杯中倒入牛奶就可以品尝了，如果要喝奶茶的话，用50ml开水冲泡红茶包3分钟，倒入牛奶，然后放入芋头薏米红豆进去就可以开动了哦。
4. 香芋牛奶奶茶
香芋奶茶只是商品名称，并没有特殊的含义。只是在原味奶茶的基础上添加了香芋粉，喝起来的口感比较富有层次感，是香芋加奶茶的一种综合型的味道。
5. 芋头鲜奶茶
玉林先奶茶的做法，首先把芋头蒸熟，放入碗中，加入白糖压成泥状，杯中加入奶茶，倒入芋泥，搅拌均匀即可，
6. 豆花芋圆奶茶
原料：豆花布丁、超Q珍珠、椰果、小芋圆、豆奶、黄金果糖、冰块、奶盖、熟黄豆粉。
做法步骤：
第1步、在出品杯中放入豆花布丁。
第2步、加入超Q珍珠。
第3步、Q弹椰果。
第4步、加入小芋圆。
第5步、在雪克杯中加入热水
第6步、然后加入豆花粉，搅拌均匀
第7步、倒入冰糖浆，加入冰块
淋入奶盖，放在杯子里
7. 雪芋豆乳奶茶
这款奶茶应该搅拌均匀一下，再喝上一口，有豆乳和麻薯混合的香气。
正确的喝法是要一杯温热半糖的，再加三元更换为厚乳奶茶，这样组合来喝是比较好喝的，底部绵软的麻薯配上糯叽叽的血糯米，厚乳奶香的浓郁再夹杂着香喷喷的黄豆粉，一口喝到嘴里，在嘴里能够回味很久。
奶茶虽然好喝，并且每段时间每个品牌都会推出一些适合大众饮用的一些新品奶茶，也是比较吸引人的，但是，再好喝的奶茶也是需要适量饮用的，最好是少量饮用奶茶，因为奶茶里面含有各种添加剂，而且高糖，高热量，喝多了是容易导致肥胖。
8. 红豆芋圆奶茶
步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠豆浮起来后再煮5分钟左右
步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠豆倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉
步骤三：在珍珠豆里加糖水或蜂蜜，浸着待用
小贴士：珍珠豆冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的
步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准
步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了
步骤六：取若干奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡
步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好
步骤八：将浸好的珍珠豆加入奶茶中，就是一杯珍珠奶茶