1. 蒸芋头的8大做法大全简单做法
肉芋头
1。把芋头去皮，把猪肉放在汤锅里。加入八角，将猪肉煮熟。
2。用牙签在熟肉上开一些洞，用5ml均匀地铺平猪肉表面。
3。将切片猪肉涂抹，切片芋头稍厚，切成蒜茸。
4。将盐、蜂蜜、5ML酱油、发酵豆腐汁、油和大蒜混合在酱汁中。
5。将芋头片和肉片混合在调味料中，使每片均匀分散。
6。芋头层，切肉层，整齐放入碗内，蒸30分钟。
7。蒸蒸猪肉，将水淀粉和5ML酱油加热至蒸馍中。
芋头炖肠
1。将脂肪肠洗净，切成块，放入锅中，用醋和盐反复洗净，取出脂肪肠中的脂肪，分别切青椒和红辣椒。
2。将锅中的香肠洗净，加入生姜和料酒，沥干沥干。
三。将7的热油放入锅中，然后加入郫县豆瓣并炒。加入胡椒，生姜和郫县豆酱。
4。放入香肠，搅拌均匀。加入料酒、糖、八角和开水使脂肪消失。
5。Cook猪肉9分钟，加入小芋头，青椒和红辣椒软香味。
6。加入鸡精、生酱油和盐调味料。烹调时撒葱。
骏河太郎蒸鸡
1。把芋头削皮，切成小块。用小盐1/2勺均匀搅拌均匀。腌制20分钟。
2。将鸡肉切成小块，与盐、蚝油、酱油、糖、味精、玉米淀粉和水混合20分钟。
3。将半碗油倒入锅中，加入芋头，用中火炒芋头，直到表面变黄。
4。将剩余的油倒入蒜头，炒至金黄。
5。加入一个鸡汤，再加一小匙烹饪酒。将中火炒至鸡肉熟为止。
2. 蒸芋头的8大做法大全简单做法视频
用料 芋头 白砂糖 电饭锅清蒸芋头的做法 芋头洗净，放在电饭锅的蒸笼上。 冷水蒸半个小时。 筷子能戳穿了即可拔电了 剥皮 沾白砂糖很美味的
3. 芋头的蒸做法大全家常
剁椒蒸芋头
所需材料：
量，生抽2勺，白糖半勺，食用油2勺
小芋头300克，剁椒2勺，葱花适量
制作过程：
1、先将小芋头清洗干净，放入锅中，加入清水，大火煮开，再盖上盖子焖煮10分钟左右
2、煮好后的芋头还没完全熟透，但皮已经很好地撕掉下来，全部去皮后切成大小均匀的块状，这样摆盘会比较好看
3、取一个小碗调酱汁：加入生抽2勺＋白糖半勺，搅拌至完全融化，再将芋头放入酱汁中滚一圈，这样每个芋头就能均匀地裹上酱汁，颜色也会均匀
4、接着，将沾裹上酱汁的芋头摆入盘中，再将剩下的酱汁淋上芋头上，表面铺上2勺剁椒，紧接着放入烧开水的锅中，大火蒸10分钟。
5、另起锅将食用油烧热，将滚烫的油淋上蒸好的芋头上，最后撒上葱花即可
一道美味的剁椒蒸芋头就做好了
4. 蒸芋头糕的做法大全家常做法
做法1：香芋蒸排骨
准备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根
具体做法如下：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋去皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲哟！
做法2：炸香芋片
准备食材如下：香芋1个，鸡蛋1个，面粉50克，淀粉50克，水适量，盐3茶匙，糖1茶匙，五香粉2茶匙，鸡精1茶匙
具体做法如下：面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊，芋头去皮切半厘米厚片淡盐水浸泡十几分钟左右，加入盐，糖，五香粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠，以能挂住芋头片为止，处理好的芋头片均匀沾上面糊，起油锅小火，七成油温时，下入芋头片，待定型凝固，翻面继续煎，芋头片煎至两面金黄，熟透时捞出。
做法3：芋头糕
准备食材如下：萝卜糕专用粉500克，腊肠2根，虾皮20克，芋头300克，五花肉150克，清水500克，盐1茶匙，五香粉1茶匙，食用油少许
具体做法如下：五花肉去皮后切粒，芋头去皮洗净，切粒、虾皮洗净，捞起沥干水、腊肠洗净切粒，热锅，倒入五花肉煸炒出油脂，炒至五花肉焦黄色后，倒入虾皮煸香，倒入腊肠，翻炒片刻，倒入香芋，大火焯熟，调入盐、五香粉，翻炒均匀后盛起，放在一旁待用，萝卜糕粉倒入大盆中，倒进500克清水，用木铲搅拌成浓稠而没有颗粒状的米糊，再将炒熟的食材倒入米浆中混合均匀，蒸盆内涂抹一层食用油，将混合好的米糊倒入蒸盆中，放入蒸锅的蒸架上，盖上锅盖，隔水大火蒸40分钟，将蒸熟的芋头糕取出，用刮刀在蒸盆内划一圈，芋头糕轻松倒扣在砧板上，切块即可！
5. 蒸芋头怎么做好吃又简单
1、蒸芋艿非常的简单，只需要准备好要蒸的芋头和适量的清水就可以了，另外还需要准备一个电饭煲，或者蒸锅都可以。
2、芋头先用水泡一会，因为表层有泥，泡几分钟再来洗比较好洗。
3、洗的时候把小颗的掰开，有的小颗的芋头粘在大的芋头旁边粘着，把他掰开。
4、芋艿清洗干净就用碟子装起来。
5、电饭锅里放适量的清水，水开了之后把芋头放下去。
6、芋艿放下去之后就是这样的，也可以冷水下锅蒸，都可以的。
7、蒸10分钟左右就熟了，关火，蒸芋头就出锅了。
6. 芋头怎么蒸好吃 蒸芋头的技巧有哪些
正常现象。
芋头中含有大量的粘性蛋白，这种物质是保证芋头润滑口感的重要关键，而在煮芋头的时候，芋头中糖蛋白质里的黏蛋白和多糖类物质就会被煮出来，从而产生大量的泡沫，这是一种正常现象，只要将锅中的泡沫舀出来即可。或者可以往水中加入适量的盐和醋，然后再将芋头放锅中煮，这样能使芋头糊化，从而能改善泡沫情况。
7. 蒸芋头做法大全家常菜
拔丝芋头、休闲零食香烤芋片、芋头蛋卷、反沙芋头、芋头糯米饼、芋头糕、芝心香芋卷、香糯芋头糕。
排骨蒸芋头材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1.香芋去皮，切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;
3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。