1. 青豆玉米炒饭怎么做
材料
主料:米饭(蒸)250克,
辅料:胡萝卜150克,肥瘦猪肉150克,
调料:大葱10克,盐5克,味精2克,料酒5克,猪油50克
做法
1.将胡萝卜去根洗净,切成小丁;
2.葱、猪肉洗净剁碎成肉末,备用;
3.将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,放入胡萝卜丁,煸炒至软,盛出;
4.将炒锅内倒入余油烧热,放入葱末,炒出香味后,放入肉末,迅速炒散;
5.加入料酒、精盐,炒至断生,放入米饭、炒熟的胡萝卜丁炒匀,撒上少许水,盖上锅盖;
6.用小火焖约5分钟,加入味精炒匀,即可装盘。
2. 青豆玉米蛋炒饭怎么做好吃
主料 干青豆100g 瘦肉100g 辅料 油适量 盐适量 青红椒适量 葱蒜适量
步骤
把肉切丁,青红椒切丁,蒜苗切段,干青豆用温水提前泡好。
起锅放油放入青豆炒熟
然后加入肉丁炒匀
最后放青红椒,蒜苗盐炒匀即可
出锅装盘
3. 青豆玉米炒米饭怎么做
冬瓜土豆切小丁,和玉米青豆一起焯水过凉,锅里放油,葱花爆香,放入冬瓜土豆玉米青豆翻炒,加盐调味,鸡精一点点,出锅就可以了。
4. 玉米青豆炒饭的做法窍门
原料:青豆、糯玉米、中筋粉、鸡蛋、糖、水、泡打粉。
做法步骤:
第1步、用料:青豆125克,糯玉米125克,中筋粉75克,鸡蛋1个,糖50克,泡打粉5克,水50克。
第2步、用水洗去青豆豆荚内膜。
第3步、将青豆,玉米,鸡蛋和糖一起倒入料理机中。
第4步、搅打成稠厚浓浆。
第5步、倒入大碗,加入清水,搅拌均匀。
第6步、面粉和泡打粉混合,筛入稠浆中。
第7步、拌成均匀面糊。
第8步、装入马芬杯中。
第9步、放入沸水锅,大火蒸约15分钟左右。
第10步、熟透熄火,揭盖。
第11步、取出。
第12步、稍晾片刻,即可脱模。
小贴士:
青豆玉米与面粉的比例可以根据自己喜好酌情调整。面粉越多口感越柔软。白糖用量可以根据自己口味酌情增减。蒸制时间需根据发糕大小个数酌情调整。
5. 煮青豆玉米饭的做法大全
食材和调料:虾仁200克,青豆100克, 姜4片,大蒜2瓣,葱花15克,油50毫升,料酒1勺,水淀粉2勺, 盐4克,生粉1汤匙
做法:1.准备生姜片和水淀粉,
2.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净
3.然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时
4.锅内水烧开后下下入青豆加入适量焯水后捞起浸在冷水中
5.热锅温热加入生姜片爆香,倒入虾仁炒至全部变色捞起
6.另起锅锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀,加入开水大火烧开。
7.把虾仁回锅大火烧开
8.加入水淀粉勾芡后熄火出锅
6. 玉米豆子炒饭
玉米火腿蛋炒饭做法如下:
食材准备:
具体步骤:
火腿切成丁状,鸡蛋打散搅拌成蛋汁米饭倒入浸泡几分钟。
取锅,加入油以中火烧热后,倒入各种丁块速拌炒。
然后加入白饭和调味料拌炒后,持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。
出锅,成品。
7. 青豆玉米炒饭怎么做的
小汤圆煮熟备用,玉米,青豆抄水起油锅,炒玉米,青豆小汤圆,用盐,鸡汁调味等。
8. 青豆玉米炒饭怎么做才好吃
黄豆玉米粥的选用材料有黄豆粉50克,玉米粉150克,枸杞、玉米片适量。
制作方法:
1.将锅中加入适量的水,大火煮沸,将黄豆粉和玉米粉分别用凉水调成糊,缓缓倒人锅中。
2.倒的过程中注意要不停搅拌,然后加入枸杞、玉米片,转小火熬至粥稠时,黄豆玉米粥特别好吃。