1. 玉米烙的饼怎样做
鲜玉米，鸡蛋，淀粉，食用油，白糖
【制作步骤】
1、下面要带大家一起烹饪的美食是黄金玉米烙，吃起来水嫩清甜，底层酥脆，非常美味，一起来准备一下黄金玉米烙的烹饪食材吧，准备两根鲜玉米，两个鸡蛋，30克淀粉，适量的食用油，食用油要多一点，接着再准备适合自己口味的白糖，不建议大家放很多白糖，因为吃得太甜并不是很健康。做黄金玉米烙只需要用到上面提到的这些食材，将它们全部准备好了之后咱们就可以开始黄金玉米烙的烹饪了。
2、先把准备好的玉米取出来，将玉米的外皮全部去掉，包括玉米须也要去掉。去除干净之后，先将它表面冲洗一下，然后放在冷水中，接着开大火将它煮熟。玉米煮熟之后咱们将它捞出来过一遍凉水，这样会让玉米吃起来口感更好，而且还可以使玉米快速冷却。玉米过完凉并冷却到室温之后咱们将其取出控一下水分。
3、将取出来的玉米先从中间切成两半，然后再将玉米粒全部切下来，切完玉米粒之后咱们将它放到一个盘中。接下来将两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，先将两个鸡蛋黄豆倒入大碗中。接下来在碗中加入30克淀粉。
4、加入淀粉和鸡蛋黄之后咱们先将它们搅匀，搅散，一定要搅拌得彻底一点，搅好之后再倒入鸡蛋清继续搅拌，一定要搅拌得均匀一点。接下来将平底锅取出来，先将平底锅烧热，然后放入少量的食用油，接着倒入玉米糊。
5、用铲子将玉米糊摊平整，小火烙至底部定型，玉米糊底面定型之后咱们再从锅边多倒上一点食用油，接着将其转成中火，再炸5分钟。在炸玉米饼的时候一定要用小火，火候太大很容易将玉米饼炸糊了。在炸的过程中可以稍微晃动一下锅，防止它糊底。
6、5分钟之后咱们先关火，然后将油倒出来，接着在玉米饼上面扣上一个盘子，然后将锅和盘子翻过来，这样玉米饼就完整地放在盘子中了。在玉米烙的表面撒上适量的白糖涂抹均匀即可食用，吃的时候还可以将它切成小块，这样吃起来比较方便。
2. 玉米烙的饼怎样做的
玉米烙！用罐头玉米去掉水加适量以玉米淀粉为主少量糯米粉为辅的混和物粉混合至玉米粒上包裹上粉就OK啦～然后放煎锅里煎3分钟左右，刚到进去的时候记得压成型后不要动，定型后轻微晃动锅子玉米饼不粘锅底就好。
之后再加热油，没过玉米饼，炸3-5分钟。
最后滤油，装盘，撒白糖或炼乳，美味！
3. 玉米烙的饼怎样做才好吃
千层饼做法:材料材料：面粉、盐、葱做法1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。
2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。
3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。
4、折叠起来。
5、抓住面的一端一边扯一边盘起。
6、擀薄，7、用小火慢慢煎煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了卷的圈数越多，层就越多
4. 玉米饼子怎么烙
玉米烙在凉了之后，可以用微波炉来将其加热，可以比较快速的将冷却了的玉米烙变成热的。
加热方法：玉米烙放进微波炉加热前，最好是微波炉专用的保鲜盒。又或者是放在盘中中加盖保鲜膜加热，温度可以不要选择高温，时间在1-2分钟为宜。
扩展资料：
吃玉米的好处
食用玉米好处多 ，可预防心脏病和癌症。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍。
玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，因此更能发挥其健康效果。市面上的玉米罐头，可提供不同的烹调使用，但玉米易受潮发霉而易产生黄曲毒素，因此保存时应置于阴凉干燥处。
5. 玉米烙饼怎么做好吃又简单
冬瓜先切成丝，然后放一点点盐去腌制一下，腌半个钟，然后冬瓜吃就变成非常软了，把水抓洗出来，然后用清水冲洗干净，放在一个碗中，然后加入鸡蛋，还有虾仁，还有自己喜欢吃的蔬菜，加一点点面粉，加点生油，然后把它们搅拌均匀把电饼铛预热，然后把搅拌好的面糊倒进去，然后盖上盖子几分钟，冬瓜烙饼，烙饼就做好了
6. 玉米烙饼怎样做法
1、嫩玉米饼食材明细：嫩玉米1个、鸡蛋1个、面粉70g、油适量、盐适量、葱适量、小胡萝卜1个
做法：胡萝卜去皮洗净，嫩玉米摘洗干净擦碎，打入鸡蛋搅拌均匀，擦入胡萝卜丝搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水，加入葱碎、盐搅拌均匀，选用大小适宜的勺子，不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中，待表面看上去变色了，翻面烙熟，出锅装盘。
2、玉米葱花饼食材明细：玉米面25g、面粉40g、水适量、盐适量、葱花适量；
做法：盆里放入面粉和玉米粉，加入适量的盐里面，加入适量的温水里面，搅成浓稠的糊糊状，再加点葱花里面拌匀，锅里放少量的油烧热，倒入面糊，用铲子摊开，两面都煎至金黄，煎好之后切块就可以享用了。
3、香甜玉米软饼食材明细：面粉50g、温水适量、玉米粒适量、糖适量、油适量；
做法：准备好所有的材料，玉米粒是煮熟的。面粉里面加个鸡蛋，温水里面加入糖拌匀溶化，然后将糖水倒进面粉中，搅拌均匀，直到没有粉粒，加入玉米粒拌匀，锅里加少量的油烧热，舀一大勺面糊进锅里，中小火煎，凝固后翻一面煎熟就可以了
7. 玉米烙的饼怎样做好吃
烙韭菜饼
主料
面粉 韭菜
鸡蛋 葱花
大料面，油，盐
烙韭菜饼的做法步骤
1. 和面
2. 饧面的时候炒鸡蛋，多放点油，炒好弄成小颗粒
3. 切韭菜，切葱花，和鸡蛋放一起，用油，大料面，盐拌匀，注意，盐要擀好面皮再发，因为会把韭菜淹出水。
4. 擀面皮，要先擀出两张，期中一张铺馅，另一张盖在铺好韭菜馅的饼上面，把周圈粘上摁结实，此处少一图，不知道能不能理解，另外，要把面皮放在可移动的家伙什上再做这些哦，否则你怎么把软塌塌的饼放进电饼铛呢？电饼铛多放点油，这样饼不会太硬，然后就可以烙了，烙饼的同时，准备下一个。
5. 成品成品，很不错吧，可是家里光线很暗，拍出来好丑的。
6. 开吃喽，超美味～
8. 玉米烙饼怎么做
食材：红薯300克、鸭蛋2个、白糖40克、酵母4克、面粉300克。
做法：
1、红薯去皮，切成薄片，放到蒸锅里蒸熟，蒸熟后，取出来，去掉水蒸汽。然后放到碗中，用勺子压成泥。
2、红薯泥里打入2个鸭蛋，加入适量白糖，我这里加了40克左右，喜欢吃甜的可以多加一点。加入4克酵母，搅拌均匀后，再倒入300克面粉。搅成絮状，下手揉成一个光滑的面团，揉好的面团稍微偏软一点就可以了。然后盖上盖子，醒发2个小时左右。
3、案板上撒上些干面粉防粘，用手揉搓，让面团充分地排气。 揉成面团光滑，搓成长条，然后分成小剂子。
4、取一个小剂子，像揉馒头一样把它揉成馒头的形状， 整理一下，然后轻轻按扁，全部做好之后，盖上保鲜膜醒发20分钟左右，醒发至轻轻按压有弹力就可以了。
5、电饼铛不用刷油，直接摆入小饼，并轻轻按扁，盖上盖子烙1分钟左右翻面，再烙一分钟左右再次翻面。然后反复地翻面，大概8分钟左右。
6、待饼的四周完全鼓起，按压马上回弹，就可以出锅了。
9. 用玉米面烙饼怎么做
学做陕北烙饼的做法步骤
根据人数取适量面粉 烧适量开水，用于和面 一边用勺子倒开水，一边用筷子搅拌，将所有的面粉用筷子搅拌为一团 面粉拌好后成团放好，不能用手和面，然后切一根葱花或者韭菜，待食用油热了后放入，再放入一勺子食用盐 用杆仗将和好的面团摊成一片，将做好的葱花均匀的摊开。 摊好后，将面片卷起来，成为一长卷，卷的时候在油面上适当撒些面粉，不然油会溢出。
卷好后，再将一整卷的面拧成麻花状，用刀子将面卷切段，然后将每段面卷揉成团，用杆仗做成饼。
锅中加入适量食用油，待油热后将做好的饼放入锅中烙，最后成型。注意把握食用油的多少，多了会油腻，少了容易焦。我这次就有两张有些焦了。希望这个回答对你有帮助
10. 玉米烙饼怎么做的
食材：
羊油，胡萝卜，鸡蛋，葱花，生姜，十三香，食盐，香油，辣椒粉，面粉。
做法：
第1步，我们先准备两到三根胡萝卜，把胡萝卜清洗干净，去皮，然后直接插丝备用，再准备适量量的羊油，切成小块状。也可以切得稍微碎一点，把胡萝卜和羊油全都放在一起，里面加入适量的葱花，生姜，十三香，食盐，香油，辣椒粉，不喜欢吃辣的可以不用加入，然后充分的搅拌均匀，最后里面再磕入两个鸡蛋，口感会更棒，充分搅拌均匀，馅料就做好了。
第2步，准备适量面粉，里面加入一点开水，烫面，面粉一半开水烫面一半用冷水和面，这样制作出来的饼更加柔软，把面揉成偏软的面团，松弛15分钟，然后把面团搓成长条分成小面剂，把每一个小面剂稍微按扁，擀开，擀成圆饼状。
第3步，圆饼擀好了之后，把馅料铺在上面，再擀一张圆饼盖在上面，两张饼合在一起收口处捏紧。
第4步，电饼铛预热，不用刷油，直接把羊油饼放进去烙制，如果喜欢吃酥皮的，可以刷点油，煎制出来更酥脆，羊油饼变颜色就可以翻面烙制了，等烙制两面发黄按压一下，能够弹起就说明熟透了，羊油饼就可以出锅了。
11. 烙玉米面饼怎么做
准备食材：
面粉800克，酵母5克，食用油，盐少许。
做法：
1、盆内放上两斤面粉，放入一包酵母粉，加入温水和面，醒发。
2、发好的面，取出揉一下，给面排气，把面分成三个大小均匀的面剂，揉一下，按扁，用擀面杖擀大，擀薄。
3.加入适量的盐，涂抹均匀，再加点油，涂抹均匀。
4.将面切成八等份，然后把每一份都往中间搭，把边捏一下，这样不容易漏油。
5.把饼胚压一下，然后用擀面杖擀成和电饼铛大小差不多的饼胚。
6.电饼铛预热刷一层油，放入饼胚，饼胚上面也刷一层油，这样可以锁住水分，烙出来的饼不会硬，并且放几天都不会硬。在这一步要提醒大家，先不要着急把电饼铛的上盖盖上，盖一个普通的锅盖，给面发酵留一定的空间，选择大饼模式，这样烙出来的饼比较厚，起浮的比较好。
7.饼胚发起来后 ，将锅盖拿掉，将电饼铛上盖盖上。
8.时间到，打开锅盖，将大饼取出。
9.我们把饼切开，特别的蓬松，暄软，外皮是酥脆的，然后里面特别的暄软。