1. 芋头玉米汤
夏日清淡汤
用料
排骨 一根
芋头 一个
玉米 一根
盐 少许
芋头玉米排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨焯水，去血水。捞出待用。
步骤 2
芋头去皮洗好，滚刀切块。待用。
步骤 3
玉米洗好切段，待用。
步骤 4
电饭煲加水放入以上食材，少许盐。煮熟即可。
2. 芋头玉米骨头汤
主料 玉米 2根 干香菇 8朵 骨头 2根 辅料 姜片 4片 葱段 1根 花椒 1小把 枸杞 1小把 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 制作步骤： 1、骨头洗净，放入冷水锅中焯烫，然后捞出用清水洗净。 2、姜切片，葱切段，花椒准备。 3、干香菇浸泡后，切成片，玉米切成块备用。 4、砂锅中放入骨头、姜片、葱段，花椒，倒入适量清水。 5、烧开后，撇去浮沫，捞出花椒，倒入适量料酒。 6、放入玉米、香菇和枸杞，中小火继续炖煮。 7、炖1个半小时后，加入适量盐。 8、加入适量胡椒粉调味即可。
3. 排骨芋头玉米汤
主料
排骨700g
丝瓜1个
甜椒1个
浮皮100G
鲜玉米2个
辅料
辣椒适量
姜适量
八角适量
胡椒粉适量
盐适量
玉米丝瓜炖排骨的做法步骤
1.排骨切段，凉水入锅焯水
2.捞出后热水清洗一遍，彻底去除浮沫备用
3.压力锅中加开水，放入排骨和切段的玉米，放入姜、八角、辣椒加压上汽后压15分钟。
4.压力锅解压后加入泡发的浮皮
5.加盐和胡椒粉
6.丝瓜切滚刀块，甜椒切丁
7.最后放入锅中，煮开即可
4. 香芋玉米汤
一.芋头红烧肉
食材:五花肉250g，芋头 200g，冰糖 8颗，蒜头 2瓣，生姜 1片，老抽 适量，盐 1g
做法步骤
步骤1
五花肉洗净切小块。 厚度大概在2cm左右，别太薄也别太厚。
步骤 2
冷水入锅。
步骤 3
加入一片生姜，大火烧开，撇去血沫。
步骤 4
沥干待用。
步骤 5
芋头洗净去皮，切成小块。
步骤 6
小火热锅，将五花肉码入，小火逼出油脂。 因为五花肉本身已经含有丰富的油脂，用不粘锅的话就不需要再额外加油，这样做出来的红烧肉才不会油腻。
步骤 7
把五花肉夹起。
步骤 8
利用五花肉煎出的油，加入冰糖翻炒。 加冰糖主要是为了炒糖色，如果想减少糖份可以不加。
步骤 9
炒出糖褐色后，加入蒜头炒香。
步骤 10
接着倒入五花肉继续翻炒。
步骤 11
加入老抽和盐，倒入适量温水，没过食材。 尽量用温水，如果是冷水的话会让肉质收缩，吃起来口感会有点柴。
步骤 12
盖上锅盖，煮开后转小火，煮20分钟。
步骤 13
加入芋头，盖上盖子继续煮15分钟。 也可以换成板栗，做成板栗红烧肉同样很美味。
步骤 14
汤汁基本收干，即可盛起端出。
步骤 15
撒一点葱花，美哉
5. 芋头玉米排骨汤
主料：瓠子适量，玉米适量，排骨适量
辅料：姜适量，葱适量，盐适量
做法步骤：
步骤1/4
排骨焯水，去除血沫，清洗干净。
步骤2/4
瓠子和玉米切块，姜切片，葱切断儿。
步骤3/4
砂锅内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—1.5小时。
步骤4/4
加入瓠子块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放。
6. 芋头玉米汤的做法
甲鱼1个
西红杮1个
玉米粒20克
姜片10块
干红辣椒5个
糖0.5匙
料酒05匙
1.甲鱼洗净 扐干水份 炒锅加热 放入少许油 油烧至五层热 放入鱼 煎至一面金黄 锅里有金黄油质 加入姜 干辣椒 爆香 放入料酒 加入适量白水 将汤熬至金黄色
2.加入西红柿 白糖适合 煮至西红柿变软
3.加入玉米粒 煮至玉米浮起 加入适量盐 鸡精 起锅 老少皆喜爱 鱼无刺 爽滑 青豆香甜可口 汤汁酸甜有度 不油腻 一款佳品 喜爱辣的可以在爆香辅料时加入一点豆辨酱
7. 玉米芋头粥
材料：白米1杯，芋头1个(约600克)，虾米3大匙，芹菜2棵
调味料：水10杯，盐1茶匙
做法
1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、芋头削皮、洗净、切丁，虾米泡软、洗净，加入粥内同煮，熟软时加盐调味。
3、芹菜洗净、切丁，加入粥内拌匀，即可熄火盛出食用。
8. 芋头玉米汤窍门
选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，确实是一个好办法。
材料：芋头，棉线绳，糖
做法：
1、2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮。
2、准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。
3、微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。
9. 玉米面芋头粥
第一步，先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。
第二步，煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中。
第三步，在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀。
第四步，等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均
第五步，不停的搅动，大约15分钟左右，刚开始大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可。
第六步，简单又美味的稀饭做好了，现在配上菜肴，就可以美餐一顿了。
10. 芋头萝卜玉米汤
材料
主料：小白菜500g、玉米1条、红萝卜1条、蜜枣2粒；
辅料：盐适量
红萝卜白菜玉米汤
1
准备好材料。
2
小白菜摘洗干净，沥干水。
3
红萝卜去皮切成段，玉米切成段。
4
汤锅内加入10碗清水。
5
加入红萝卜和玉米。
6
加入蜜枣。
7
盖上盖子开大火煲。
8
水沸后下入小白菜，关小火煲60分钟即可，饮用时加入盐调味。
小贴士
按各人喜好可以加入猪肉或猪骨一起煲。
11. 芋头玉米羹
用料 金华火腿 1块香芋 半个火腿蒸香芋的做法 火腿切薄片。火腿蒸香芋的做法 步骤1香芋切片，比火腿厚啦，这个很好切，匀称就行。火腿蒸香芋的做法 步骤2摆盘，一片一片夹好。我灵感来了，做了个鱼造型。莫崇拜我，哈哈。火腿蒸香芋的做法 步骤3上锅蒸20分钟，蒸完这个样子！火腿蒸香芋的做法 步骤4开吃！mu〜〜火腿蒸香芋的做法 步骤5小贴士1、不用加调料，火腿有咸味，会渗透到香芋里。2、如果你和我一样做鱼造型，绿豆要等菜蒸完以后才放上去，不然，我想，绿豆会蒸爆吧，嘿嘿。