一、高压锅煮玉米粥怎样不粘锅?
1、煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油,开锅后用中、小火煮,那么粥再沸也不会溢出来了,同时煮出的米粥更加香甜可口。
2、煮粥时,先淘好米,待锅半开时再下米,即可防止米汤溢出来。
3、可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。
4、用温水煮粥,温水下锅不会粘底,而且比冷水熬粥更省时间。
二、微波炉能做玉米粥吗?
你是想做玉米面糊涂粥吧?直接做容易谱出来,你可先把玉米面少加点温水拌湿另用器皿烧开水,再用开水冲搅玉米面,充分搅拌均匀,大致就烫熟了,然后再放微波炉里加热,要看着里面,开后要潽了立即关闭,,就可以吃了,感觉不满意再来一二次。
三、高压锅能熬玉米粥安全吗?
只要正确操作就不会发生危险。
煮粥量必须小于高压锅容量的2/3。(玉米粥黏稠容易溢出,过多不安全)
压力锅使用前必须认真检查限压阀座的泄气孔是否畅通,其它辅助安全设置是否正常,胶圈要干净不能夹有颗粒异物。
四、九阳电饭煲能做玉米粥吗?
能,有煮一小时,=小时功能,看你个人喜好。
五、高压锅能做豆豉吗
高压锅可以做豆鼓只要是带盖的容器都可以做豆鼓一般是将大豆进行蒸煮后,然后在容器内进行发酵,发酵后,然后再进行调味即可发酵的过程,必须有容器或者是带盖的容器才可以进行,高压锅是一个比较好的选择
六、高压锅能做的美食?
[食材]:五花肉约300克、笋干200个、姜片4个、八角2个、冰糖适量、生抽2勺、料酒 1勺、开水适量1. 笋干提前泡发,冬天温度低最好温水浸泡两到三天,中途换几次水,笋干完全泡开泡软,再放到双喜压力锅中煮1小时。
如果是电高压锅选择牛肉档位煮30分钟,放凉后再煮30分钟。
2. 煮好的笋干捞出来放凉后用手撕成条,或者用刀切块都行,一次可以多煮一些,吃不完装保鲜袋放冰箱冷冻保存,下次吃的时候放清水解冻即可。
3. 带皮五花肉,切成2cm大小,不要切太小块,肉炖后会收缩一些.五花肉选择肥瘦相间的最好,也可以根据自己的喜好选择肥肉多瘦肉少的。
4. 冷水下锅,五花肉焯水,大火煮沸,大约2-3分钟,煮出浮沫后捞出五花肉冲洗干净,沥干水分备用。
5. 锅内放一茶勺油,不要多,五花肉煸炒的时候会出油,如果肉比较肥可以不放油直接下锅。炒至五花肉出油两面微微焦黄。
这一步要多些耐心,中小火慢慢煸炒,也不要炒太久,肉回收太剧烈会影响口感6. 锅中留少许底油,倒入冰糖炒糖色,炒至冰糖全部融化。一定要小火慢慢炒。
7. 接着倒入五花肉、笋干、姜片、八角快速翻炒2分钟至肉块均匀上色,即可关火。
8. 将五花肉和笋干倒入干净的压力锅中,加入少量开水,适量的盐和生抽,少许料酒,焖烧30分钟。一定是加开水,加冷水肉会收缩难以入味。压力锅吸水少,不要加太多水。用压力锅比较省时省力,如果没有可以用砂锅炖煮1-2小时,直到五花肉彻底软烂为好。
七、高压锅煮玉米粥有疙瘩怎么解决?
可以放在破壁机里打成玉米糊。
煮玉米粥时先把玉米面加水合成糊状,等锅里水开了再倒入和好的玉米面,即时搅拌即可。你说的有小面团,可能是你和玉米糊时加的水少,比较粘稠,所以才会这样。你锅里可以比平时少放点水,然后和玉迷糊稍微稀一点就成了。绝对不会再起小面疙瘩了。
八、用高压锅煮小米玉米粥怎么不溢?
用高压锅煮小米粥玉米粥怎么不滥?不烂的原因是时间短
九、高压锅能做鸽子粥吗?
可以做的,做出来肉烂汤浓,入口软烂。
十、高压锅能做猪皮冻吗?
做猪皮冻能用高压锅。
原料 猪皮250克 大葱一小段 生姜2片 八角一颗 花椒6颗 盐少许 方法/步骤 将猪皮用水泡2-3小时,洗净放高压锅不加盖煮5分钟。捞出猪皮,沥水,倒掉煮猪皮的水,待猪皮温热或凉后将猪皮正反面搭理干净,特别是内面的肥肉要全部剔除干净 将整理好的肉皮冲洗干净,切段4cm长,0.5cm宽,放入高压锅,加肉皮3倍水,加入准备好的佐料加盖上阀上气后压5分钟,关火。可以开盖后取出佐料,再盖上盖不上阀,小火焖煮30分钟。等凉后放入容器,藏入冰箱。吃的时候切片装盘,配上自己喜欢的佐料就OK啦。