一、煎玉米饼做法？
材料:玉米面150克、白面50克。
牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。
1、首先我们就要将准备好的玉米面和白面加入盆中进行适当的搅拌，然后再将酵母粉用温牛奶化开接着再放入盘中搅拌即可。
2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。
4、然后我们就要再将平底锅烧热放薄油，然后用小勺舀一勺倒入锅中，接着将四周推一下使其成圆形。
5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
二、饭店的玉米饼的做法？
主料：面粉60克，玉米面50克
辅料：牛奶20克， 水15毫升 ，玉米粒20克， 白砂糖5克， 食用油5毫升。
玉米饼的做法：
1.面粉60克、玉米面50克，搅拌均匀，加入牛奶20克，水15ml，搅拌成面糊，加入玉米粒20克，白砂糖5克，搅拌均匀。
2.食用油5ml入锅，放入面糊，摊平，小火煎熟，切三角形，完成。
三、东北煎玉米饼子热量？
热量150大卡
做法
步骤1
将煮熟晾凉后的玉米拿在左手中，右手持筷子顺着玉米粒间的缝插入
步骤 2
右手向右一掰，玉米粒就顺利脱落。将玉米粒放入搅拌机中，添适量水搅碎
步骤 3
将玉米面和面粉混合均匀
步骤 4
加适量水，用手由下往上地兜着面糊翻后切拌
步骤 5
将搅过的玉米粒糊倒入面糊中
步骤 6
放1/2勺油、适量白糖、一小捏小苏打
步骤 7
用手由下往上地兜着面糊翻后切拌，拌至均匀
步骤 8
煎锅中倒入油，油温升高后用汤勺舀一勺面糊
步骤 9
倒入锅中摊成小饼状。小火煎制
步骤 10
青椒洗净，切成三角形的小粒
步骤 11
将青椒粒摁入饼的中央位置
步骤 12
煎至饼的边缘有些透明状，掀起来视底部颜色金黄后翻面再略煎一会儿，煎至两面均熟即可盛出
四、煎木薯粉玉米饼做法？
用料：粉条1把（按自己食量），青菜随意，蒜蓉按需，葱花按需，酱油、醋、花椒粉、油辣专椒、清属油麻辣火锅底料、味精/鸡精适量。
做法
1、提前半小时用开水发泡木薯粉条。
2、蒜蓉、葱花等各种调料调好底料，一人一碗分开调。
3、把火锅底料用油稍微翻炒。切记炒胡！（此处按照个人差异，重口味的亲可以用姜片、蒜片、花椒粒、盐等翻炒后再放底料炒。）
4、炒好后加水，准备煮粉。
5、将烧开的底料汤加入少许进之前挑好料的碗里，以便料花开。
6、水开下粉，再次煮开就可以出锅了，因为粉是之前发泡好的，煮太久容易煮烂，影响口感。
7、粉出锅前下入青菜，烫熟即可、不宜太久。
8、色香味俱全的川味麻辣粉。
五、煎玉米饼怎么才不粘锅？
材料
鱼肉，潮州小芹，盐，蛋清，生粉水，油，玉米粒，胡萝卜粒，一碗水，些许芝麻，云吞皮若干
做法
1、鱼的剔了骨，回去清洗干净并抹干备，潮州小芹菜，清洗后晾干水。
2、剁好的鱼肉加适量的盐、蛋清顺着一个方向搅拌，边搅边甩，搅至鱼茸起胶后再按个人口味加其他味料。
3、搅拌均匀后加入适量的生粉水继续搅拌，最后拌上油。
4、搅拌好的鱼茸加上玉米粒、胡萝卜粒和潮州小芹菜粒做成陷。
5、准备一碗水、些许芝麻、还有云吞皮若干，包起，然后提着云吞皮的四个角，云吞皮底部沾点水然后沾上芝麻。
6、有芝麻一边在朝底，用手轻轻按扁，反过来就做好一个饼了。
7、蒸板上抹油，把玉米饼摊在上面。
8、大火蒸十分钟，摊凉。
六、香煎玉米饼的热量是多少？
香煎玉米饼的热量(以100克可食部分计)是144大卡(602千焦)，单位热量适中。每100克香煎玉米饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
七、沈阳煎带鱼好的饭店？
奉天小馆大悦城店做的煎带鱼不错
八、急冻的玉米饼要解冻才煎吗？
冻过的玉米饼子不可以直接煎，因为冻过之后它会有一层冰在上面，然后有很多的水分，这个时候如果你直接煎的话，会有很多水。
所以的话，你需要见他提前进行一个解冻，可以放到室外，然后的话让他解冻一个晚上，这样的话再晾干，然后就可以直接用来煎制了。
九、饭店早餐煎的肉片叫什么？
叫培根。
1 猪肉做的，是从英文“Bacon音译过来的。”
2 培根是西式肉制品三大品种（火腿，香）之一 ，其风味除带有适囗的咸香味之外，还具有浓郁的烟熏味。
3 培根煎熟后外皮油润呈金黄色，用手指弹击有轻度的卟卟声，瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。入口极香。
十、为什么饭店做的玉米饼就特别甜？
加糖了。
饭店里卖的玉米饼加里的东西多，不光是甜，还很香。
做玉米饼一定要用细玉米粉，要加一半白面，加糖，加吉利粉，吉利粉是起到增香作用的，，加了会有浓浓的奶香味道，还有的会加奶粉，或者是豆奶粉，因为糖加的多，所以甜，有吉利粉，所以香。