一、油炸蛋花玉米的做法?
主料:鸡蛋2个、玉米300克、辅料食盐适量植物油适量
步骤
蛋花玉米的做法步骤1.将玉米事先煮熟,晾干
蛋花玉米的做法步骤2.在晾干的玉米里,加适量的食用盐
蛋花玉米的做法步骤3,把鸡蛋加盐打好,备用
蛋花玉米的做法步骤4.将锅预热,放适量的植物油
蛋花玉米的做法步骤5.将玉米放入锅里,变成金黄色后,倒入准备好的鸡蛋
蛋花玉米的做法步骤6.待鸡蛋变色,即可装盘食用了
如果不够咸,还可以加一些食用盐
二、玉米蛋花粥的做法?
主料 玉米糁70g 甜脆玉米粒100g 鸡蛋2个辅料 红糖30g步骤 1.玉米糁淘洗干净用水泡发半小时左右。
2.准备一些甜脆玉米粒、鸡蛋和红糖。
3.把泡好的玉米糁放入煮锅里,加入适量水煮粥。
4.玉米糁煮沸后撇去浮沫,放入甜脆玉米粒一同煮。
5.粥煮熟后放入红糖。
6.淋入鸡蛋液。
7.鸡蛋液煮沸后即可关火食用。
三、蛋花玉米酥做法?
玉米酥的做法
原料:玉米、鸡蛋
调料:糖、生粉、玉米粉
制法:玉米上蛋浆,放糖少许,扑生粉、玉米粉,下六成油锅炸酥即可入盘
四、蛋花玉米羹做法?
玉米羹汤的做法:
材料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制作步骤:
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
扩展资料:
玉米(学名:Zea mays Linn.),别名为苞米、珍珠粒等,禾本科玉蜀黍属植物,原产于中南美洲,现在世界各地均有栽培,是重要的粮食作物和饲料作物,也是全世界总产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋 白质等各类营养元素,被誉为长寿食品,也是重要的工业原料。
玉米属于一年生草本植物,一般秆直立,不分枝,高1-4米,基部各节具气生支柱根;叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙。
五、玉米鸡蛋花的做法?
烹饪步骤:
1.准备玉米、鸡蛋
2.把玉米一粒粒摘下来,洗净
3.放水在锅里烧开
4.放适量花生油,倒入玉米烧至7分钟
5.倒入2只鸡蛋搞拌均匀,放鸡精、盐调味即可
六、玉米蛋花汤的做法?
玉米蛋花羹,先往锅里倒入一定数量的水,然后放入玉米碎,等玉米碎差不多熟了时打入蛋花,然后勾芡淀粉,放入糖,少许盐,滴入一点香油即可
七、玉米酒蛋花羹的做法?
步骤1玉米碎和枸杞准备好
步骤2
鸡蛋,玉米淀粉,白砂糖适量
步骤3
米酒一碗
步骤4
锅里放凉水,放入米酒
步骤5
放入玉米碎和枸杞
步骤6
上锅开始煮,水热后加入白砂糖
步骤7
淀粉调好备用
步骤8
水开后,调中火,放入鸡蛋液。用筷子不断搅拌,调出鸡蛋花
步骤9
汤再次沸腾后,加入水淀粉
步骤10
加入水淀粉,不断搅拌。汤再次沸腾后就可以关火
八、蛋花玉米碴条做法?
材料
节瓜1个,甜玉米1根,鸡蛋1个,瘦肉少许
做法
1.节瓜削皮切丁,玉米剥粒,瘦肉切丁后用少许油、盐、生粉拌匀,鸡蛋磕开壳
2.锅里加入4碗左右的清水,把玉米粒和玉米棒子放进去,大火煮开后煮小火煮
3.煮3分钟
4.加入节瓜丁,大火煮开,把玉米棒子夹出不要
5.加入肉丁,水再次煮开后倒进鸡蛋,鸡蛋下锅后用筷子划散成蛋花,放盐调味,加点葱花就可以装碗了。
九、蛋花玉米零食的做法?
鸡蛋
2个
玉米
300克
辅料
食盐
适量
植物油
适量
步骤
1.1.将玉米事先煮熟,晾干
2.2.在晾干的玉米里,加适量的食用盐
3.3,把鸡蛋加盐打好,备用
4.4.将锅预热,放适量的植物油
5.5.将玉米放入锅里,变成金黄色后,倒入准备好的鸡蛋
6.6.待鸡蛋变色,即可装盘食用了
如果不够咸,还可以加一些食用盐
十、玉米米酒蛋花汤的做法?
准备食材:鸡蛋,酒酿,玉米粒,小圆子,枸杞,淀粉。
做法步骤:
1、起锅烧水,水开后放入小圆子和玉米粒,煮至小圆子浮起来,就可以倒入一点水淀粉勾芡。
2、煮开后,淋入鸡蛋液,再继续煮2分钟左右即可出锅。