小米和玉米糁哪个熟得快(小米与玉米糁哪个营养高)

淘菜谱 2023-03-14 09:55 编辑:admin 64阅读

一、玉米糁和小米一起煮哪个熟得快?

小米先熟,同时放即可。

希望可以帮到你,谢谢

二、小米和地瓜哪个熟得快?

小米和地瓜一起下锅的话基本是差不多时间熟的,不过小米炖的时间长点熬出米油后才更香。首先把小米陶洗干净,一次加够水避免中途加水,把小米倒入锅中大火烧开后转小火,加入切好的地瓜,再炖半个多小时,加入地瓜后为避免糊锅需要经常搅拌一下,熬至粘稠后就好了。

三、豆芽和土豆哪个熟得快?

这个问题如果不仔细想还真容易答错,因为土豆比豆芽又大又厚又硬,比如土豆整个蒸或煮是绝对不可能比土豆熟得快,哪怕土豆切片炒或煮,都没有豆芽熟得快,但是如果我们把土豆切成薄丝,锅里放油烧热放两个切丝的青椒倒入土豆丝,那肯定比豆芽熟得快,因为豆芽含水分高,炒前或煮前不好再处理,没有炒熟又不能吃。

四、肉和土豆哪个熟得快?

土豆熟的快,肉比较慢,土豆只是一个蔬菜罢了, 肉跟蔬菜相比较,肯定是蔬菜熟的比较快一点 ,所以最后肯定是土豆熟的比肉快 。当然这是仅限于肉是块的时候,土豆是薄片或者土豆丝的时候,如果肉是肉沫或者肉泥的时候,土豆是大块的时候肉会熟的快一些,但是肉可以炒很久

五、蒸鱼和炖鱼哪个熟得快?

根据我多年做饭的经验,我认为蒸鱼熟的速度要比炖鱼快的多,为什么呢?因为水开的温度在摄氏100度,而水汽化需要的温度在105—120度,并且汽化后的蒸汽加热均匀,并且蒸出来的鱼肉鲜嫩可口,肉质多汁。

隔水炖煮的鱼营养保存的完整,口感更嫩,味道鲜美,操作简便,熟起来的速度快,更适合老年人和孩子食用

这就是为什么蒸鱼比炖鱼熟的快的原因。

六、蒸和煮哪个熟得快?

蒸的要比煮的快。因为水的温度最高也就到100度,而水蒸气的温度要高一些,而且水蒸气遇冷凝成水滴还要释放热量。所以蒸的比煮的快。新鲜食品,尽量选择蒸的方式加工。因为蒸的方法是保全食品营养的最佳烹饪方法。由于蒸具将食与水分开,即使水沸腾,也不致触及食物,使食物的营养价值全部保持于食物内,不易遭受破坏,保持食品的原汁原味。

原因很简单,因为水的温度最高也就到100度,而水蒸气的温度要高一些,而且水蒸气遇冷凝成水滴还要释放热量。这也就类似于考试时经常会问的我们一个问题:被100度的水和100度的水蒸气烫手,哪个会更厉害些。

七、大米和绿豆哪个熟得快?

大米和绿豆相比较肯定是大米容易熟一些。

我们平常用电饭煲煮饭时,如果电饭煲带压力,则只需要15分钟就可以煮出很香的米饭,而用同样的电饭煲煮绿豆稀饭最少需要1个小时才能把绿豆煮熟煮烂,绿豆吸水性比较差,所以熟的也要慢一些。

八、羊肉和羊肠哪个熟得快?

羊肉熟得快

内蒙羊肉肠煮30分钟左右即可煮熟,并且30分钟的口感最好。

三十分钟左右。羊肠要清洗干净后食用,可以先用盐进行搓洗,然后用醋再次清洗,再反复用清水冲洗。煮羊肠一般半小时就可以了,若煮的时间较长,羊肠容易变老,这样影响羊肠的口感,口感偏硬。羊肠本身有自带的一种异味,不喜欢这种味道则可以用盐和生粉一起揉羊肠。

九、羊肉和猪肉哪个熟得快?

羊肉和猪肉相比,哪一种肉熟得更快,取决于他们烹饪时候的形状和温度,如果同样的情况下,把羊肉和猪肉都切成薄片儿,并且在大冬天吃火锅,那么羊肉吃更容易熟的,因为羊肉的行为比较薄弱,而猪肉的稍微厚一点,如果是夏天的时候都是家里大块的煮羊肉和牛肉或者是猪肉,那么猪肉熟的会更快一点

十、糯米和大米哪个熟得快?

大米比糯米熟的快些,糯米相对煮的时间长点,不容易煮烂。我做米饭时喜欢放大米,糯米,小米,燕麦,红豆,绿豆,百合,大枣一起煮,像八宝粥吧。所以煮的时间久一点,大约40分钟。如果用高压锅煮就快了,自动默认,粘粘的,甜甜的,很好喝。老人家都不喜欢用高压锅。年轻人喜欢,节省时间。