一、玉米的家常菜做法？
食材：
玉米粒250克，咸鸭蛋2个。 调味料：食用油20克，淀粉50克。
做法：
1、咸鸭蛋剥壳，取出蛋黄，放入碗中，压碎；
2、碗中放入玉米粒，再倒入淀粉，拌匀，使每粒玉米都沾上淀粉；
3、炒锅里倒食用油，油烧热后倒入玉米粒，小火煎至金黄，捞出；
4、锅中留少许底油，倒入咸蛋黄，炒散，再倒入煎好的玉米，炒匀即可。
二、玉米有些家常菜做法？
1、松仁玉米
（1）食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
（2）做法：新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
2、尖椒玉米粒
（1）食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
（2）做法： 将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
3、橄榄油玉米水果沙拉
（1）食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱
（2）做法：锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。煮玉米的时候，我们来处理其它的食材。苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内即可。
三、家常菜椒盐玉米怎么做？
椒盐玉米的制作材料：
主料：两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒）,椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱（细点好）。
1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。?然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
4、可以起锅了！拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
四、玉米的做法大全家常菜做法？
玉米的做法很多很多，它可以蒸着吃，还可以煮着吃，还可以用来煲排骨汤，还可以扒成粒炒着吃，还可以用来做玉米粥，新鲜的可以做新鲜玉米粥。
还可以做大米饭时候，放上几粒，味道也不错，新鲜的蒸完后扒成粒冻起来，冬天拿出来之后，也可以炒肉吃。
玉米做法太多了，无论怎么做都好吃，都合理。
五、松仁玉米家常菜最正确的做法？
原料：
玉米粒2瓶、黄瓜，胡萝卜、葡萄干，松仁
制作方法：
1、先把胡萝卜改刀，切成比玉米粒小一点的丁，然后再把黄瓜也切成丁，用一把厚一点的刀把玉米粒瓶子打开，开瓶的时候小心，不要被划破了手，然后把里面的水控出来备用。
2、下面开始上火制作，锅内加清水，水开后下入玉米粒汆水，水再次烧开下入胡萝卜丁和黄瓜丁，煮10秒左右倒出控水备用。
3、锅洗净上火，加一点底油把松仁炸香，然后倒出控油。锅内留一点底油，下入汆过水的玉米粒，然后翻炒均匀，接着加入白糖20克，喜欢甜一点的可以适当的多加一点。
4、把白糖翻炒均匀，然后下入葡萄干翻炒均匀，白糖融化后加生粉水勾芡，快速的翻炒均匀即可出锅，最后撒上炸香的松仁即可。
六、虾仁炒玉米的做法大全家常菜？
玉米1根，虾仁适量，豌豆适量，干红椒少量，姜片少许，盐适量，黑胡椒碎适量
1. 准备食材，豌豆放锅里，用水煮至断生，过凉水，放一边备用
3. 将砂锅烧热，倒入适量食用油，油热后下玉米粒，翻炒至半熟
4. 把玉米弄到砂锅的一边，放入虾仁和生姜片
5. 虾仁翻炒变红后，混合玉米并，并加入备用的熟豌豆
6. 加入干辣椒段，和适量盐调味出锅前加少量现磨黑椒粉
七、家常菜玉米粒怎么做好吃？
晒干的玉米粒可以用来炒鸡蛋，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋2个，玉米粒80克，盐适量，油适量
1、把玉米粒倒入碗中，再把2个鸡蛋一起打进碗里。
2、把玉米粒和鸡蛋用筷子在碗中搅拌至均匀。
3、灶上把火打开，在平底锅里倒入一点点的油。
4、把刚刚搅拌好的玉米鸡蛋液倒入锅中煎起来。
5、翻面后关火用余温煎玉米鸡蛋液的另一面。
6、这样玉米鸡蛋就完成了，可以用铲子切碎也可以整块食用。
八、妈妈家常菜玉米面饼的做法？
主料：玉米面200g，面粉200g，鸡蛋2个，牛奶170ml
辅料：干酵母3g，白砂糖20g
制作方法：
1. 准备一个稍微大一点的和面盆，将玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母和牛奶全部倒入盆内。
2. 用筷子将其大致混合成絮状。
3. 将面粉揉成一个表面光滑不粘手的面团，然后在盆中抹上一层油，盖上保鲜膜或者湿布，饧40-60分钟左右。
4. 将面团发酵至原来2倍大的状态就可以了。
5. 面团发酵好后，在面板上撒一些干面粉，然后将面团移到面板上，搓揉2-3分钟左右，排除面团里面的空气，接着将面团搓成长条状，用切刀均匀的切成重约50g的小面团。
6. 面团切好后，用手稍微揉搓下，并搓成一个球状。
7. 用掌心将面球压成厚约4mm的面片。压的时候可以撒一些干面粉，防止面皮粘、到面板上。
8. 面皮压好后盖上保鲜膜，继续在发酵20分钟左右，发酵至玉米面饼成比较松弛的状态就可以了。
9. 预热平底锅，刷上一层油，放上玉米面饼烙至表面呈金黄色。
10. 一面烙好后，翻另外一面继续烙，两面均呈现金黄色后就可以盛盘了。
九、玉米鸡蛋糕的做法大全家常菜？
主料
牛奶30克
鸡蛋3个玉米油30克 白醋几滴泡打粉1小勺 玉米面70克
步骤1
准备好所需的原料
步骤2
将蛋黄,蛋白分离,分别盛入两个大碗中,玉米粉+泡打粉一起混合过筛两遍,备用
步骤3
蛋黄里加入一半的细砂糖,用打蛋器搅拌至糖溶化
步骤4
倒入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀至看不见油星
步骤5
倒入过筛后的玉米粉,换橡皮刮刀轻拌均匀,放一旁待用
步骤6
蛋白中加入几滴白醋和一点点盐,用电动打蛋器搅打至粗泡
步骤7
一次性加入剩余的一半细砂糖,继续用电动打蛋器搅打至干性发泡,(此时开始烧水)
步骤8
取一半的蛋白霜与玉米蛋黄糊翻拌均匀
步骤9
再将剩余的一半蛋白霜倒入,继续翻拌均匀,成为蛋糕糊
步骤10
取一个不锈钢盘(我的盘子是24CM),表面抹上一层薄薄的玉米油,倒入蛋糕糊抹平,提起盘子用力震几下,盖上保鲜膜
步骤11
放入烧开了水的锅里,盖上盖子,用中大火蒸20分钟
步骤12
待20分钟后,取出蒸糕,撕去外面的保鲜膜,倒扣在网架上晾凉,即可切块食用
十、家常菜名？
肉类:小炒肉,红烧肉,糖醋里脊,红烧狮子头,宫保鸡丁,韭菜虾米,鱼香肉丝,油淋干巴,芹菜牛肉等蔬菜:小葱豆腐,苦菜酥红豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,干椒藕条,番茄炒蛋,蚝油菜心,木耳炒蛋,蚂蚁上树等海鲜:糖醋鲤鱼,清汤鲫鱼,油焖大虾,清蒸螃蟹等汤类:腌菜洋芋汤,豆腐青菜汤,黄瓜鸡蛋糖,紫菜蛋花汤等