一、烙玉米片的做法?
玉米粒加入玉米淀粉。
加入糯米粉。
.加入白糖。
二、猫咪可以吃玉米片么?
答案是猫咪是可以吃少量玉米的,但是不可以大量吃玉米,因为猫咪是肉食动物,对谷物淀粉一类食物消化能力差。如果经常且大量吃玉米这种谷物淀粉食物,不仅会导致营养不良,而且还容易出现消化方面的问题。希望我的回答可以帮助你解决问题
三、花玉米可以做玉米烙吗?
花玉米可以做玉米烙。
花玉米是由不同品种和不同颜色的玉米杂交出来的,花玉米口感香甜软糯,颗粒饱满,营养价值高,富含丰富的蛋白质和淀粉,也有人体不可缺少的赖氨酸。做玉米烙的主要食材是玉米粒和淀粉,将玉米粒放入淀粉搅拌,使每颗玉米粒都包裹着淀粉,然后起锅倒油将包裹着淀粉平铺压实,中小火炸熟的玉米就是玉米烙了。花玉米也是玉米,只是品种不同。所以可以做玉米烙。
四、冷冻的玉米可以做玉米烙吗?
可以的。需要煮熟玉米。
玉米烙的做法:
食材:
玉米200克、玉米淀粉50克、糖10克、油2汤匙。
1、玉米提前拿出化冻,锅烧开水放玉米粒煮熟。
2、捞起煮熟的玉米粒过冷水。
3、放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀,如果太干可稍放点水。
4、放玉米料入模具内压实,锅中放油烧热小火煎成型。
5、煎成型后,将玉米烙放入烧热的油里炸。
6、玉米烙炸金黄后,拿掉模具,捞起沥油即可。
备注:玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸,这样才会保持形状不散。
五、怎么做玉米片?
主要流程为:原料→筛选→润皮→脱皮、脱胚→粉碎→挤压熟化→冷却→压片→烘烤→喷涂→微烘→冷却→包装
具体操作步骤如下:
1.鸡蛋打入碗中,打散;
2.把打散的鸡蛋液倒在玉米片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富;
3.用筷子搅拌均匀,使每个玉米片上都粘上鸡蛋液;
4.玉米片中加入1/2匙盐;
5.再加1/2匙五香粉;
6.用筷子搅拌均匀,使盐和五香粉均匀的粘到玉米片上。从打鸡蛋到给玉米片调味的过程,1分钟就可以搞定;
7.接下来,在锅中倒少许油;
8.烧至四五成熟,放玉米片,用铲子快速的把翻炒,并把玉米片划散;
9.玉米片用勺子划散成片状即可,这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液,玉米片变软,小火多炒3~4分钟也会变脆的,另外炒时间长了可能炒糊;
10.我们为了节约时间,也防止玉米片变糊,把炒散的玉米片放微波炉中,高火微1分钟,香脆的玉米片就做好了。
拓展资料:
一、米片相关介绍
玉米片是世界上最普遍的谷物休闲食品。用于加工玉米片的原料最好选用硬质马齿型玉米,因其角质胚乳含量较高,淀粉糊化后透明度高,产品外观好。食用时,用沸水调制成玉米片冲剂。若将玉米片放进调好的汤内,可做成玉米片汤。
目前我国生产的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黄色;甜玉米片呈黄褐色,咸玉米片呈黄色。
玉米含有很大的胚,玉米胚芽会影响淀粉糊化和玉米片的形态,给加工操作过程带来不便,所以生产玉米片多采用脱皮去胚后的玉米糁为原料,下面介绍两种玉米片的加工方法。
二、工艺简介:玉米片原料必须选用脱皮脱胚玉米,为了后期气泡均匀,将玉米粉碎为60目左右细颗粒,粉料进入调制器与蒸汽预混合。
然后进入膨化机熟化造粒,颗粒冷却后进入新型压片机,压片机采用水冷恒温,这样颗粒进入压片机可有效避免粘连效应,使得片状更均匀,厚度一致。
成片后进入高温气流膨化炉,在300℃——320℃高温气流炉中大概两分钟时间就能完全膨化,表面气泡均匀,颜色形成诱人的金黄色,为做成各种口味玉米片。
喷涂工艺是把不同口味材料均匀喷涂于膨化好的玉米片表面,就形成不同口味玉米片,然后进入微波烘箱,一方面杀菌,一方面干燥表面涂层。
六、玉米片片饼咋做?
玉米面片怎么做的做法主料玉米粉300g面粉300g辅料水适量步骤1.筛入适量面粉,和玉米粉2.揉成面须状3.把面须放到面条机的压面片的位置手要动手柄4.直到面有点光滑了5.就可以了6.将压好的面片放到压面条的那个部位,转动把手即可压出均匀的面条7.可以了
七、怎样做玉米片粥?
原料
玉米片 (60g) 大米 (80g)
水 适量
步骤
1准备好大米和玉米片
2把大米淘洗干净同玉米片放入电饭煲内加适量水
3插电煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。
4然后把开关调到保温上,再焖几分钟更好。
注意事项
粥熬好后焖一会再喝会更浓稠更好喝。
八、玉米片粥的做法,玉米片粥怎么做?
做法:
1.从超市购买的干玉米片
2.抓一把大米放入淘米盆中清洗干净
3.锅中倒入适量的水,然后倒入大米
4.倒入玉米片
5.打开慢煮键,煮10分钟就可以了
小贴士
玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
水量的要控制好,尽量比平时煮饭时水量再多三分之二。
功效
软化血管 , 消脂减肥。适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。
九、嫩肉粉可以做玉米烙吗?
可以做,
嫩肉粉的成份是蛋白酶,它可将肉中的弹性蛋白和胶原蛋白部分水解,使肉的口感柔嫩、味道鲜美。同时,还能提高肉中蛋白质的转化及利用率,增加营养价值。一般自家做菜时常用淀粉代替嫩肉粉,也能起到相同的作用,但效果可能稍差点。
十、玉米片可以喂鱼吗?
玉米片可以喂鱼,而且是鱼的较好饵料。