一、为什么甜玉米好像煮不熟？
由于玉米有较多的品种，从口感上大概分为甜质型、糯质型的玉米，甜质型的玉米淀粉含量较低一些，煮熟的速度会更快，一般煮15分钟左右即可，而糯质型的玉米含有的淀粉质更多，需要煮的时间要长一些，通常需要煮20分钟左右。要是玉米老了以后，所需要的时间更长，因此以上玉米煮制的时间只是作为参考，具体煮制的时间，需要注意观察玉米的状态。
二、甜玉米怎么煮？
可以将玉米切成一块一块的，再放在高压锅里面蒸15分钟，等不烫手后，即可食用。注（只要是像高压锅差不多高的锅都可以，要在锅底下渗一些水。）
三、豆面煮不熟？
豆面可以煮熟的，它其实就是用豆类来作为原材料的主食，把豆磨成面粉来食用，老少都可以食用的，在市场上也是非常多见，那买回来的豆面煮多久才熟呢？
一般都是煮上几十分钟就能熟的了。有些人喜欢做成绿豆面丸子，就是把绿豆面、面粉及适量的姜葱搅拌均匀，加入五香粉及油搅拌后放入锅内炸；有些会做成黄豆面饼，往黄豆面里面加盐、鸡蛋搅拌均匀做成饼的形状然后放在锅里煎至金黄色即可。
还有人会做成黄豆面饼，加上玉米面、小苏打等擀薄再放馅进去压成，烙熟就可以吃了。
四、虾仁煮不熟？
虾仁煮会熟的，而且很容易熟的。
五、玉米煮不熟？
一般情况下，新鲜的玉米放入锅中，煮开过之后再经过10至15分钟就可煮熟。如果是老玉米煮的时间需要更长，要煮15到20分钟左右才能熟透。切记玉米煮熟后不可在蒸煮过长时间，这会导致口感变差，在煮的过程中可加入少许盐，这会使玉米变得更加香甜、美味。
六、韭菜煮不熟？
1、韭菜老了。韭菜一定要选择新鲜的，韭菜在春季是最新鲜的，在挑选的时候，要看它的根能不能挺直，如果能说明比较新鲜，另外，细叶韭菜比宽叶韭菜更好吃。
2、炒的时候没加水。炒韭菜的时候加点水。韭菜叶中的水分含量不多，如果放入锅中干煸很容易失去太多的水分，造成韭菜嚼不烂，所以把韭菜炒熟后迅速加入少许水炒，这样韭菜就比较软嫩。
3、炒的时间太久。炒韭菜的速度要快，不要长时间在锅里不停地翻炒，也就一分钟的时间，韭菜熟了就可以从锅里出来，不要停留太长时间，否则韭菜容易炒老，吃的时候就会嚼不烂。
七、鸡腿煮不熟？
鸡腿洗净，用刀改刀，焯水后再煮，火候要达到，就熟了
八、香菇煮不熟？
可能时间不够。
香菇非常适合来炖着吃，香菇炖多久才熟我可以帮助到你，我们炖煮香菇的时候，一定要炖煮的时间长一点，不然香菇是不熟的，我们需要炖煮30分钟左右才能把香菇彻底炖熟，我们在家里面可以把香菇和鸡肉在一起炖着吃，就特别的美味的。
九、虾仁怎么炒不熟，煮不熟？
虾仁煮熟了也是白色的啊，煮15分钟都要煮烂掉了，一般来说解冻后的虾仁煮几分钟就能完全熟透了啊
十、甜玉米煮久了不甜？
甜玉米煮久了会越来越不甜的。
因为蒸煮会使玉米的糖分流失，所以玉米会越煮越不甜。
在煮玉米的时候，有很多的人都是会把玉米的外皮和玉米须都给去掉，然后直接放在锅里边煮的，因为有很多的人认为玉米的外皮是非常的脏的，所以才会都清理干净一会再去做，所以说出来的玉米吃起来就不会那么的香甜，而我们在煮玉米的时候，要想把玉米煮得更加香甜的话，最好还是包裹着玉米皮来煮。而且在煮的时候，我们只需要把外层的那些玉米皮给去掉就可以了，只留下最里层的一两层皮就可以了，并且玉米须也不要给取下来。