一、冬瓜玉米木耳排骨汤的做法大全?
1.冬瓜的横切面,不是毛瓜也不是胡瓜,闻起来也就是冬瓜味,用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净
2.冬瓜煲汤皮可不去,吃的时候在吐掉,因为冬瓜皮有清热等功能
3.骨头焯水,加水后点醋,如果不焯,那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫),先下玉米和木耳
4.再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜,再煲40分钟就差不多落盐关火
二、排骨木耳汤做法?
排骨木耳汤的做法是:主料:排骨2斤,辅料:干木耳半两,八角一粒,葱,姜,桂皮,啤洒100ML。
一,将黑‘木耳用冷水泡发,冬天用温水泡发,然后洗净备用,二,将排骨切块洗净,放入冷水锅中,烧开水焯一下撇去浮沫,捞出用温水洗净,锅中倒入油烧热炸一下八角,放入葱,姜,桂皮炒一下,倒入焯过的排骨爆炒。炒好后放啤酒,水炖三十分钟。然后放入木耳,盐小火继续炖二十分钟,然后放香葱出锅。,一道美味的木耳排骨汤就成了
三、花生玉米排骨汤可以放黑木耳吗?
排骨汤是可以放木耳的,木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。
花生具有润肺止咳、养血补气、健脑益智、护肝明目的功效;木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血清肠的功效;排骨具有补血补肾、滋阴润燥的功效。这三种食材搭配一起煲汤,营养丰富全面,汤汁可口。;花生木耳排骨汤做法:;
配料:花生仁 :50g 黑木耳:5g 排骨:400g;蜜枣:1棵 清水:500ml ;
食材:花生仁、黑木耳、排骨和蜜枣;排骨用清水浸泡一会去血水,焯烫一遍,洗净;黑木耳泡发后择洗干净,去蒂;花生仁和蜜枣洗净;全部食材放入电压力煲内胆中;盖锅盖,通电选择【煲汤】功能键
四、木耳排骨汤做法?
用料:排骨 500g,冬笋 4个,黑木耳2朵,香菜 1把,姜片 若干,葱 1把,大蒜 若干瓣,酒1勺,醋1勺,盐1勺,味精1勺。
做法
1、黑木耳先用水泡发3小时。
2、排骨切块,先将水烧开,将洗净的排骨放入去血水。
3、将排骨捞出,洗净,放入干净的水中,待水开后转小火,煮1小时。期间,放入葱、姜、料酒和大蒜,在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。
4、放入切好的冬笋和木耳,再煮一小时,加入盐和鸡精调味。
5、最后将香菜切碎洒在汤上,美味的木耳冬笋排骨汤就完成了。
不行
五、排骨白木耳汤做法?
1/9备齐食材。
2/9白木耳用冷水浸泡半小时。
3/9排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。
4/9木瓜切掉头尾,去皮,对半切开后去瓢,去籽。洗干净后切成方块。
5/9浸泡排骨的水倒掉,重新用清水把排骨洗干净。
6/9泡发的白木耳摘掉黄色芥蒂,洗干净后撕成朵。
7/9洗干净的食材都倒进去电压力锅里面,加800毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤。二十分钟后跳至保压关电源。
8/9四十分钟后开锅盖,放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。
9/9出锅装盘。
六、玉米排骨汤?
所需原料,排骨、玉米、胡萝卜、生姜、香葱
所需原料:盐、胡椒粉
具体做法:玉米剁成小块、排骨剁成小块冲水、胡萝卜切成小块、生姜切片、香葱打结备用,锅中加入冷水将排骨下锅一起加热,等锅开后撇去浮沫将排骨捞出备用
砂锅上火烧热加入适量的水,然后加入排骨中火慢炖一个小时,接着加入胡萝卜、玉米、香葱段中火炖20分钟左右加盐胡椒粉调味即可。
七、木耳莲藕排骨汤做法?
莲藕木耳排骨汤的用料
排骨(骨头比较多的那种) 六七两藕 一节黑木耳 几朵料酒 酱油 糖 盐 葱姜蒜
莲藕木耳排骨汤的做法步骤
步骤 1
黑木耳泡发,莲藕切块,排骨剁小。葱姜蒜切片备用。
步骤 2
排骨冷水下锅,加姜片煮开。撇去浮沫,用温水冲洗干净。
步骤 3
将排骨、藕、黑木耳放入高压锅,加入料酒、酱油、糖、盐、大蒜(长的那种)、姜。加水,没过食材即可。
步骤 4
放电磁炉上按煲汤键,15分钟即可。
步骤 5
出锅前撒上葱末,即成
八、排骨玉米土豆汤的做法,排骨玉米土豆汤怎么做?
食材 食谱热量:2796.5(大卡) 主料 玉米两根 排骨两根 方法/步骤
1 首先把排骨洗干净,然后剁成小块
2 然后把玉米剥皮,切段
3 在排骨里加入酱油腌制十分钟左右
4 锅中加入油,花椒烧热
5 然后放入排骨,开始炒
6 一定要把排骨的水分去年,直到变色
7 在排骨中加入豆瓣酱等调料
8 然后再放入适量的水开始炖煮
9 20分钟左右以后加入切好的玉米
10 然后开始准备土豆削皮
11 然后切块,切块的时候小块一点,比较入味
12 再过十分钟左右加入切好的土豆
13 再煮十分钟左右,土豆熟了就可以出锅了 END 注意事项
九、排骨玉米毛豆汤的做法,排骨玉米毛豆汤怎么做?
主料 排骨 :400玉米 :60胡萝卜 :60毛豆 :100 辅料 姜 :5盐 :5葱 :10 具体步骤 第一步 新鲜毛豆去皮洗净备用 第二步 苹果洗净切小块 第三步 锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时 第四步 最后加盐调味,出锅时撒少量葱花即可。
十、玉米排骨汤历史?
原产美洲的玉米、甘薯等高产粮食作物,明代从国外引进,清代不断推广种植.明代从国外引进的马铃薯、花生和向日葵等,也在不少地方推广种植.故中国人开始吃上玉米排排骨汤这一美食最早应在明朝.
玉米排骨汤是广东省传统的一道名菜,属于粤菜系食补汤品,该菜的主要食材是玉米、排骨和胡萝卜,排骨的脂肪含量不算太多,玉米味甜富含植物纤维,胡萝卜明目,含少量淀粉和粗纤维,主要烹饪工艺是炖。