排骨玉米香菇汤(玉米排骨汤的做法)

淘菜谱 2023-03-11 00:44 编辑:admin 94阅读

一、香菇玉米红枣排骨汤做法?

准备食材: 1.山药,玉米,胡萝卜切小块。 2.干香菇洗净用纯净水浸泡,水不要倒。 3.大葱和小香葱切段,姜切片。

处理下排骨: 排骨洗净+1勺料酒+2克盐+3-4片姜腌制半个小时。

将腌制好的排骨连同姜片放入锅内,加入大葱段,再加入一个八角(大料)和凉水,水量没过排骨即可,开大火,煮至沸腾关火。

撇去浮沫

排骨捞出

排骨入煲汤锅内,重新加入姜片与小香葱段。

加入泡好的干香菇和水,再加入纯净水,水量没过排骨1.5-2倍。

盖好盖子大火煮沸

水开后加入玉米,山药,胡萝卜,大枣,盖锅盖转小火煮30分钟。

30分钟后加入盐调味,继续小火再煮10分钟,关火。(如果排骨脂肪多,可以用滤油纸吸走或者用滤油壶倒出来。)

出锅啦,美味可口,营养丰富。

二、排骨玉米冬瓜香菇汤怎么做?

1.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片3.砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断 和姜片,再放料酒4.煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可(吃不习惯也可以只放盐)

三、排骨香菇玉米山芍怎么煲汤?

可以的,可以做成香菇玉米排骨汤进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:排骨 300克、玉米 1根、干香菇 7个、红萝卜 半个、食盐 1茶匙、水 适量。

1、第一步把干香菇放水里泡发。

2、然后把玉米和萝卜洗干净,切块,放一旁备用。

3、锅里放水烧开,放入排骨焯水。

4、把排骨、香菇、玉米、萝卜和水放进汤里煮。

5、炖1小时,加盐拌匀。

6、拌匀后盛出,这样香菇玉米排骨汤就完成了

四、排骨香菇玉米黄豆汤的做法?

原料

玉米适量, 排骨 适量,香菇 适量,葱花适量,油适量,姜适量,料酒适量

1/首先把排骨剁成小块,胡萝卜去皮切成滚刀状,玉米切小块,香菇去蒂表面切花刀。

2/排骨冷水下锅,加入葱姜料酒,大火煮开撇去浮沫捞出,清洗干净。

3/锅中烧油,下入排骨煎至焦黄后盛出,一次把排骨胡萝卜,玉米,香菇放在砂锅中,再加入没过食材的水,加入姜片。

4/加上盖子大火煮开转小火焖煮半个小时,最后加盐调味,加葱花即可。

5.美味又好吃的排骨香菇玉米黄豆汤的做法完成开吃了。

五、如何做笋干玉米香菇排骨汤?

土豆可以和干竹笋一起煮,做法如下:

1.排骨洗干净。

2.竹笋、花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮。

3.竹笋、土豆、胡萝卜全部切滚刀块儿。

4.排骨洗干净后放入锅中,加入花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮焯水。

5.焯好的排骨装盘备用。

6.热锅冷油炒糖色,迅速放入排骨翻炒。

7.放入适量酱油、料酒翻炒均匀。

8.倒入竹笋、土豆、胡萝卜翻炒,加适量的盐、花椒面、鸡精调味。

9.加入适量白开水,大火烧开后转小火加盖闷煮。

10.汤汁慢得差不多了,改大火迅速翻炒几下就可以出锅了。

六、香菇银耳排骨汤?

感觉你这样煲有点乱,但是也可以啦,先把排骨洗干净放锅里加水烧热,把里面的血水逼出来,你自己感觉差不多了,就把排骨拿出来再重新洗一遍,洗干净放点姜和白酒奄几分钟,要煲的时候把姜拿出来丢掉,不用洗了,直接放心煲,放多少得看你煲多久了,煲久一点就放多一点,煲少就放少点,香菇银耳提前用温水泡开洗干净种排骨一起放下去煲,先大火烧开,烧开后放萝卜,放了萝卜等它烧开了就用小火,煲好了再放盐,因为排骨会出油的,不用放油了,你要放也行,我不知道你要煲多久,一般我煲汤像排骨之类的,我用两个多小时已经很好喝了,煲汤期间不能离人,水一定要放够,没什么事不要打开锅盖,完了,希望可以帮到你

七、排骨香菇汤花样做法?

香菇是我们常见的菌类之一,其营养价值就不用多说了,也正是营养香菇美味有又营养,也就成了我们餐桌上常见的菜品。把香菇和排骨一起炖汤,更是滋润身体的好汤肴!

食材:香菇30g、排骨100g、姜片适量

、小红枣3个、盐少许、鸡精少许

方法/步骤分步阅读

1、先把排骨和香菇洗净,排骨要焯水,香菇要浸泡一下。

2、再把焯好水的排骨放到炖宝中。

3、接着把浸泡好的香菇也放到炖宝中。

4、放入姜片,和红枣。

5、再兑上水,水要兑到炖宝快满的位置,注意不要太满了,怕溢出来了。

6、水兑好后,再盖上炖宝的盖子,插上电源,设置好炖汤的时间。

7、等汤炖好后,再撒上盐,注意盐要是提前放,汤会很咸的,所以要后放。

8、最后在撒点鸡精,就可以喝了。如果没有炖宝,也可以用高压锅,电饭煲炖宝,就时间上不一样,味道没有什么大的区别的。

八、排骨香菇汤正宗做法?

用料:排骨580克、干香菇80克、清水(炖汤用)2000克、姜块25克、大葱15克、蒜厚片15克、花椒10粒、盐3克

香菇炖排骨汤的做法步骤:

步骤 1、干香菇头一晚清水泡发,洗净,备用,这里泡发香菇的水是倒掉不用的。 (细脚的香菇会比较香)。

步骤 2、肉排洗净备用。

步骤 3、铁锅中放水烧开,放入排骨焯水,沸煮5分钟。(用料之外的水)

步骤 4、焯好的排骨沥水备用。

步骤 5、准备好葱姜蒜,花椒。

步骤 6、砂锅中加入清水,烧开。

步骤 7、放入排骨,香菇,葱姜蒜和花椒。

步骤 8、大火烧开后,用勺去掉泡沫。

步骤 9、小火慢炖3小时。

步骤 10、中火收浓汤15分钟,放入盐调味。

步骤 11、美味的香菇排骨上桌了 鲜美无比的浓汤。

九、排骨香菇马蹄汤做法?

马蹄洗净去皮,菌菇洗净后切片

步骤2

小排骨用清水泡清血水后洗净捞起

步骤3

准备生姜片

步骤4

小排骨冷水下锅绰水后捞起

步骤5

锅内水开后下入马蹄和菌菇绰水后捞起

步骤6

汤锅加入炖盅的水量烧开后加入盐调味

步骤7

加入料酒后熄火

步骤8

绰水后的排骨和马蹄,菌菇姜片一起加入炖盅,把汤锅水倒入炖盅

步骤9

按营养汤炖一个半小时即可

十、玉米排骨汤?

所需原料,排骨、玉米、胡萝卜、生姜、香葱

所需原料:盐、胡椒粉

具体做法:玉米剁成小块、排骨剁成小块冲水、胡萝卜切成小块、生姜切片、香葱打结备用,锅中加入冷水将排骨下锅一起加热,等锅开后撇去浮沫将排骨捞出备用

砂锅上火烧热加入适量的水,然后加入排骨中火慢炖一个小时,接着加入胡萝卜、玉米、香葱段中火炖20分钟左右加盐胡椒粉调味即可。