丝瓜玉米排骨汤(丝瓜玉米排骨汤的做法)

淘菜谱 2023-03-10 17:20 编辑:admin 224阅读

一、丝瓜排骨汤,丝瓜排骨汤的做法,丝瓜排骨汤怎么做?

食材

主料排骨400g 辅料盐适量姜片3片料酒15ml丝瓜1根莲子100g

步骤

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤11.准备好材料;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤22.斩块的排骨与冷水一同入锅,倒入15毫升料酒加热焯水去腥,取出洗净;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤33.把焯过水的排骨移入加热的砂锅中,放入姜片,大火烧开转最小火煲60分钟;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤44.期间给丝瓜去皮,切成合适的小块;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤55.莲子去皮去心,莲子心留用;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤66.60分钟后往排骨汤中放入莲子;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤77.放入丝瓜,待煮开立即关火,喝前入适量盐调味即可;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤88.成品。

二、丝瓜干丝排骨汤?

步骤1

把排骨清洗,加盐腌制1分钟,去血腥

步骤2

丝瓜去皮,切块

步骤3

大蒜拍碎,姜切片

步骤4

热锅,下油,把蒜爆香

步骤5

下排骨,翻炒一分钟,起锅

步骤6

再下油,把丝瓜翻炒一分钟

步骤7

然后把翻炒过的排骨倒进去,加水,加料酒,加少许酱油点缀,盖上煮6分钟,然后把汤分离

三、玉米排骨汤?

所需原料,排骨、玉米、胡萝卜、生姜、香葱

所需原料:盐、胡椒粉

具体做法:玉米剁成小块、排骨剁成小块冲水、胡萝卜切成小块、生姜切片、香葱打结备用,锅中加入冷水将排骨下锅一起加热,等锅开后撇去浮沫将排骨捞出备用

砂锅上火烧热加入适量的水,然后加入排骨中火慢炖一个小时,接着加入胡萝卜、玉米、香葱段中火炖20分钟左右加盐胡椒粉调味即可。

四、玉米排骨汤多久下玉米?

玉米排骨汤大约在熬汤过程中,半小时以后再来放玉米

五、丝瓜黄豆排骨汤的做法?

用料

材料

排骨 适量

黄豆 适量

丝瓜 一根

胡萝卜 半根

白砂糖 适量

盐 适量

黄酒 适量

做法

1. 黄豆提前浸泡下,丝瓜用滚刀法切,胡萝卜切块。

2. 排骨热水里焯两次。

3. 把排骨黄豆胡萝卜,放在炖锅或者电饭锅也可以,加水没过食材,倒点黄酒,加点白砂糖。炖一会之后加盐。

4. 炖锅两三个小时就好了,最后放丝瓜煮会,最用余热闷一会搞定。

六、丝瓜排骨汤下奶的做法?

主料:排骨500g、丝瓜2条;

辅料:油适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、鸡粉适量

排骨丝瓜汤做法:

1、丝瓜洗净去丝皮后,用盐水泡制五分钟。

2、切断备用。

3、排骨洗净后,沥干不份。

4、加上生粉,蚝油,盐,鸡粉,油,各适量调味,腌制。

5、水煮开后,放入几片姜,加进腌制好的排骨。

6、煮至30分钟,倒进丝瓜,盖好煲盖,煮至15分钟,即可。

七、丝瓜莲藕排骨汤的做法?

主料 2种

小排骨

400g

莲藕

400g

辅料 3种

姜适量

枸杞子适量

香葱末适量

调料 1种

食盐适量

烹饪步骤 10步

步骤1

食材:排骨、莲藕、姜

步骤2

排骨冲洗干净冷水下锅煮沸,撇去浮沫。

步骤3

逼去血水的小排捞出。

步骤4

煮锅注入足量的清水,放入小排、加入姜块。

步骤5

盖上盖子大火烧沸,转小火。

步骤6

煮排骨的时候处理莲藕,莲藕去皮切成大块。

步骤7

小排煮了大约20分钟后,放入莲藕块继续小火炖煮。

步骤8

炖大约一个小时后,排骨软烂,莲藕绵软,加入适量食盐。

步骤9

加入适量枸杞子,煮5分钟左右即可。

步骤10

盛出,加入少许葱末提香增色,一碗即清爽又滋补莲藕排骨汤做好了。

小贴士

选藕:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节。 喜欢吃脆藕可以把排骨煮熟再放莲藕,我喜欢吃绵软的,早早就放了。

八、苦瓜丝瓜排骨汤的做法?

食材:苦瓜一根、丝瓜一根、排骨200克、黄豆50克、蜜枣6颗

制作过程

1、首先准备一根苦瓜把它对半切开,把苦瓜里面瓜瓤刮干净,清洗干净再切成块,丝瓜去皮洗净切成块,备用。

2、准备一点排骨,冷水下锅焯一下水,加入一点生姜,料酒,大火烧开后捞出再放到凉水里把这些浮沫冲洗干净。

3、倒入砂锅,再加入泡好的黄豆,姜片,蜜枣,一次性加满水,大火煮开,再把苦瓜和丝瓜加进来。再次煮开后转小火煲一个小时。最后加入少许的食盐调味,即可。

九、丝瓜排骨汤电饭锅做法?

原料:丝瓜一个,猪肋骨300克左右,白胡椒粉适量,盐、鸡精适量、清水适量。

方法步骤:1.首先,将猪肋骨切成小段,因为我是从冰箱里拿出已经切好的排骨,所以就直接把猪排骨放在凉水中解冻,并泡出排骨中的血水。

2.然后将泡好的排骨加入到电饭锅中,并加入适量的清水。

3.将葱段、姜片、蒜瓣放入其中。将电饭锅盖好,连接电源,按下煮饭键,待排骨煮烂后加入适量的白胡椒粉。

4.当排骨炖烂后加入切好的丝瓜段,接着炖上二十分钟左右,然后断开电源,加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。在焖上3分钟左右,丝瓜排骨汤便炖好了。

十、冬瓜丝瓜排骨汤的做法?

原料:排骨、冬瓜、丝瓜.葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。

做法步骤:

第1步、准备材料。

第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。

第3步、冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。丝瓜去皮洗净,切成厚一点块。

第4步、锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。

第5步、加入热水烧开。

第6步、改小火将排骨炖烂。

第7步、排骨炖到八成烂时,下入冬瓜.丝瓜炖熟。

第8步、放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可