一、玉米糁菜糕怎么做？
用料
玉米糁 2碗
红萝卜 半根
蒜 4瓣
生菜 1小把
食用油 3勺
黄豆 半碗
十三香调料 适量
盐 适量
玉米糁菜糕的做法
1、提前把黄豆在清水里泡过，然后开水煮一下，也可前一天晚上泡上，就不用煮了（这里黄豆也可以换成花生）
2、生菜、红萝卜分别切丝，蒜切片或切丁
3、玉米糁放到大点的盆里，水烧开烫一下，搅拌均匀，然后盖上盖子焖二十分钟（要一边倒水一边搅拌，水要看着加，不能让玉米糁过稀或者过稠）
4、把黄豆、生菜丝、红萝卜丝、蒜片、盐、十三香等材料依次放入盛玉米糁的大盆里，把所以材料拌匀
5、炒锅加适量油，加热倒入第4步中，热油撞击的香味扑面而来（不想加油的也行，但是加了油在第六步时，玉米糁和菜有粘性，更好成团，表面也较光滑）
6、把拌好的材料团成团子，上锅蒸三十分钟即可。香喷喷的菜糕出炉了
二、玉米糁糕咋做
将玉米面用开水调然后放入老面和面粉发面.面开之后放入小苏打和好放入蒸锅蒸20分钟即可。
三、玉米糁能做蒸菜粉吗？
细玉米糁能做蒸菜粉。
如果不用细玉米糁或杂粮，每次蒸出来都是湿软一团，完全没有口感，更不会像餐馆里的那样根根分明。所以，如果粉蒸胡萝卜丝，粉蒸芹菜叶，粉菜红薯叶等，把蔬菜切碎加面粉和细玉米糁，然后上笼蒸熟搭搭配酱汁一起吃，是绝配。
四、菜糕家常做法？
材料：
大菜丝10克、冰糖 50克、水700毫升、蛋1只
做法：
Step1. 大菜丝洗净，浸泡约30分钟，沥干。
Step2. 煲滚一锅水，加入大菜丝，以中大火拌煮。
Step3. 放入冰糖搅拌，煮至大菜及冰糖完全融化，关火。
Step4. 鸡蛋拂匀，边倒入蛋液，边不停搅拌成蛋花，盛起注入模具，放雪柜冷藏约2小时至凝固。
五、江米面菜糕做法？
.将江米面放入很少量的水，用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。
2.将蒸锅置于火上，放好篦子和屉布，盖上锅盖，看到有热气冒出，均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面，然后盖上锅盖，再看到有热气冒出，继续在上面撒，知道把所有的面都蒸透，蒸熟。（注：撒面一定要均匀。）
3.将蒸好的江米面趁热放入容器中，马上开始揉搓光滑。
4.在揉好的面团上稍微洒些油，然后揪成大小均匀的小团。一定要趁热，凉了就变硬了。。
5.老爸提前用韭菜鸡蛋做好的馅料~味香可口~（我喜欢吃土豆青菜的:)
6.油热后就开炸，没什么巧把式~~面是熟的，炸透炸鼓就可以出锅了
小诀窍
友情提示，此食品虽然好吃，但是不易消化，千万不要贪嘴吃太多哦。
六、海棕菜糕做法？
1
糯米泡六小时到八个小时备用。
2
粽子叶对折弯盛漏斗状。
3
先放一半米，再放一个蜜枣，再填满糯米。
4
把上面的粽叶折过来。包紧。
5
用绳子缠好就可以了。
6
煮一个半小时焖一个小时就可以吃了。
七、蒸菜糕家常做法？
料
材料
用量
玉米面 和豇豆拌匀后 量略大于豇豆
豇豆 我用了10根左右
盐 菜糕里没有盐 所以按口味放入蒜汁中
蒜 5瓣
香油 几滴
做法
1. 豇豆切小丁 放入盆中 倒入玉米面 我做的大约是1:2的比例 你也可以多放些菜 盛好一碗水 一点点倒入然后用筷子搅拌 直到不再是干粉状态 用手捏一下 可以稍稍成团 有些微微潮湿 但也不可以太黏(拌出来应该还算比较干的 就算偏干也无所谓 蒸锅也会有水分的)
2. 起蒸锅 大火烧开 垫上屉布 把菜糕直接倒到屉布上 尽量摊开 中大火20分钟左右
3. 做蒜汁 砸蒜泥 放白开水 盐 搅匀 滴几滴香油
4. 菜糕出锅后盛出 拌上蒜汁即可食用
八、梅菜千层糕？
食材清单
面粉 300 、 盐 适量 、 梅干菜 适量 、 肉末 适量 、 葱花 适量
烹饪步骤
1
面粉，先用开水把面粉搅拌成雪花状，再加凉水揉成团，（面团不会太光滑，没事）
2
新鲜肉末加生抽，黄酒，一个方向充分搅拌
3
梅干菜，泡水，
4
梅干菜，葱花，肉
5
充分搅拌
6
砧板表面包上保鲜膜，在表面抹上一层色拉油，手上也抹点油，把面团揉一揉
7
把面团取适量，用手平摊成长条，加上肉馅
8
卷卷卷
9
另一做法，包馒头法
10
卷的面朝下，（平底锅不用放油，在做饼的过程中，就粘油了）
11
用手轻压面团，改中火，煎成两面黄时，加适量水，马上加盖（人不能走开哦！一直中火，水三分中就干了，通过锅盖可看到）
九、烩菜糕家常做法？
烹制方法
1、将黄糕用油炸至金黄取出备用，锅中留底油，下葱姜蒜末煸香，放入炖好的熟五花肉片和汤汁，加料酒、陈醋、老抽，再依次加入油豆腐、青红椒、黄豆芽、木耳、土豆，放入盐、味精、白糖调味，将汤汁盛出一部分，水淀粉勾芡炒匀出锅；
2、将盛出的汤汁倒入锅中，加西红柿、油菜心、黄糕，烧制入味后出锅浇在菜上即可。
特点：咸香软糯，风味独特。
十、白糕炒啥菜？
白菜加肉炒特别好吃，因为白菜本来有水分，炒的时候不用加水，口感非常好。