一、干玉米碎怎么煮？
干玉米碎要先放点水泡着，然后锅中加水烧开再将泡好的玉米碎导倒入锅中熬五分钟就可以啦。
二、玉米碎怎么煮？
水烧开，放玉米碎。两分钟搅拌一次，要防止糊底，大概二三十分钟就熬好了。会非常好喝哦。也可以加一些自己喜欢的蔬菜啊、肉沫啊什么的做咸粥，煮法和米粥有些相似。小时候还见过妈妈用开水烫一下，加上一些萝卜啊，芹菜之类的蔬菜搅拌在一起做成菜团子，上锅蒸大概二十分钟左右也是非常好吃的。
三、煮玉米碎的做法？
1.
准备这款粥所需要的玉米碴;玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净
2.
米碴比较硬,需要提前浸泡;加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。
3.
洗净的玉米碴放入锅中;向锅中加入清水,水量为玉米碴的3倍左右
4.
大火煮开,转小火煮半小时;加入适量糖调味即可。
四、干玉米碎饼做法？
干王米碎用开水烫，再放点面粉，用手活成面团，用手揉成小饼，用电饼炕两面金黄。香[呲牙]
五、干玉米怎么煮好吃？
主料：玉米粒300克配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。做法： 1、玉米粒洗净，待用2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。原料:甜玉米，咸蛋黄3个。 做法：
取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。
2.炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。 做法： 1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！） 2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。 3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。 4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里，系好后放进锅里，煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候，加入清水，水要没过玉米的表面。煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能增强玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味，加一点奶粉，或是牛奶，会使玉米更加香嫩。如果你想吃到更富有营养的煮玉米，可以在煮的时候，往水里加一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素，但在一般情况下，这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后，玉米中的烟酸就可以充分释放出来，从而变得更富有营养价值。六、干豆腐为什么会煮碎？
第一步：先将豆腐用刀轻轻的切成小方块的形状，注意切的时候不要太用力，更不应该使用压的方式，用刀锋轻轻的划过就可以将豆腐切成小方块了。
第二步：准备一盆清水，在清水当中放入少量的食用盐搅拌一下，让食用盐完全的融化到水中之后将切好的豆腐块放到淡盐水当中浸泡一会儿。这样可以让豆腐当中的水出来一些，豆腐的韧性也会增强，做豆腐的时候就不会那么容易碎掉了。
第三步：锅中加入适量的清水，等到清水被烧开了之后将泡好的豆腐块全部倒入到开水当中焯一下。这个时候大家会发现经过如此处理的豆腐在炒的时候不会向之前那么容易碎了，而且还十分的入味，无论是炒着吃还是炖着吃又或者是煲汤都不容易碎了。
七、碎干玉米渣的做法大全？
首先把干玉米渣浸泡，使其变软，然后加入少许油，放在锅上蒸熟即可。
八、干玉米煮多久能开花？
玉米一般煮15分钟就能熟，在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透，而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。如果用高压锅煮玉米，一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂。
煮玉米时，最好是提前浸泡20-30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。
九、干玉米碎做饼的做法大全？
1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5，等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
十、煮玉米粥是用玉米面还是玉米碎好？
玉米粉是玉米粒打磨后的粉状物，营养流失不会很多，玉米粥的价值不低的偶！!
玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.0
4.0克，为精米白面的3
6倍，其脂肪特点是：一半以上为亚油酸，并具有谷固醇、卵磷脂、维生素
e等有益于防治血管硬化和促进脑细胞功能的物质。玉米的蛋白质含量略高于精米白面，纤维素含量则是后者的4
10倍，因此，玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含钙量高达22毫克，在谷物中是少见的。
玉米对心血管疾病也有食疗作用的，印第安人长期食用玉米，得心血管疾病的很少的……、
玉米我们吃的就是玉米粉熬成糊糊，当然浓度依据个人自定，除了粥还可以做成窝窝头，饼等等