一、玉米糁做法？
主料：玉米糁(黄)80克，
辅料：水650克
1、80克粗玉米糁。
2、放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。
3、慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。
4、加入半碗清水，搅拌均匀。
5、锅里放入650克清水，大火煮开。
6、大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底。
7、水再次煮开后搅拌一下。
8、改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）。
9、熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底。
10、大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。
二、陕西玉米糁做法？
将水烧开，将磨好的玉米糁撒入，跟据个人口味限制多少，边撒边挍伴，防止起粘块，边熬边挍，会越来越粘稠，直至熬好。如果熬时放入食用碱会更香更粘稠更易熟，吃起来口感会更好。但对玉米的营养物质有一定破坏。
三、凤翔玉米糁做法？
玉米糁和大枣一起下锅，水开后转小米慢煮二十分钟左右，玉米糁汤就做好了。看上去和小米粥一样，但是玉米糁汤多了一种玉米的清香气味，营养价值上也比小米粥更胜一筹。
玉米称为黄金主食，不但营养元素丰富，而且可以涮肠油是减肥期间必备的食物。
四、糯玉米糁做法？
1、百合莲子羹
材料：
银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量
作法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
2、养颜木瓜粥
用料：
红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，糯玉米糁子，黄冰糖
做法：
1、煮红枣。它需要煮的时间最长，所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干（用青葡萄干一样可以的）用清水泡上。
2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，糯米会发开，再就是还得给剩下的食材留点地方。
3、糯米煮出浆了直接把桂圆，枸杞，木瓜，黄冰糖放进去煮到满意为止，葡萄干在粥煮好后再放，经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。
3、百合红枣粥
原料：糯玉米糁子30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
做法：
1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。
2、糯玉米糁子淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
4、红枣粥
红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。红枣粥香甜可口，可治疗体弱，病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
方法：取红枣50克，糯玉米糁子100克，同煮为粥，早、晚温热服食。
5、芝麻粥
黑芝麻适量，淘洗干净、晾干炒熟研碎
每次取30g，与糯玉米糁子（大米）100g同置锅中加水煮成粥
此粥具有补肝肾、润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。
五、粗玉米糁做法？
做法步骤
1
80克粗玉米糁
2
放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面
3
慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍
4
加入半碗清水，搅拌均匀
5
锅里放入650克清水，大火煮开
6
大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底
7
水再次煮开后搅拌一下
8
改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）
9
熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底
10
大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了
六、玉米糁烤箱做法？
玉米两根，加清水，末过玉米，大火煮10分钟，捞出
步骤2
准备好其他材料。玉米沥干水分。黄油隔水融化成液体，或者微波炉叮30-40秒
步骤3
辅料中的蜂蜜与水混合成蜂蜜水，用毛刷刷到玉米上，刷均匀，全部刷上去。让蜂蜜水刷入玉米
步骤4
等蜂蜜水刷完，让玉米稍微晾一会，晾干一些。再将牛奶同样方法刷到玉米上。要有耐心，慢慢全部刷上去
步骤5
将刷完牛奶的玉米转移到铺有锡纸的烤盘上，两张锡纸。再将融化的黄油慢慢刷到玉米上，整个都要刷到，刷均匀。同时预热烤箱，上下220℃
步骤6
黄油液全部刷完，用锡纸将玉米包裹起来，我用的两张锡纸
步骤7
放入预热好的烤箱中层，烤25分钟
步骤8
出炉
七、玉米糁的做法？
玉米糁和大枣一起下锅，水开后转小米慢煮二十分钟左右，玉米糁汤就做好了。看上去和小米粥一样，但是玉米糁汤多了一种玉米的清香气味，营养价值上也比小米粥更胜一筹。
玉米称为黄金主食，不但营养元素丰富，而且可以涮肠油是减肥期间必备的食物。
八、酸菜玉米糁的做法？
主料4人份
炒玉米面50克
酸菜1小片
辅料
花椒数颗 味精少许 精盐少许 水适量 葱花适量 花生油少许
步骤1
用料：炒玉米面50克，酸菜1小片，花椒数颗，盐少许，味精少许，水适量，葱花适量，油少许
步骤2
先将生玉米面放在锅中，用中小火炒熟炒香。其实不炒也可以用，只不过炒后更香而已。炒好后，取50克，加适量清水，调成稀糊，备用。酸菜切细末
步骤3
锅中倒少许油，烧热后，下花椒，炒香，捞出。倒入酸菜，煸炒出香味。加入适量水，大火烧开，转中火略煮几分钟。一边搅拌一边倒入玉米糊
步骤4
继续搅拌至汤汁浓稠后，加盐味精调味，出锅，装盘，撒葱花
九、蒸玉米糁的做法？
1、将五花肉切成适合的厚度（为好吃别太薄，可以比我切的再薄一点点）。
2、用料酒，糖，生抽，姜和葱腌肉。
3、准备裹粉：将一定量（看喜好）的花椒在锅上（小火）炒香（别炒糊）。
4、用打磨机将炒好的花椒打碎 （我用花椒少，放在纸上用擀 面杖碾碎）。
5、用小火炒熟适量的玉米粉。炒到玉米粉颜色加深即可.随即加入少许盐，加入碾碎了的花椒。
6、等玉米粉凉后拌到肉片中，使每片肉都裹满玉米粉。
7、水开后上锅蒸肉，1小时以上（我用了一个半小时）。
8、将蒸熟的肉摆在酸甜的胡萝卜素，黄瓜丝上，就是一道很好吃的菜了。。
十、玉米糁发糕的做法？
与你分享我的实践。
1.首先，将玉米糁浸泡在温水中30分钟。将浸泡过的玉米糁直接煮两分钟。煮好后关火，放在那里，等凉到35度。融化后，加入一些普通面粉，搅拌成浓稠的面团。放在温暖的地方，醒发至两倍大小，搅拌醒发好的面糊，排气。模具里放点油，把面糊倒入模具，八分饱。完了就拿出来抖一抖。把上面摇平，放上葡萄干或者小红莓，大照片也行。然后放在锅里蒸，和馒头一样大的花糕比馒头还大。我先把这个蛋糕蒸30分钟，再小火炖三分钟就可以开锅了。注意一下。玉米粉必须煮熟才能做成蛋糕。千万不要用玉米糁直接做蛋糕，因为玉米糁的颗粒又粗又干，蒸出来的蛋糕又硬，感觉像没熟。