一、玉米麦仁粥的做法?
长粒香米和大麦米洗干净,取100g甜玉米切碎加入适量清水,放入汤锅中熬煮成玉米汁。
待玉米汁变得稍粘稠时,放入长粒香米和大麦米,再加入适量清水及剩余的50g整粒的甜玉米粒,熬煮成粥。
南瓜去皮洗净切滚刀块,放入粥中,待南瓜变软,淋入亚麻仁油即可
二、薏米麦仁粥的做法大全?
原料:薏米、麦仁适量。
做法:
1、将薏米、麦仁净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮小米麦仁粥;
2、在选购薏米、麦仁的时候一定要注意米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;
3、要注意薏米麦仁粥的熬制时间,薏米和麦仁放入锅中加足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至薏米软烂也可以;
4、煮薏米麦仁粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入薏米、麦仁,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
三、麦仁花生粥的做法大全?
材料:大麦仁100克,花生米100克,糯米150克,红糖适量。
做法0:
将大麦仁、糯米、花生米分别拣去杂质洗干净。把大麦仁、花生米放入锅内,加入适量清水,煮至麦粒将开花时,加入糯米,烧开煮沸后,再用小火煮30分钟左右,加红糖调味,再煮沸一会,即可食用。
四、青麦仁粥的做法大全?
青麦仁粥的做法如下:
1、青麦仁200克,冰糖80克,小米1 / 2杯,糯米1 / 2杯;
2、糯米用冷水浸泡1小时;
3、将青麦仁、小米、糯米淘洗干净控去水份,放入深锅内。(电饭煲或是汤锅)
4、加15杯水,以大水煮开后转小火或电饭煲开稀饭档续煮50分钟。
煮好后加入冰糖调味即可。
五、玉米粘粥的做法大全?
玉米粘粥是我国北方的典型食品,尤其是东北地区。其助消化热量低,受到人们的好评。
主料
黏玉米160g
红小豆60g
花生米20g
辅料
白砂糖10g
1.食材准备:粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g;
2.将玉米、红小豆洗净,水浸泡,放置到4℃冰箱中,浸泡放置6小时;
3.浸泡6小时后,将浸泡的水滤干,玉米碴和小豆倒入锅中,补添加700ml水;
4.盖上锅盖,选择粥的功能,煮2小时;
5.煮好后,开锅,添加10g白砂糖,用勺子搅拌均匀。
6.盛出,即可食用;
小窍门&温馨提示
玉米粥比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人,但其他人不建议吃。
六、牛腩麦仁南瓜粥的做法大全?
您好!用料
麦仁、牛肉、生姜沫 合适
盐、生抽、老抽、生粉 少许
冰糖水(不能用白糖水) 少许
水淀粉 少许
白兰地(低度白酒代替) 少许
做法
1,麦仁洗净,用水浸泡2个小时,加少量黄油加少许水,上锅蒸,15—20分钟。
2,牛肉切2厘米肉块
3,把切好的牛肉装盘,加少许生抽,水、干淀粉,拌匀,放入冰箱,静置4个小时。
4,4个小时的牛肉,颜色会变深
5,把锅烧的非常热,加少许油,进行煎制牛肉
6,快熟的时候,转小火,加老抽、冰糖水、水淀粉少许,临出锅前加入白兰地。
7,出锅静置,冷却。
8,锅不洗,加入黄油,姜末煸香。
9,倒入麦仁翻炒,加入生抽多量,(此处要代替放盐)
10,加入冷却的牛肉翻炒
11,出锅
最近特别爱喝南瓜粥,正好还有婆婆给弄的麦仁,一起烧,麦仁都膨胀起来了,口感很好。
主料 2种
麦仁
70g
南瓜
200g
辅料 2种
清水适量冰糖适量
烹饪步骤 3步
步骤1
麦仁和去皮切块南瓜放入砂锅中
步骤2
加入适量清水
步骤3
中大火煮开放入冰糖,转小火焖10分钟就好了
小贴士
加入冰糖是因为南瓜不甜
七、麦仁绿豆粥的做法大全?
1/6 麦仁
2/6 绿豆
3/6 两种食材用水浸泡10分钟
4/6 放入高压锅中
5/6 压到绿豆开花
6/6 根据自己的喜好加入白糖或蜂蜜
八、三鲜麦仁粥做法大全?
主料:麦仁200g、红枣60g
辅料:水适量
1、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。
2、红枣洗净切大块备用。
3、将浸泡好的麦仁和大枣一起,放入锅中,加入适量清水。
4、煮至麦仁稍微开火,汤汁浓稠,即可关火,用时中火大约30分钟。
5、煮好的麦仁粥,装碗即可食用。
注意事项:
1、麦仁较干,提前浸泡可以解决煮粥的时间。
2、大枣也可以不切开直接煮。
九、如何烹制玉米仁粥?
家庭玉米粥的制作方法
1、 将过熟的新鲜的老玉米粒从棒子上剥下,清水洗净;
2、 用家庭搅拌机将少量剥下的玉米粒添加少量清水将其打碎,碎后形状约为原玉米粒的1/4大小,放在容器中等待烧制。(一般3个老玉米即可满足4人的食量);
3、 用汤锅放入清水,将打碎后的玉米粒全部倒入进去,用大火进行烧制,待开锅后改小火焖炖,直到玉米粒松软、清水呈粘稠状即可;效果:1、 色:烧制好的玉米粥颜色金黄,似有淀粉勾过芡一样粘稠;2、 香:烧制的玉米粥散发浓郁的玉米清香味道,充分保留了其鲜美原味;3、 味:自有的甜味比起放入糖品更加上口,嫩熟的玉米碎粒吃在嘴中略有嚼头,不妨一试。
十、玉米面豆腐粥做法大全?
主料:
玉米面1大勺
辅料:
清水适量
做法:
1. 锅内倒入适量水烧开。
2. 用煮粥的勺子舀一大勺玉米面倒入舀子里备用。
3. 水烧开之后,舀子倒入适量水用勺子把玉米面和水搅拌其完全融合。
4. 搅拌好的玉米面倒入烧开的水,用勺子搅拌几下防止煮开结块造成玉米面和水分离。
5. 煮到玉米面中间开始冒,并开始往外蔓延时关火盛出即可