1. 玉米粒鸡块的做法大全窍门
1.将鸡肉洗干净剁成块。
2.将茄子洗干净切成条,用盐腌二十分钟。
3.姜切成片,葱切成小段。
4.青椒和红椒切成片。
5.将切好的鸡肉凉水下锅,放点儿料酒,开大火将鸡肉煮熟。
6.腌好的茄子挤掉水分。
7.煮好的鸡肉捞出来备用。
8.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入姜,葱炝锅。
9.放入鸡肉,老抽,十三香,炒出香味。
10.放入茄子继续翻炒。
11.把茄子和鸡肉翻炒均匀。
12.放入半碗开水将鸡肉和茄子焖一会儿。
13.汤汁快收时放入盐,青椒和红椒一起翻炒至青红椒断生。出锅前放入鸡精提味。
2. 玉米鸡块图片
东农281玉米,是高产、优质、多抗、耐密玉米新品种,2015年4月通过黑龙江农作物品种审定委员会审定,2018年通过陕西省审定该品种幼苗期第一叶鞘紫色,叶片绿色,茎绿色。株高271厘米,穗位高98厘米。果穗圆筒型,穗长22.0厘米,穗行数16-20行,穗粗5.0厘米,籽粒马齿型、橙黄色,百粒重49.6克,高抗大斑病。
3. 玉米粒鸡块的做法大全窍门图片
蟹黄炸鸡块
咸蛋黄鸡块/金沙炸鸡块
用料
鸡腿
6只鸡蛋 2个普通面粉/中筋面粉 120克姜 2片蒜 2-3瓣生抽 2勺(吃饭的勺子)料酒 2勺盐 少许糖 1勺咸蛋黄 5个
咸蛋黄鸡块/金沙炸鸡块的做法步骤
步骤 1
把所有鸡腿肉都剔出来,切成3公分长的肉块;鸡腿骨不要扔掉,冷冻起来,可以用来做鸡汤的底料
步骤 2
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姜蒜切碎,加入生抽,料酒,糖,盐,混合搅匀,拌入鸡腿肉,腌2个小时
步骤 3
鸡蛋打散,把面粉放入保鲜袋里,鸡腿肉腌好后,先放入鸡蛋液浸泡一下,再放到面粉内,抓紧袋口晃一晃,让鸡肉和面粉充分混合
步骤 4
确认鸡肉都粘上了面粉后,把鸡肉夹到盘子上待用
步骤 5
大火上油锅,等油的温度够高之后(筷子放入油内,筷子旁边迅速起很多泡泡),放入鸡肉,改中小火炸至定型再翻面,鸡肉很容易熟,不要炸超过5分钟,两面金黄就可以出锅,放到吸油纸上
步骤 6
鸡肉全部炸好以后,把油锅开大火,油温升高后,再把鸡肉复炸一遍,油温要足够高,基本放下去翻一下就要马上捞出
步骤 7
咸蛋黄蒸熟或微波炉加热一分钟,出锅碾碎,要碾得足够碎才能均匀的粘到鸡肉上,不然一下锅就后悔了,我图里的是不及格的情况……
步骤 8
重新下油锅,油热后放咸蛋黄碎,等咸蛋黄起泡泡后,迅速放入炸好的鸡肉翻炒
步骤 9
鸡肉下锅后,可以关火,继续在锅里翻炒鸡肉,直到所有咸蛋黄都粘到鸡肉上即可
4. 玉米粒鸡块的做法大全窍门是什么
滑溜鸡块做法如下↓
步骤1鸡胸切片
步骤2加少许盐和淀粉抓匀,再加少许油抓匀
步骤3胡萝卜和青椒切斜片
步骤4木耳用温水发开
步骤5土豆去皮切片,用凉水浸泡
步骤6土豆片用开水焯熟
步骤7过凉水备用
步骤8鸡肉用开水焯熟,捞出备用
步骤9锅里放油烧热,放葱花炒香
步骤10放去胡萝卜翻炒
步骤11放入青椒煸炒
步骤12放入土豆和鸡肉翻炒
步骤13放入各种调味品翻炒
步骤14放入木耳翻炒
步骤15加水淀粉翻炒均匀
步骤16出锅装盘
5. 玉米粒鸡肉做法大全
第一种:鸡胸肉1块,,洋葱1个,姜1块,蒜瓣2个,花椒粉、食用油、料酒、味精、盐、生抽、黄酒、白胡椒粉、五香粉适量
做法:1、准备鸡胸肉一块洗净,切成丁状,放在盘子中,放上盐、黄酒、生抽、白胡椒粉用手搅拌均匀腌制片刻
2、准备洋葱1颗洗净,生姜1块,蒜瓣2个
3、洋葱切小块,真是有点辣眼啊
4、炒锅先放入食用油,大火爆炒鸡胸肉变色盛出
5、随后锅内继续放食用油,油热后放入花椒粉倒入洋葱,撒点味精翻炒,一定要大火炒,可以适当加水,倒生抽,撒盐
6、洋葱翻炒差不多时,就倒入鸡胸肉一起炒,可以加点五香粉提味
7、翻炒3分钟差不多就可以出锅啦。
第二种:洋葱1个,鸡翅4个,生抽、料酒、盐适量,蒜2瓣,生姜2片,黑胡椒粉1小勺
做法:1.洋葱、青椒切长块状,鸡翅剁成块状加生姜丝、蒜末、生抽、料酒、黑胡椒粉抓匀腌20分钟。
2.热锅倒稍微多点的油,油七八成热后,倒入鸡块煎,两面都煎成金黄色捞出。
3.锅内有余油,直接倒入洋葱炒一分钟,加入青椒翻炒,加半勺盐,在洋葱断生前倒入鸡块翻炒2到3分钟左右,就可以出锅了。
6. 鸡块玉米怎么做好吃法
下面是玉米青豆的做法:
1、将玉米洗一遍,放入水蒸;
2、菠箩切同玉米大小的颗粒,枸杞用水泡发;
3、烧热锅,加水和冰糖煮熔化,过箩筛,将糖水再倒入锅内,放入玉米、枸杞、菠萝、青豆煮,用生粉水勾芡即可,玉米青豆就做好了。 就这样完成了一道美食,做法简单,美味可口。 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用; 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
7. 鸡块玉米怎么做好吃
莲藕烧鸡
材料
主料:莲藕400克,去骨鸡腿1支,香菇6朵,红萝卜半根,蒟蒻1块
调料:柴鱼酱油半杯,味霖半杯,酒半杯,冰糖半大匙
做法
1、香菇泡软后切块,莲藕、红萝卜和蒟蒻切块,鸡腿切块备用。
2、锅内倒入适量的水煮开,放入莲藕、鸡腿、香菇、红萝卜、蒟蒻、味霖和酒,以小火煮15分钟。
3、再加入柴鱼酱油和冰糖继续煮5分钟即可完成。
8. 土豆玉米鸡块的家常做法
准备葱姜蒜,平底锅烧开,放入油,烧开以后放姜和鸡,炒至金黄。然后倒入土豆。加点水,带到土豆有5程熟。准备勾芡。然后再炆一下就可以啦。出锅啦
9. 鸡脯肉和玉米粒的做法
鸡脯肉切块,油热放蒜沫爆香,加鸡脯肉翻炒加盐料酒生抽老抽醋炒入味