1. 玉米怎样烧烤
烧烤玉米很简单,3个步骤就可以完成,大约用时30-45分钟。
主料:玉米条1条、玉米照烧酱适量
具体操作如下:
1、玉米去掉玉米皮和玉米须,清洗干净,放入锅中煮熟;
2、玉米沥干水分,表面刷上色拉油,放入烤箱烤制20分钟,200度烤到上色再翻面,每面大概5分钟;
3、刷蚝油,再烤5分钟,这样香喷喷的玉米就做好了。
注意:玉米要煮熟,这样才会好吃。
2. 玉米如何烧烤
推荐一道特别的烧烤:培根玉米
培根和玉米搭配在一起烧烤,有没有尝试过?并且这道培根玉米小孩子都很喜欢吃。它是烧烤,但是它不仅十分健康,而且简单到离谱!赶快来试试!
玉米罐头 1灌培根 3片黑胡椒 适量蒜末 1大匙黄油 1大匙
盐 适量
香菜 少许
【1】切培根
将3片培根切成肉粒备用。
【2】烤培根
将切好的一半培根粒倒入锡箔盒中,放在炭火上烤,烤出油和香气。
【3】放玉米
将玉米倒入锡箔盒中铺平。
【4】加配料
将剩余的培根粒、一大匙蒜末、少许水倒入锡箔盒中。
【5】封口
用锡箔纸将锡箔盒封住。
【6】烤玉米
将锡箔盒放在炭火上烤。
【6】调味
将烤至膨胀的锡箔纸撕开,依次加入适量的黄油、盐、黑胡椒搅拌均匀。
【7】加香菜
将少许香切碎,撒在玉米上即可享用美味。
詹姆士说这道菜只要是小孩子都会喜欢,刚开始我还比较疑惑,可是当我第一口吃下去的时候,味蕾就被冲击了,玉米的清甜配上培根的味道,还有汁水在口中,完美!我想不应该只是小孩子喜欢,只要吃过一次,任何人都会爱上吧!▼
培根玉米:“我长这个样子!”
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3. 烤玉米应该怎么烤
一般烤箱预热220℃,中层,上下火,烤20分钟。食材:主料:玉米5个约900g。方法/步骤:
1、挑选颗粒饱满的新鲜玉米。
2、将其清洗干净。
3、冷水下锅,下玉米。
4、大火煮开。
5、取出玉米。
6、去除玉米皮。
7、将其切成约3cm左右的玉米块。
8、将其放进料理盆。
9、准备好辣椒粉与椒盐粉。
10、加入辣椒粉、椒盐粉。
11、加入玉米油,并充分拌匀。
12、将玉米块摆放在铺好锡纸的烤盘上。
13、烤箱预热220℃,中层,上下火,烤20分钟,中间取出翻面。
14、再送回烤箱烘烤,烤好的玉米装盘食用。注意事项:1、烤好的玉米趁热食用,若觉得味道不够,烤好时可以再撒点椒盐。2、烤玉米时,玉米要先煮一下,适当减少烤的时间,让烤好的玉米还留有一定的水分,外焦内嫩,吃起来才好吃。
4. 玉米怎样烧烤吃
答:白天吃烧烤好还是晚上吃烧烤好,从宜消化和对身体有利方面看一般而言,还是白天吃烧烤好些。当然这都是相对的。因为烧烤不宜消化、而且还是油腻食品,晚上吃一不宜消化,二易发胖,吃完了就睡觉对身体不好。特别是上了年纪的老人和小孩,就更不宜晚上吃烧烤,如一定想吃那就一定要少吃为好。所以我认为还是白天吃烧烤比晚上吃要好些。
5. 玉米烧烤怎么烤才好吃
烧烤用的调料(瓶子装的):孜然粉、十三香、食用盐(可用椒盐粉加十三香代替)、辣椒粉。这些料都可以混合用。如:孜然粉里可加入十三香。
肉类要在刷油后先烤好一面然后再烤另一面,不要翻来翻去。九菜(菲菜)烤的时间不要太长会老,烤到七八成熟即可加料上桌~,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
穿串方法:
先将应烤的肉、蔬菜洗净,然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。
烤法掌握:
烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。
海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
木炭使用:
燃料最好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好在点火的时候,以一包火种 5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。
6. 玉米怎么烧烤
烧烤玉米很简单,3个步骤就可以完成,大约用时30-45分钟。
主料:玉米条1条、玉米照烧酱适量
具体操作如下:
1、玉米去掉玉米皮和玉米须,清洗干净,放入锅中煮熟;
2、玉米沥干水分,表面刷上色拉油,放入烤箱烤制20分钟,200度烤到上色再翻面,每面大概5分钟;
3、刷蚝油,再烤5分钟,这样香喷喷的玉米就做好了。
7. 玉米怎么烤烧烤
烧烤的关键在于碳火,肉烤之前要先把碳点燃养碳,等到碳烧的表面发白了就证明烧透了,碳火温度达到最高点,这个时候把肉串放上面烤,烤出来的肉又快又好!
8. 玉米怎样烧烤好吃
1/5
冬瓜玉米汤:这是一款养颜护肤汤,特别适合爱美的小姐姐。原料做法也很简单。
原料:主要是冬瓜、玉米、瘦肉、生姜。
做法:①把冬瓜、玉米、瘦肉洗净切块,生姜切片,只需要两三片即可。②材料备好后,开水烧锅,稍微把切块的瘦肉用开水烫一下,然后把水倒掉。③用汤锅煮开水后,放入切好的冬瓜、玉米、瘦肉、姜片。④大火煲至沸腾后,转小火煮15分钟左右,就可以关火,放入小量盐调味,就可以享用冬瓜玉米汤了。
2/5
鸡蓉玉米羹:这是一道小朋友特别喜欢喝的玉米汤。玉米羹要比玉米汤稍微浓稠一点,口感也更丰富。
原料主要有:鸡胸肉、玉米粒、1个鸡蛋,盐和生粉。
做法:①把所有材料洗干净后,鸡胸肉要剁碎,剁成鸡蓉;玉米粒稍微用刀切一切,把玉米粒切成两半左右即可。②开锅烧水,把玉米粒放到水中煮开。③玉米粒煮开后,放入剁好的鸡蓉,用筷子轻轻把鸡蓉搅散开来,与玉米粒相互融合。④倒入生粉勾好的芡汁和打碎的鸡蛋,煮开后立即关火,放入盐调味即可。
3/5
排骨玉米汤:这道汤是最为家常的玉米烫做法了,简单方便又美味。
原料:排骨约500克,玉米1-2根,姜片、盐等。
做法:①排骨洗干净后,用水烫一下,去掉血水。②玉米洗干净后,切成小块。③放入姜片,把烫锅里面的水烧开,然后放入排骨、玉米。④煮开后,转小火再煮15分钟左右。关火后,放入盐调味,就可以食用排骨玉米汤。
4/5
胡萝卜玉米汤
原料:主要有玉米1-2个,胡萝卜1根,猪脊骨1块,姜片。
做法:①所有材料洗干净,玉米、胡萝卜切成小块。②猪脊骨剁成小块,放入沸水锅内烫一下,捞出再用清水洗一下。③在汤锅中放入适量的水,放入姜片,把水煮开。④水煮开后,放入玉米、胡萝卜、猪脊骨,然后转用小火炖煮1个小时左右。⑤关火后,放入盐调味即可。
5/5
板栗玉米排骨汤:这道汤营养又美味,喜欢吃板栗的朋友可以尝试一下。
原料:主要有排骨、板栗、玉米、枸杞、盐各适量。
做法:①把玉米洗干净切小块,把板栗去掉壳,去掉内膜后洗干净。(若觉得板栗去壳麻烦,可以直接买去好壳的板栗)。②排骨洗干净后,放入开水中烫一下,去掉血水。③在汤锅中放入适量的水,放入板栗、玉米、猪排骨,大火把水煮开。④水煮开后,转为小火再炖煮30分钟左右,然后放入小量枸杞,再煮5分钟左右关火。⑤关火后,放入盐调味即可。
9. 玉米怎样烧烤最好吃
个人感觉,莱佛士外头河边上三叉路口处新开的那家~把把烧。味道是我在乐山吃过的最好吃的烧烤啦!一把一把的。还是全木炭的,听说牛肉是清真黄牛肉,最爱它的生牛肉、全壮、包浆豆腐。五星推荐。
10. 烧烤玉米用什么玉米
新鲜的玉米都可以榨汁。
1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮。
11. 玉米怎样烧烤才好吃
烤肉的时候应该把肉切的薄一点,然后倒上油,可以稍微多一点,接着用夹子不停地给肉翻面翻身,这样才不至于烤黑或者烤焦