排骨胡萝卜玉米汤的做法(排骨生蚝胡萝卜玉米汤的做法?)

淘菜谱 2023-01-07 23:17 编辑:admin 297阅读

1. 排骨生蚝胡萝卜玉米汤的做法?

用料

猪骨头 500克

蚝干 6粒

生姜 1块

玉米 2根

胡萝卜 2根

盐 5克

清水 1300毫升

做法步骤

1、备好食材

2、蚝干浸泡洗净,生姜去皮拍扁

3、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块

4、玉米洗净后切段,再从中间切开,在煲汤的过程中,玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中,汤水的味道也更鲜甜些

5、猪骨头洗净,放入锅中大火焯煮15分钟

6、捞起,用清水洗去浮沫,再沥干水

7、将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中,倒入清水

8、遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲60分钟左右

9、调入盐,搅拌均匀即可舀起饮用

2. 排骨白卜萝胡萝卜玉米汤的做法?

排骨玉米萝卜汤的用料

排骨 500克玉米 1根胡萝卜 1根白萝卜 半根葱 一小节姜 3片盐 1勺花椒粒 10粒料酒 2勺

排骨玉米萝卜汤的做法步骤

步骤 1

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锅中凉水放入洗净的排骨,加入料酒,煮开,煮出血沫,煮5分钟捞出温水冲洗干净。

步骤 2

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锅中倒油放入花椒粒和葱姜丝炒出香味,放入排骨,炒至微黄,加入开水。

步骤 3

水开后把排骨一块一块夹出放入炖锅中,用笊篱把炒过的葱姜花椒粒捞出(扔掉),把汤汁倒入炖锅中,炖30分钟(亲们是用大火煮30分钟)。

步骤 4

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30分钟后放入切好的胡萝卜块、玉米块和白萝卜片,煮30分钟就好了,如果时间充裕可以小火慢炖(放入配菜后我用小火煮了1.5小时)再小的火也一定要保证这个过程中锅一直是滚开的,这样熬出的汤汁奶白香甜。出锅前10分钟加入盐调一下味道就好了,这款汤以清淡原汁原味为主,最好少用调料,比如鸡精、香油...这些会夺取食物本来的味道,就不用放了。

3. 排骨玉米汤的做法?

电饭煲玉米排骨做法:

材料:排骨、玉米、姜、胡萝卜、盐、葱花

1、新鲜的排骨洗干净,锅里放一锅冷水,开火排骨放进去焯水。

2、排骨入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。

3、玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。胡萝卜切滚刀块 。

4、将排骨,红萝卜,玉米,姜块一起放入电饭煲中,加入清水,水没过锅里的食材就好,按煲汤键煮一小时左右就可以了。

5、煮好好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。

4. 高压锅炖排骨山药胡萝卜玉米汤做法?

先将排骨焯下水炖至八成熟再加入山药胡萝卜炖熟

5. 麦冬排骨玉米汤的做法?

用料 石斛 少许 麦冬 少许 西洋参 少许 蜜枣 两颗 陈皮 两片 排骨 一斤 玉米 一根 迷你胡萝卜 四个 石斛麦冬西洋参排骨汤的做法 排骨焯水,取出待用。玉米和胡萝卜切块,与排骨一起入锅,大火烧开,转小火。加入配料,麦冬,石斛(提前三小时泡发),西洋参和蜜枣陈皮。一小时后,出锅加少许盐,即可食用。

6. 清淡排骨玉米汤的做法?

排骨:2根;玉米:2根;胡萝卜:1根;葱:2棵;姜片:5片;调料:盐、料酒:适量。

步骤1

排骨砍成小块,玉米、胡萝卜洗一下切成块(玉米要选甜玉米)。

步骤2

锅里放入清水,加入排骨,料酒、生姜2片、葱段,开火煮开2分钟后倒出排骨洗去杂质备用。

步骤3

把所有食材放入沙锅,加上生姜料酒,再次加入清水,没过食材,大火烧开后,转小火慢慢炖。

步骤4

大概慢炖1小时后,加入适量的盐巴调味,再盖盖子炖20分钟,关火。喜欢吃葱花的可以撒点葱花就可以吃了(不喜欢吃葱花可以不放),香香甜甜的排骨玉米汤就做好了。

7. 排骨萝卜玉米汤的做法?

玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化,猪脊骨补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及 消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。

扩展资料

耗时

准备时间10分钟内

制作时间2小时以上

做法一

1、准备好排骨,红萝卜,玉米

2、红萝卜切斜块

3、玉米切小段

4、排骨洗干净,倒入锅中加水和红枣褒40分钟,中途滴入几滴醋

5、加入玉米

6、加入红萝卜继续褒40分钟

7、调入盐即可喝汤咯

做法二

8. 猪蹄排骨玉米汤的做法?

食材

黄豆适量,猪蹄适量,排骨适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,

1.先将黄豆浸泡四个小时,然后猪蹄排骨洗干净以后。

2.用冷水焯水,撇去猪蹄和排骨上面的浮沫,然后将猪蹄和排骨放在锅里面,把玉米洗干净。

3.以后切成段,同样放进锅里面,最后把泡好的黄豆也放进锅里,然后加入没过过里所有材料的清水,同时加上葱姜料酒,盖上锅盖。

4.大火烧开,烧开以后撇去浮沫,转小火煮一个半小时,起锅加上盐,撒上葱花即可。

5.美味又好吃的猪蹄排骨玉米汤的做法完成开吃了。

9. 瓦罐排骨玉米汤做法?

猪肋骨切块洗净,玉米胡萝卜洗净后切块,葱白切细段 、姜切蒜拍碎、与桂皮八角红枣装盘。

将排骨、姜、少量葱白放入冷水。待水沸腾后一分钟将焯水后的排骨捞出 沥干水。

瓦罐洗净倒入适量清水,倒入排骨、葱姜蒜桂皮八角红枣,大火煮沸后调至小火炖50分钟左右。

放入玉米胡,再炖20分钟左右,加葱花、香菜、关火,就可以喝最鲜的瓦罐排骨玉米胡萝卜汤啦。

10. 丝瓜排骨玉米汤做法?

主料

排骨700g

丝瓜1个

甜椒1个

浮皮100G

鲜玉米2个

辅料

辣椒适量

姜适量

八角适量

胡椒粉适量

盐适量

玉米丝瓜炖排骨的做法步骤

1.排骨切段,凉水入锅焯水

2.捞出后热水清洗一遍,彻底去除浮沫备用

3.压力锅中加开水,放入排骨和切段的玉米,放入姜、八角、辣椒加压上汽后压15分钟。

4.压力锅解压后加入泡发的浮皮

5.加盐和胡椒粉

6.丝瓜切滚刀块,甜椒切丁

7.最后放入锅中,煮开即可