1. 排骨生蚝胡萝卜玉米汤的做法?
用料
猪骨头 500克
蚝干 6粒
生姜 1块
玉米 2根
胡萝卜 2根
盐 5克
清水 1300毫升
做法步骤
1、备好食材
2、蚝干浸泡洗净,生姜去皮拍扁
3、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块
4、玉米洗净后切段,再从中间切开,在煲汤的过程中,玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中,汤水的味道也更鲜甜些
5、猪骨头洗净,放入锅中大火焯煮15分钟
6、捞起,用清水洗去浮沫,再沥干水
7、将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中,倒入清水
8、遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲60分钟左右
9、调入盐,搅拌均匀即可舀起饮用
2. 排骨白卜萝胡萝卜玉米汤的做法?
排骨玉米萝卜汤的用料
排骨 500克玉米 1根胡萝卜 1根白萝卜 半根葱 一小节姜 3片盐 1勺花椒粒 10粒料酒 2勺
排骨玉米萝卜汤的做法步骤
步骤 1
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锅中凉水放入洗净的排骨,加入料酒,煮开,煮出血沫,煮5分钟捞出温水冲洗干净。
步骤 2
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锅中倒油放入花椒粒和葱姜丝炒出香味,放入排骨,炒至微黄,加入开水。
步骤 3
水开后把排骨一块一块夹出放入炖锅中,用笊篱把炒过的葱姜花椒粒捞出(扔掉),把汤汁倒入炖锅中,炖30分钟(亲们是用大火煮30分钟)。
步骤 4
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30分钟后放入切好的胡萝卜块、玉米块和白萝卜片,煮30分钟就好了,如果时间充裕可以小火慢炖(放入配菜后我用小火煮了1.5小时)再小的火也一定要保证这个过程中锅一直是滚开的,这样熬出的汤汁奶白香甜。出锅前10分钟加入盐调一下味道就好了,这款汤以清淡原汁原味为主,最好少用调料,比如鸡精、香油...这些会夺取食物本来的味道,就不用放了。
3. 排骨玉米汤的做法?
电饭煲玉米排骨做法:
材料:排骨、玉米、姜、胡萝卜、盐、葱花
1、新鲜的排骨洗干净,锅里放一锅冷水,开火排骨放进去焯水。
2、排骨入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
3、玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。胡萝卜切滚刀块 。
4、将排骨,红萝卜,玉米,姜块一起放入电饭煲中,加入清水,水没过锅里的食材就好,按煲汤键煮一小时左右就可以了。
5、煮好好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。
4. 高压锅炖排骨山药胡萝卜玉米汤做法?
先将排骨焯下水炖至八成熟再加入山药胡萝卜炖熟
5. 麦冬排骨玉米汤的做法?
用料 石斛 少许 麦冬 少许 西洋参 少许 蜜枣 两颗 陈皮 两片 排骨 一斤 玉米 一根 迷你胡萝卜 四个 石斛麦冬西洋参排骨汤的做法 排骨焯水,取出待用。玉米和胡萝卜切块,与排骨一起入锅,大火烧开,转小火。加入配料,麦冬,石斛(提前三小时泡发),西洋参和蜜枣陈皮。一小时后,出锅加少许盐,即可食用。
6. 清淡排骨玉米汤的做法?
排骨:2根;玉米:2根;胡萝卜:1根;葱:2棵;姜片:5片;调料:盐、料酒:适量。
步骤1
排骨砍成小块,玉米、胡萝卜洗一下切成块(玉米要选甜玉米)。
步骤2
锅里放入清水,加入排骨,料酒、生姜2片、葱段,开火煮开2分钟后倒出排骨洗去杂质备用。
步骤3
把所有食材放入沙锅,加上生姜料酒,再次加入清水,没过食材,大火烧开后,转小火慢慢炖。
步骤4
大概慢炖1小时后,加入适量的盐巴调味,再盖盖子炖20分钟,关火。喜欢吃葱花的可以撒点葱花就可以吃了(不喜欢吃葱花可以不放),香香甜甜的排骨玉米汤就做好了。
7. 排骨萝卜玉米汤的做法?
玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化,猪脊骨补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及 消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。
扩展资料
耗时
准备时间10分钟内
制作时间2小时以上
做法一
1、准备好排骨,红萝卜,玉米
2、红萝卜切斜块
3、玉米切小段
4、排骨洗干净,倒入锅中加水和红枣褒40分钟,中途滴入几滴醋
5、加入玉米
6、加入红萝卜继续褒40分钟
7、调入盐即可喝汤咯
做法二
8. 猪蹄排骨玉米汤的做法?
食材
黄豆适量,猪蹄适量,排骨适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,
1.先将黄豆浸泡四个小时,然后猪蹄排骨洗干净以后。
2.用冷水焯水,撇去猪蹄和排骨上面的浮沫,然后将猪蹄和排骨放在锅里面,把玉米洗干净。
3.以后切成段,同样放进锅里面,最后把泡好的黄豆也放进锅里,然后加入没过过里所有材料的清水,同时加上葱姜料酒,盖上锅盖。
4.大火烧开,烧开以后撇去浮沫,转小火煮一个半小时,起锅加上盐,撒上葱花即可。
5.美味又好吃的猪蹄排骨玉米汤的做法完成开吃了。
9. 瓦罐排骨玉米汤做法?
猪肋骨切块洗净,玉米胡萝卜洗净后切块,葱白切细段 、姜切蒜拍碎、与桂皮八角红枣装盘。
将排骨、姜、少量葱白放入冷水。待水沸腾后一分钟将焯水后的排骨捞出 沥干水。
瓦罐洗净倒入适量清水,倒入排骨、葱姜蒜桂皮八角红枣,大火煮沸后调至小火炖50分钟左右。
放入玉米胡,再炖20分钟左右,加葱花、香菜、关火,就可以喝最鲜的瓦罐排骨玉米胡萝卜汤啦。
10. 丝瓜排骨玉米汤做法?
主料
排骨700g
丝瓜1个
甜椒1个
浮皮100G
鲜玉米2个
辅料
辣椒适量
姜适量
八角适量
胡椒粉适量
盐适量
玉米丝瓜炖排骨的做法步骤
1.排骨切段,凉水入锅焯水
2.捞出后热水清洗一遍,彻底去除浮沫备用
3.压力锅中加开水,放入排骨和切段的玉米,放入姜、八角、辣椒加压上汽后压15分钟。
4.压力锅解压后加入泡发的浮皮
5.加盐和胡椒粉
6.丝瓜切滚刀块,甜椒切丁
7.最后放入锅中,煮开即可