一、猪肝跟树叶菜怎么煲汤？
、食材：猪肝，树叶，生姜，淀粉，盐，糖，生抽等。
二、制作方法：
1、猪肝清洗干净，清水浸泡半小时以上，中间冲洗换水三次。煮之前10分钟再切薄片。
2、切片的猪肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟
3、树叶冲洗干净，用洗米水浸泡10分钟。摘下树叶洗干净。
4、锅中水开后，加三片姜、少量色拉油和糖，适量枸杞略煮
5、放入树叶
6、煮开后加入猪肝再次煮开约1到2分钟至猪肝完全熟透
7、关火加少量盐即可。
三、功效：护肝明目，美容养颜。
二、猪肉炒油麦菜拌面做法？
铁锅烧油。葱姜爆香，下油麦菜小段，加调料翻炒即可。
三、猪肉怎么煲汤？
猪骨头煲的是大骨汤，猪肉煲的是白肉汤，大骨汤的营养主要是大量的红黄骨髓，其中红骨髓补血补铁，黄骨髓含的脂肪更多，煲出来的汤更浓更好喝~~~红骨髓是在扁型固中含量较高，而黄骨髓是在长型骨中较多~~白肉汤是将肥的五花猪肉切成均匀的大片煲汤，白肉汤的话，味道比大骨汤要淡一些，适合再加工成白肉汤打卤面或者上汤娃娃菜之类的美食，白肉煮的恰到好处的话，可以变得肥嫩不腻，做成蒜泥白肉一类的凉菜就很好吃，或者加酸菜粉条做成东北风味的氽白肉也很不错的~~
总之，风味是各有特点的，营养的话，其实差不多，不算特别大补的东西，就是好吃，总体来说还是看自己口味的吧，家里人都爱喝汤就煲大骨汤，不很喜欢喝汤就熬出点白肉汤来代替水来做菜，味道营养都远比放鸡精好~~~
四、空心菜猪肉油豆腐煲汤法？
食材
空心菜300克
瘦肉100克
油豆腐适量
姜20克
盐15克
淀粉50克
油15克
做法步骤
1、瘦肉加入盐、鸡精、淀粉、油搅拌；
2、空心菜摘好洗净；
3、炒锅加水和姜丝，大火加热；
4、待水沸腾后加入猪肉煮至再沸腾加入菜和油豆腐，盖上锅盖，等水再沸腾；
5、关火加入盐调味即可
五、油麦菜肉片汤做法？
原料
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油麦菜 (一盘)
蒜蓉 一小盘
猪油 一小盘
1/准备油麦菜一盘。
2/准备蒜蓉一小盘。
3/准备猪油一小盘。
4/放入猪油翻炒。
5/把蒜蓉放入烧热的猪油里面。
6/最后放入油麦菜翻炒。
7/蒜蓉炒油麦菜制作完成。
8.美味又好吃的油麦菜肉片汤做法完成开吃了。
六、贡菜跟油麦菜的区别？
外形不同、口感不同。贡菜的外表色泽鲜亮，莴笋杆茎呈圆柱形，表皮比较硬，去皮后呈绿色，表面会有白色液体，油麦菜的叶片比较细长，颜色为青绿色，手感光滑。
贡菜炒熟以后口感爽脆，莴笋炒熟后质地会变软，入口有绵软的感觉，油麦菜炒好以后口感清脆，带有特殊的香味。
七、油麦菜猪肉馅饺子的做法？
1、1斤猪肉馅。
2、2斤油麦菜洗净后焯水，水开一开马上捞出过一遍凉水，然后攥干剁碎。
3、葱姜蒜切成碎末。
4、豆油、生抽、耗油、鸡精、花椒水。
和馅，准备一个盆，将肉馅放里头，之后再把二两花椒水打进肉馅里，再将油麦菜放进去搅拌均匀。之后就把调味料葱姜蒜和三两豆油放里面继续搅拌均匀，再把生抽、黄豆酱油鸡精、放进馅料里继续搅拌均匀即可。
八、夏天猪肉煲汤做法？
主料：
猪肉500克
辅料
百合15克，蜜枣1个，白莲25克，海椰15克，玉竹6克，霸王花、盐各少许。
1、先将霸王花在冷水中浸泡20分钟，再将500克的瘦肉切成小块，在水下冷煮，约1分钟后捞起，用清水洗净。
2、将洗净的牛肉放入炖盅中，再将霸王花洗净放入炖盅中，接着将百合、白莲、椰子、玉竹和蜜枣放入炖盅中。
3、将所有配料放入锅中，加适量清水，放入炖盅，约3小时，时间到取出，再加入少许盐，拌匀，即可食用。
九、油麦菜怎么做汤？
食材 主料：油麦菜500g 辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、姜适量 步骤
1.姜切片
2.油麦菜洗干净
3.冷水下锅，放入姜片煮开。油麦菜拆断。头部那段先放入煮会
4.再放入尾部叶子煮软变色
5.加放盐，鸡粉，花生油，拌匀即可 小贴士 油麦菜清淡的汤不错。
十、油麦菜猪血汤的做法？
配料：
牛肚 半斤、猪血 半块、午餐肉 三分一块、油麦菜 一颗、基围虾 6只、鱼丸 8个、虾饺 4个、鱿鱼 半只、黄豆芽 适量、红太阳毛血旺调料 一袋或半袋、葱花儿 姜片 适量、白糖 少许、料酒 适量
烹饪步骤：
1.猪血，基围虾，油麦菜，黄豆芽清洗干净，焯水后控干水分待用。
2.木耳泡发后清洗干净，焯水两分钟。
3.午餐肉，切一厘米左右的片备用。
4.放入适量的油，开后加入葱末，姜片，小米辣段。
5.毛肚清洗干净，飞水一分钟备用。
6.鲜鱿鱼清洗干净，切成段和花刀状，放料酒飞水两分钟备用。
7.将锅内放油，开后放入葱末，姜片，小米辣段 后红太阳毛血旺放入锅中小火炒半分钟 ，后加入适量清水，水开后放入以上食材，调大火开锅一分钟后关火即可