一、油麦菜怎么吃？
可以这样做
材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。
调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙
1.把油麦菜切成10厘米长的段，用开水焯熟，装盘，2.葱、蒜、姜切末，3.锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可。
二、婴儿能吃油麦菜吗？
宝宝可以吃油麦菜，但建议宝宝在7-9个月开始吃，这个阶段的宝宝可以添加青菜辅食，宝宝过早吃油麦菜可能会出现消化不良的症状。
油麦菜色泽鲜艳，口感脆嫩，同时富含大量的维生素A、维生素B1、维生素B2，以及钙、铁等营养物质，属于低热量、高营养的蔬菜。宝宝在7-9个月时，胃肠道对辅食有一定的适应能力，可以食用蔬菜辅食，因此可以适当吃油麦菜。此时可以将油麦菜煮烂后制成泥状，也可以添加至粥、面条内。
三、嫩油麦菜怎么吃？
可以炒着吃，也可凉拌着吃。炒油麦菜最好先焯下水，炒的时候放入锅中翻炒均匀就可以出锅，摆盘比较鲜绿，让人看了很有食欲感。
四、油麦菜几天可以吃？
油麦菜的生长期一般是一个半月左右,也就是说油麦菜定植以后的四十几天左右时间就能收获了。它的生长期并不是固定的，可能提前或也推迟几天的时间，会受到当地气候，栽培方式,品种等多种因素的影响，油麦菜是秋季的蔬菜,大多是在春天种植,秋天的时候收获上市。
五、油麦菜怎样烤？
首先需要把菜清洗干净，切成合适大小，然后串上竹签，放在木炭上面按照正常烧烤步骤烧烤即可。
1、蔬菜类清洗时很容易挂满水珠，清洗干净后，一定要用厨用纸吸干水分，或晾干再烤。否则，水珠滴在炭上会引起浓烟，泛起灰尘，吸入人体极不健康。
2、备好一瓶橄榄油。蔬菜很容易就会被烤干内里水分，蔫头耷脑，但如果刷上橄榄油，一不易烤糊，二保护了蔬菜里面的水分和维生素。
3、先烤好一边再烤另一边，不要总翻身。
六、怎样清洗油麦菜？
把油麦菜浸泡一下，然后把叶子扒下来清洗，要全部把叶子扒下来清洗干净，吃的才放心。
七、油麦菜什么时候吃？
油麦菜是秋季的蔬菜，多是在春天种植，秋天收获上市。若是能控制好温度，也可以在夏天种植，秋天也能收获。现在的种植技术很发达，它也有很强的适应能力，耐寒耐热，因此全年都是可以种植的，随时可根据市场的需求采收上市，是生活中比较常见的一种蔬菜。
八、油麦菜吃叶子还是根？
吃叶子
油麦菜的茎可以吃，油麦菜除了根不能食用外，茎，叶都是可以食用的。
其实油麦菜的茎不仅能吃而且含有丰富的营养。油麦菜中含有大量的维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、等多种营养成分，可以补充人体所需的各种营养物质。油麦菜的特点主要是矿物质非常丰富，
九、牡丹鹦鹉吃不知油麦菜？
牡丹鹦鹉吃油麦菜
牡丹鹦鹉主要吃谷子，也就是没去壳的小米。不过光喂谷子各种营养不是很丰富。最好喂混合饲料。就学生党和上班族来讲，直接买混合饲料最方便。
混合饲料中有谷子、黍子、麦子、菜籽、麻子和小油葵瓜子。平时隔三两天喂一次蔬菜。就我们家鹦鹉而言，最爱吃油菜。平时还可以喂油麦菜，生菜，卷心菜，西兰花一类的蔬菜，但是要注意菜要充分洗干净并且晾干自来水。
十、婴儿辅食油麦菜和什么搭配？
油麦菜是素菜，可以和牛肉，瘦猪肉，鱼等高蛋白的晕菜一起搭配，这样既营养又健康，对婴儿的身体也是很好，既补充了维生素又补充了蛋白质，这是很健康的饮食。