一、油麦菜怎么吃？
可以这样做
材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。
调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙
1.把油麦菜切成10厘米长的段，用开水焯熟，装盘，2.葱、蒜、姜切末，3.锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可。
二、嫩油麦菜怎么吃？
可以炒着吃，也可凉拌着吃。炒油麦菜最好先焯下水，炒的时候放入锅中翻炒均匀就可以出锅，摆盘比较鲜绿，让人看了很有食欲感。
三、油麦菜几天可以吃？
油麦菜的生长期一般是一个半月左右,也就是说油麦菜定植以后的四十几天左右时间就能收获了。它的生长期并不是固定的，可能提前或也推迟几天的时间，会受到当地气候，栽培方式,品种等多种因素的影响，油麦菜是秋季的蔬菜,大多是在春天种植,秋天的时候收获上市。
四、油麦菜喂牛羊真的好吗？
好。油麦菜属菊科莴苣属的一种植物，又叫春菜。由于油麦菜产量高、品质好、容易种植、经济效益好，深受种植户的喜爱。
在云南省各大蔬菜种植基地和农户均有大量种植。油麦菜废弃茎叶多，每667m^2有废弃茎叶450～1100kg。其营养丰富、水分含量高、质地香脆，猪、牛、羊、兔等动物非常喜欢吃，为养殖业提供了丰富的青绿饲料
五、油麦菜什么时候吃？
油麦菜是秋季的蔬菜，多是在春天种植，秋天收获上市。若是能控制好温度，也可以在夏天种植，秋天也能收获。现在的种植技术很发达，它也有很强的适应能力，耐寒耐热，因此全年都是可以种植的，随时可根据市场的需求采收上市，是生活中比较常见的一种蔬菜。
六、油麦菜吃叶子还是根？
吃叶子
油麦菜的茎可以吃，油麦菜除了根不能食用外，茎，叶都是可以食用的。
其实油麦菜的茎不仅能吃而且含有丰富的营养。油麦菜中含有大量的维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、等多种营养成分，可以补充人体所需的各种营养物质。油麦菜的特点主要是矿物质非常丰富，
七、牡丹鹦鹉吃不知油麦菜？
牡丹鹦鹉吃油麦菜
牡丹鹦鹉主要吃谷子，也就是没去壳的小米。不过光喂谷子各种营养不是很丰富。最好喂混合饲料。就学生党和上班族来讲，直接买混合饲料最方便。
混合饲料中有谷子、黍子、麦子、菜籽、麻子和小油葵瓜子。平时隔三两天喂一次蔬菜。就我们家鹦鹉而言，最爱吃油菜。平时还可以喂油麦菜，生菜，卷心菜，西兰花一类的蔬菜，但是要注意菜要充分洗干净并且晾干自来水。
八、痛风吃油麦菜对身体好吗？
痛风的患者可以吃油麦菜，油麦菜属于低嘌呤的食物，可以补充人体所需要的维生素，对于痛风病情的患者有一定的好处，但是吃油麦菜并不能够治疗痛风，患者还需要正确的对待疾病。痛风的患者可以通过非甾体类消炎止痛药，抑制尿酸生成药物治疗。
九、油麦菜为什么叫油麦菜？
油麦菜被称为油麦菜是因为它的中文学名叫油麦菜，它的别名为莜麦菜、苦菜、油荬、香水生菜等。油麦菜是一种属于菊目、菊科、莴苣属、油麦菜种的一年生或二年生草本植物，其原种产于地中海沿岸。
关于油麦菜名字的来源，还有这么一个说法：从前，有个人，在街上卖菜，他也不知道这个菜叫啥名，于是他就吆喝：“呦，买菜”，于是大家就以为这个菜叫“油麦菜”啦！
十、油麦菜没熟可以吃吗？
油麦菜可以生吃。油麦菜含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，适量食用有助于补充人体所需营养。
生吃是食用油麦菜的一种方式，可清洗干净后直接凉拌、蘸调料食用生的油麦菜，也可烹饪熟后再吃，如炒、涮等。油麦菜可以生吃，仅供参考希望可以帮到你。