油麦菜番茄汤吗(油麦菜番茄汤吗能吃吗)

淘菜谱 2023-03-14 10:40 编辑:admin 267阅读

一、油麦菜肉片汤做法?

原料

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油麦菜 (一盘)

蒜蓉 一小盘

猪油 一小盘

1/准备油麦菜一盘。

2/准备蒜蓉一小盘。

3/准备猪油一小盘。

4/放入猪油翻炒。

5/把蒜蓉放入烧热的猪油里面。

6/最后放入油麦菜翻炒。

7/蒜蓉炒油麦菜制作完成。

8.美味又好吃的油麦菜肉片汤做法完成开吃了。

二、油麦菜和豆腐能做汤吗?

主料 油麦菜 2片 嫩豆腐 3块 肉末 适量 辅料 蒜 少许 酱油 1勺 生粉 1勺 水 适量 盐 适量 步骤 1.准备食材:豆腐,油麦菜,瘦肉。

2.油麦菜切碎,如果孩子太小,还需要切得更细一些。瘦肉剁肉末,蒜切细。

3.豆腐弄碎,成豆腐泥。

4.锅热放油,入蒜末,肉末,炒至肉末变色。

5.放入豆腐泥继续炒,使肉末和豆腐均匀混合。

6.等豆腐泥的水份稍微炒干,加入油麦菜,翻炒均匀。

7.碗里加入酱油一勺,生粉一勺,一大勺水调成芡汁。

8.芡汁淋入锅中,翻炒均匀。

9.芡汁稍微收干,出锅。不要太干,否则会糊,影响口味。 小贴士 豆腐弄碎了更入味… 调点芡汁更好吃……

三、油麦菜怎么做好吃,番茄炒油麦菜的家常做法?

番茄炒油麦菜

主料

番茄

20g

油麦菜

100g

辅料

适量

适量

步骤

1.准备好油麦菜。

2.准备好番茄。

3.把油麦菜放入锅里。

4.加入盐。

5.加入番茄。

6.炒好以后就可以吃了。

小贴士

喜欢辣的可以加辣椒。

四、油麦菜怎么做汤?

食材 主料:油麦菜500g 辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、姜适量 步骤

1.姜切片

2.油麦菜洗干净

3.冷水下锅,放入姜片煮开。油麦菜拆断。头部那段先放入煮会

4.再放入尾部叶子煮软变色

5.加放盐,鸡粉,花生油,拌匀即可 小贴士 油麦菜清淡的汤不错。

五、油麦菜猪血汤的做法?

配料:

牛肚 半斤、猪血 半块、午餐肉 三分一块、油麦菜 一颗、基围虾 6只、鱼丸 8个、虾饺 4个、鱿鱼 半只、黄豆芽 适量、红太阳毛血旺调料 一袋或半袋、葱花儿 姜片 适量、白糖 少许、料酒 适量

烹饪步骤:

1.猪血,基围虾,油麦菜,黄豆芽清洗干净,焯水后控干水分待用。

2.木耳泡发后清洗干净,焯水两分钟。

3.午餐肉,切一厘米左右的片备用。

4.放入适量的油,开后加入葱末,姜片,小米辣段。

5.毛肚清洗干净,飞水一分钟备用。

6.鲜鱿鱼清洗干净,切成段和花刀状,放料酒飞水两分钟备用。

7.将锅内放油,开后放入葱末,姜片,小米辣段 后红太阳毛血旺放入锅中小火炒半分钟 ,后加入适量清水,水开后放入以上食材,调大火开锅一分钟后关火即可

六、油麦菜虾皮汤的做法?

虾皮先放开,水煮开,再加入油麦菜和瘦肉就可以了

七、油麦菜烧汤的做法?

油麦菜1把、香菇,北豆腐1盒调料:食盐3g、生抽2汤勺、植物油适量步骤1.将北豆腐切成1.5厘米见方的小块,烧开半锅水,水里加一勺盐,放入切好的豆腐块,水再开后滚煮一分钟,捞起沥干。

这样处理过的豆腐易熟不易碎2.油麦菜洗净切段3.炒锅烧热放油,放入油麦菜大火快炒,待菜叶软塌出汤,加适量盐炒匀,然后用铲子将菜叶扒拉到一边,锅底部留有菜汤,放入焯过的豆腐,在豆腐上淋2汤勺生抽,轻轻翻动半分钟(如果不怕麻烦,可先将炒过的油麦菜盛出,豆腐多炖煮一会儿,更加入味)

4.最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅。豆腐吸入油麦菜汤的清香,非常好吃

八、油麦菜柿子汤的做法?

用料:西红柿,鸡蛋,油麦菜,盐,生抽,面粉,生姜,大葱。

做法:①首先把西红柿清洗干净,然后切成西红柿丁放入一个碗中备用。

②把准备好的油麦菜去清洗一下,洗好控水,然后切成两厘米左右的油麦菜段备用。

③将鸡蛋磕入一个碗中,顺时针方向搅拌均匀,把鸡蛋打散,再把生姜去掉皮,切成细丝,再把大葱切成葱花备用。

④在锅中倒入植物油,先加热到六成热,放入姜丝来爆香,再放入葱和西红柿丁去煸炒,再加入少许清水一起慢慢把西红柿里面的汤汁给煸出来。

⑤再倒入多一些的清水,在一个碗中加入一勺面粉,然后倒入少许凉水,用勺子去搅拌一下,搅拌成非常稀的面粉水,这时等锅内开锅就倒进去搅拌均匀。

⑥等锅里二次开锅之后就再放入油麦菜煮熟,然后把鸡蛋沿着锅边轻轻的下入锅中,边倒边搅拌,让鸡蛋搅拌成非常松散的鸡蛋花。

⑦等鸡蛋成型了之后就可以关火了,最后再撒上一勺盐,撒上一勺鸡精来提味,搅拌均匀即可出锅装碗,开吃。

九、排骨汤可以配油麦菜吗?

排骨汤可以配油菜。排骨汤配油菜是非常有营养的。油菜为低脂肪蔬菜,且含有善食纤维,油菜还含有大量的胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫力。油菜中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。排骨含有大量的蛋白质。可以补钙。与油菜结合非常完美的一道菜。

十、油麦菜能做汤吗,怎么做?

  上汤油麦菜也是一道味道相当不错的菜,清鲜而且有益于身体健康。上汤油麦菜有多种不同的做法,今天介绍一种简单家常的上汤油麦菜,让大家了解上汤油麦菜怎么做简单好吃。  材料:油麦菜500克,皮蛋1个(切碎),蘑菇或者草菇5个(也同样切碎末)鸡蛋清1个,蒜泥3克,高汤250毫升,盐2克,味精1克。  准备:油麦菜择洗干净沥水待用,皮蛋剥好切碎待用,蘑菇或者草菇也洗净切碎。  上汤油麦菜的做法与步骤:  1、蒜泥入锅炒出香味,倒入油麦菜煸炒至菜叶变焉,加入高汤煮开。  2、加入皮蛋碎粒和草菇或者蘑菇碎粒,再次煮开加入盐和味精调味。  3、把鸡蛋清打匀,沿着锅四周细细的倒入锅里,让鸡蛋清成丝状,关火出锅。  补充说明:  1、新手做上汤油麦菜时,最后一个步骤也可以省去。  2、油麦菜可以换成生菜等,还可以在菜里加点火腿片等配菜。