一、油麦菜可以放几天？
油麦菜保存时间一般是2-3天。超过这个时间，油麦菜就会由于失去过多水分而变干。但是使用不同的保藏手段，也能在不同程度上增加油麦菜的保存时间。例如，将油麦菜进行低温保藏、气调保藏或者真空保藏，都可以让油麦菜保存得更久一些。其中，真空包装的油麦菜能保存的时间最久。
二、油麦菜冰箱可以放多久？
清洗干净的油麦菜可以用纸包好，然后放入到冰箱中的冷藏，这种方法可以保证油麦菜能够长时间的保鲜，最长可以达到3~4天，甚至一个星期都没有问题，当然这种方法是有所讲究的，不是随便就能把它保存好的。
一定要将油麦菜一颗一颗的剥下来，而且摆放的位置一定要恰当，不要拥挤在一起，尽量隔开一定的距离，如果买回来的油麦菜经过清洗了，又不能全部吃完，那么就可以用这种方法
三、炒油麦菜放酱油吗？
清炒油麦菜的制作材料：主料：油麦菜300克辅料：辣椒(红、尖)10克,辣椒(青、尖)10克调料：姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克清炒油麦菜的做法：1. 油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；2. 葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；3. 锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；4. 烹入海鲜酱油、生抽调味；5. 然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。清炒油麦菜的制作要诀：1. 油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。2. 海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。
四、油麦菜可以焯水放冰箱冷冻吗？
不可以。油麦菜冷冻以后不要食用，冷冻以后油麦菜内部结构已经发生变化，油麦菜正确储存方法为：没清洗的油麦菜用纸包起来放在冰箱的保鲜室进行储存；已经清洗的油麦菜，放在篮子里找个通风的地方晾干表面的水分，然后用纸包起来放在冰箱的保鲜室保存。
五、油麦菜可以榨汁吗？
可以的榨汁后不要超过30分钟怕氧化
六、油麦菜可以喂鹅吗？
油麦菜不可以喂鹅，别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。
发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。
七、油麦菜可以生吃吗？
油麦菜可以直接生吃，并且油麦菜还是生食蔬菜之中的头等品，如果生食油麦菜的话，能够更好地保留油麦菜之中的营养价值。
但是油麦菜生吃的时候能会有一丝丝的苦涩味，这时候需要有一点点小技巧，那就是生吃油麦菜的时候，需要把油麦菜清洗干净，并且需要摘掉烂叶，然后用淡盐水泡大约20分钟，然后捞出沥干水分，最后再用清水淘一遍即可食用。
八、油麦菜能用热水焯完放冰箱里？
不可以。油麦菜冷冻以后不要食用，冷冻以后油麦菜内部结构已经发生变化，油麦菜正确储存方法为：没清洗的油麦菜用纸包起来放在冰箱的保鲜室进行储存；已经清洗的油麦菜，放在篮子里找个通风的地方晾干表面的水分，然后用纸包起来放在冰箱的保鲜室保存。
九、羊肉里可以放山楂吗？
可以，
山楂羊肉汤的做法：
准备食材：羊肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、山楂适量、核桃仁适量、盐适量
做法1：羊肉用清水浸泡一个小时以上。
做法2：取出羊肉切块，再用清水泡十分钟。
做法3：羊肉块控干水分备用。
做法4：砂锅中放水，将羊肉块放入。
做法5：水烧开后撇去浮沫，再放入葱姜。
做法6：放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）
做法7：小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可出锅。
做法8：盛出即可享用。
十、羊肉汤里放什么菜？
萝卜
、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片。
步骤 2
羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。
步骤 3
白萝卜切块。姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。
步骤 4
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油。
步骤 5
倒入米酒50克继续炒。倒入适量清水煮1分钟后捞出。
步骤 6
将甘草3克 小茴香3克 香叶3片，放入纱布包中封好。
步骤 7
将羊肉放入砂锅中，放入姜片、香菜根、葱段、香料包、清水适量。
步骤 8
小火煨炖1小时30分钟，加入萝卜块继续炖20分钟。
步骤 9
放入盐1勺、白胡椒粉2克拌匀后撒上香菜末和葱花即可。