一、油麦菜麦饭做法？
油麦菜清洗后切成小段（保留清洗后的水珠）
将面粉酒入保有水分的油麦菜上直到所有麦叶沾上面粉，并且盆中没有面粉残留
水开后上蒸锅蒸15分钟
麦饭放入碗中，按口味加入葱花、蒜末，一调料勺盐，干辣椒三个掰成两半
锅中加入三勺油，油烫后浇在麦饭上
就完成了。
二、油麦菜菠菜和粉条可以做什么饭？
菠菜，油麦菜和粉条可以做什么饭？
大米饭菠菜粉丝汤，蒜蓉油麦菜
三、油麦菜菠菜做法？
1.材料：菠菜、鸡蛋、葱。调料：盐、鸡精、花椒、香油。
凉拌菠菜蛋皮的做法步骤2
2.菠菜洗净去掉老叶，放入开水中焯软;鸡蛋加盐打散，用平底锅摊成蛋皮。
凉拌菠菜蛋皮的做法步骤3
3.菠菜切成寸段;蛋皮切成细丝;葱切成细丝，加盐、鸡精拌匀。
凉拌菠菜蛋皮的做法步骤4
4.炒勺内放入香油，烧至五六成热，加几粒花椒炒出香味，捞出花椒，
凉拌菠菜蛋皮的做法步骤5
5.趁热淋在菠菜上即可。出盘
菠菜油麦菜凉拌小贴士
可以根据自己的口味放上蒜末或者辣椒之类的呢
四、菠菜是油麦菜吗？
菠菜不是油麦菜。
油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜（不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬），属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56～68毫克/公斤(干重)，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。 菠菜素U等类胡萝卜素、还含α-菠菜甾醇、胆甾醇以及甾醇酯和甾醇甙、万寿菊素、菠叶素，和一种青紫色萤光物质2-乙酰基-3-对羟基苯丙烯酰基内消旋酒石酸。
五、菠菜油麦菜区别？
叶子不同：菠菜茎细长，直立，叶子从根上长出，叶尖为三角形，而油菜茎短宽，有分枝，叶片大，深绿色，顶部圆形。
成熟时间不同：菠菜多在秋季成熟，油菜分为春油菜、冬油菜，成熟期为5月和9月份。
价值不同：菠菜一般是作为蔬菜食用，油菜可作为凉菜食用，油菜籽还可以榨油。
一、叶子不同
菠菜和油菜的叶子不同，菠菜的茎细长，直立，叶子是直接从根上生长出来的，叶片窄，叶戟形至卵形，鲜绿色，叶尖为三角形，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。油菜的茎宽短，直立有分枝，叶子是直接生长在树枝上的，叶片大，叶色深绿色。下部叶大头羽裂，长度为5-25cm，顶裂片为卵形，长7-9cm，顶部圆形，边缘具钝齿，侧裂片大概是2对，卵形，叶柄长2.5-6cm。
二、成熟时间不同
菠菜和油菜成熟的时间不一样，菠菜的成熟时间为秋季，而油菜则分为春油菜、冬油菜，春季一般会在5月份成熟，而冬季则会在9月左右成熟。
三、价值不同
菠菜和油菜的价值也是不同的，菠菜主要是作为蔬菜食用的，油菜的价值更广泛，当油菜不开花，花朵可以作为凉菜、甜点来食用，在结果之后，油菜籽还可以用来榨油。
四、养护方法
菠菜是一种长日照作物，它生长在高温长日照的环境下，植株更容易抽苔开花。由于它的叶子面积大，对于水分的要求高，因此要保证水分充足，如果太干旱的话，可能会出现未熟抽苔的现象。油菜在生长期间，需要进行2-3次中耕除草，以免土壤板结，还能增强土壤的通透性。
六、蒜蓉菠菜油麦菜做法？
锅里放一些油 油热了倒入青菜 切好的蒜蓉爆香 加入盐和蚝油翻炒一两分钟就可
七、菠菜和油麦菜的区别？
1、叶片不同
菠菜和油菜的区别表现在叶片上，其中菠菜的叶片是直接从根部直接长出的，且叶杆较细长，叶片较窄，且尖端呈现三角形，而油菜的叶片是直接生长在枝杆上的，且叶杆较为宽短，叶片较大，颜色为深绿色。
2、价值不同
菠菜和油菜的区别也表现在价值上，其中菠菜是只能作为蔬菜食用的，但是油菜的用途较为广泛，在幼年期可以采下作为蔬菜食用，在油菜开花后其花朵可以做凉菜或者甜品，在油菜结果后，其菜籽可以榨油。
3、成熟时间
菠菜和油菜的区别还表现在成熟时间上，其中菠菜在每年的秋季才能生长成熟，且菠菜根部食用后会有一种黏黏的口感，而油菜分为冬油菜和春油菜，其中春油菜在每年的五月份成熟，冬油菜在每年的九月份成熟。
4、养护方法
在养护菠菜时，需要为植株提供适量的水分，保持土壤处于湿润状态，也需要为菠菜提供合理的养分，提高植株的生长速度，还需要为菠菜提供适宜的光照，让植株可以正常的进行光合作用，生长的更加旺盛。
八、油麦菜和菠菜的做法？
可以做蒜蓉油麦菜，果仁菠菜
锅中倒油，辣椒，葱姜蒜，爆香，倒入油麦菜加蚝油，出锅前放盐，鸡精味精，蒜蓉翻炒均匀即可
九、麦菜和油麦菜的区别？
油麦菜，别名莜麦菜，菊科、莴苣属植物，油麦菜是莴苣的嫩叶，叶片色泽淡绿，质地脆嫩，口感鲜嫩、清香，别有一番独特风味。油麦菜中含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品菜肴。香麦菜其实就是油麦菜，只不过叫法不同，香麦菜是油麦菜的别称。
油麦菜食用方式简单，以生食为主，也可蘸各种调料，也可以炒食，可涮食，味道独特。油麦菜的营养价值远高于生菜，也远高于莴笋本身，同莴笋相比，油麦菜中蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。
十、香麦菜和油麦菜区别？
香麦菜和油麦菜没区别，都是一样的品种，只是叫法不一样。
香麦菜，又叫油麦菜，是一种常见的蔬菜。香麦菜在一些地方也被叫做苦菜，这主要是以为内香麦菜的味道比较苦。
油麦菜，别名莜麦菜，菊科、莴苣属植物油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。