一、干豆腐炒油麦菜的做法？
主料
干豆腐1张
油麦菜3棵
大葱1段
辅料
油少许
蚝油1勺
盐少许
五香粉少许
做法步骤
1.干豆腐1张，油麦菜3棵，葱1段。
2.油麦菜择洗干净，揪成2寸长的段。
3.干豆腐切条，用开水烫一下去豆腥味，再切点葱花。
4.准备好所有食材。
5.平底锅烧热加点油炒香葱花，加干豆腐翻炒同时加1勺蚝油炒香，上色后加盐和五香粉翻炒均匀，最后加油麦菜快炒。
6.简单的小炒，清淡好吃营养。
二、油麦菜怎么做尖椒干豆腐好吃？
准备干豆腐，一张油麦菜，三棵葱，一段油麦菜择洗干净切成两寸长段干豆腐切条用开水烫一下去豆腥味再切点葱花准备好所有的食材平底锅加热，放入葱花爆香，加干豆腐翻炒，同时加一勺蚝油炒香，上色后加盐五香粉翻炒均匀，最后加油麦菜快炒简单的小炒清淡，好吃又营养。
三、油麦菜干吃法？
干吃？你这问题问的有意思，我还真没直接嚼过生油麦菜。
有一个凉拌油麦菜你可以试试，我觉得还不错！
首先调一个麻酱料，先加水和麻酱，浓一些，再加入少许盐和芥末酱搅拌均匀，把洗好的油麦菜切成两厘米长的段，码盘放好，把芝麻酱料淋在油麦菜上就可以吃了。
味道相当赞