1. 油麦菜的作用功效
马蜂菜具有清热的功效，可用于治疗口干咽痛、结膜充血、视力模糊、青光眼、白内障、痤疮、疔疮、疱疹、疮疡、中毒性肿胀、蛇咬伤等。具有促进新陈代谢和促进尿液排泄的作用，用于治疗排尿困难、水肿、腹水、浮肿等症状。还具有抑制病原微生物的作用，缓解炎症引起的疼痛等症状。
2. 油麦菜的功效与作用及食用方法
李时珍说：三七能治一切血病。三七能保肝护肝、对三高、心脑血管疾病、妇科疾病有很好的预防和治疗效果。三七是生物界少有单方使用即对以上领域疾病预防、治疗有明显效果的物种，因此被称为“时代品种”，是当代中药材中集食疗养生为一体的一颗明珠。
3. 油麦菜的作用功效与作用
皇帝菜也叫茼蒿菜。茼蒿富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，能调节体内水分代谢，消除水肿，缓解便秘。茼蒿还具有养心安神、稳定情绪、降血压、保护大脑、防止记忆丧失的作用。茼蒿还含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，能帮助身体消除有害毒素，并具有缓解便秘的功效。茼蒿中含有的维生素A还能抵抗呼吸系统的感染，具有清肺化痰的功效。
4. 油麦菜的用途和功效
甜麦菜属于一种改良的品种，叶片尾端圆形，油绿色，有光泽，口感好，微甜。
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。
区别就是油麦相对甜麦来说。个头比它小。叶子比其短瘦。吃起来口感要嫩香一些。
5. 油麦菜的作用和功效与作用
麻子菜就是马齿苋，马齿苋它具有消炎止痢以及清热利湿的作用，对抑制大肠杆菌有一定的疗效，能够消除水肿，排除人体体内的湿毒，杀菌消炎，疏通肠胃，还可以治疗心脏病，对心脏病能够达到预防的作用，但是马齿苋偏寒性，像一些体质虚弱的人不宜过多食用。
6. 油麦菜作用与功效与作用
有一种植物被称之为青饲料之王，之所以有这样的一个名号，自然有自身的优势所在，不但营养丰富，生长极快，而且可以喂养禽类、畜牧类，作用是相当的广泛，这种植物因为是从过去苏联引进而来，所以也被称之为：俄菜，学名叫做聚合草，是一种是一些非常强的植物，耐得寒冷低温，也能够耐一定的高温环境，典型的打不死的小强，由于作用颇大和营养丰富，也被叫做青饲料之王。
聚合草的价值主要是体现在作为青饲料，可以喂养多种禽类，像鸡、鸭、鹅、鸽等常见禽类，也能够喂养猪、羊、牛、驴、马、兔等一系列的畜牧类牲畜，还可以喂养鱼类，是一种适宜多种养殖使用的优质的青饲料，聚合草不但实用于多种养殖业，也因为自身的生长习性优势，能够做到广泛的种植，聚合草应该如何种植呢？
种植一次多年收益：聚合草的优势在于是一种多年生植物，不像其他的青饲料植物，每年都需要进行播种、种植，聚合草种植一次之后，就可以连续生长多年，也可以说是一次性投资，可以收益多年的优质青饲料。
种植环境：聚合草很容易种植，对于环境要求不严，能够忍受冬季零下三十多度的低温，也能够承受夏季的高温天气，这也决定了聚合草是一种南北皆可种植的优质植物，只要是阳光通透、土壤肥沃的环境都可以进行种植，种植面积广也是聚合草的独具优势。
种植之前准备：要平整土地，聚合草对于土壤要求不严，只要不是过于盐碱的地方，和过于贫瘠之地，都可以进行种植，选择向阳开阔地带就可以进行种植聚合草，像果园树下、滩涂、河套、大田都可以进行种植，聚合草喜肥喜水，最好要有灌溉设施齐备，种植之前平整土地，施用一定的底肥，复合肥料或者是农家肥皆可。
种植：聚合草很少结籽，繁殖主要是依靠分株或者切根进行，栽植的柱距可以根据地的肥力和品种而定，像管理水平低、土壤薄弱的实行密植栽培，株行距为50厘米×40厘米，每亩保苗3000株～3500株，土壤肥沃的地块，株行距为70厘米×50厘米或60厘米×50厘米，每亩保苗1800株×2000株，其中以60厘米×50厘米产量为最高。可以根据不同的地类进行适宜的种植。
水肥管理：聚合草生长迅速，这也就要去有充足的水肥供给才能够维持，种植之前要适当的进行底肥使用，并且配合第一次中耕的时候，要进行追肥处理，聚合草每年可以采收4--5次，每次采收之后，都要进行浇水灌溉和适量的追肥，保证聚合草能够快速的恢复、生长，缩短下次的采收时间。
采收：聚合草一年可以采收4--5次，可以作为新鲜青饲料，也可以作为青贮饲料长期贮存，采收节点要掌握好，不同的使用采收的时间也不一样，作为青饲料，当聚合草现蕾至开花期的时候，产量比较高，是适宜在这个时间段进行采收，作为青贮饲料使用，则应在干物质含量较高，盛花期间进行刈割。如果收获过晚，会造成茎叶变黄，和茎秆变老，产量和品质是会均有下降的。
对于聚合草这种优质的青饲料，适应性强，作用大，用途广泛，很适合各地进行种植，而且种植一次收获多年的便利性。
7. 油麦菜有什么作用和功效
有，油麦菜，又名莜麦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣。Lactuca sativa L.。莴苣（Lactuca sativa）菊科，莴苣属。
苦菜有很多种，其中有开紫色花的苦菜，也就是荣苦菜，一年生草本或略成半灌木状，植株有苦香气。叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，花冠紫色。花果期4-7月。生于平原、丘陵、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处，全草可以入药，有温经、去湿、散寒、入胆经，肝经及胃经。叶晒干捣碎得“苦绒”。分布于我国江苏沿海东北部灌南一带。
8. 油麦菜的作用功效与禁忌
冰糖有润肺止咳的作用，如果肺热而引起的咳嗽的病症，可以用冰糖蒸梨的办法进行治疗，有一定的治疗作用。还有冰糖有美颜的作用，可以使人皮肤发白而变的比较干净。因其冰糖性凉，如果其体质偏凉的人，需要注意不要吃这样，会引起身体或是胃部不适的症状。
9. 油麦菜的作用功效与副作用
阿胶既有补血、止血的功能，阿胶有增强体质、改善睡眠、延缓衰老、提高免疫力、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨质疏松症状的作用。对蛋白质过敏者应慎用。其次阿胶是补血药其性质滋腻，容易碍胃、痰湿内生，因此脾虚痰湿体质者应慎用。此外阿胶容易使人上火，因此不可服用过量。