1. 蒜蓉油麦菜功效与作用
备用食材：油麦菜200克，大蒜3瓣，食用油少许，蚝油1勺，生抽1勺，花椒粉少许；
制作过程：第一步，大蒜剥皮，放入拉蒜器中，将其处理成蒜蓉，待用，油麦菜一把，摘去根部，将油麦菜洗干净，控水后，用手折成段；
第三步，下面便可开始炒菜了，在炒锅中添上食用油，置于火上烧热，放入蒜蓉，小火煸炒出香味，然后将事先处理好的油麦菜放入锅中；
第四步，转至大火快炒，将油麦菜炒至微微塌下去的时候，将事先调好的料汁放入在锅中，快速翻炒均匀，使得油麦菜可以与料汁混合好；
2. 蒜蓉油麦菜介绍
锅里放一些油 油热了倒入青菜 切好的蒜蓉爆香 加入盐和蚝油翻炒一两分钟就可
3. 蒜蓉 油麦菜
油麦菜用盐泡一会，洗净，拎干水分。
锅里烧热水，把油麦菜放进去，倒点油，烫开，捞出来，控水装盘。
锅里倒油烧开把切碎的蒜蓉翻炒，调一下汁，将生抽酱油蚝油鸡精少许的淀粉用少许的水倒入锅中，和蒜蓉一起翻炒，爱吃小米辣放点也可，把汁直接倒入盘中，香喷喷的蒜蓉油麦菜做好了！
4. 蒜蓉油麦菜的营养价值及功效
备用食材：油麦菜200克，大蒜3瓣，食用油少许，蚝油1勺，生抽1勺，花椒粉少许；
制作过程：第一步，大蒜剥皮，放入拉蒜器中，将其处理成蒜蓉，待用，油麦菜一把，摘去根部，将油麦菜洗干净，控水后，用手折成段；
第三步，下面便可开始炒菜了，在炒锅中添上食用油，置于火上烧热，放入蒜蓉，小火煸炒出香味，然后将事先处理好的油麦菜放入锅中；
第四步，转至大火快炒，将油麦菜炒至微微塌下去的时候，将事先调好的料汁放入在锅中，快速翻炒均匀，使得油麦菜可以与料汁混合好；
5. 蒜蓉油麦菜有什么营养
把老叶去掉，嫩叶可以保留。
先把油麦菜老的叶子去掉，接着把它叶子掰下来，清洗干净后，用手掰成几段，装篮待用，把大蒜洗干净，用刀拍一下后剁碎，直接放油麦菜上面即可。
把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把油麦菜和蒜泥倒进去翻炒均匀，接着加盐，加糖，继续翻炒，等全部翻炒均匀后，也差不多了。看起来八分熟的状态就可以关火，装盘了，八分熟有一点脆脆的感觉，如果炒得太软，一会吃起来就感觉是用水煮的状态了。
6. 蒜蓉油麦菜的功效和作用
准备蒜蓉，油麦菜，食用油，盐，葱花；
油麦菜洗净切段，锅中油热放入葱花爆香；
再放入油麦菜翻炒，加适量盐调味，放入蒜蓉翻炒出锅；
装盘后倒入一勺热油，更能激发香味。
7. 蒜香油麦菜的功效
香麦菜和油麦菜没区别，都是一样的品种，只是叫法不一样。
香麦菜，又叫油麦菜，是一种常见的蔬菜。香麦菜在一些地方也被叫做苦菜，这主要是以为内香麦菜的味道比较苦。
油麦菜，别名莜麦菜，菊科、莴苣属植物油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
8. 蒜蓉油麦菜功效与作用及禁忌
仙灵脾的适应症，主要有冠心病，高血压，肾虚，风湿性关节炎，心肾血管内科，中医科，风湿免疫科，主要治疗关节炎，高血压，冠心病，肾虚，风湿性关节炎等疾病，该药属于处方类药物，需要在医师指导下服用，至于其禁忌症症，目前尚不明确。
9. 蒜蓉油麦菜功效与作用禁忌
冰糖有润肺止咳的作用，如果肺热而引起的咳嗽的病症，可以用冰糖蒸梨的办法进行治疗，有一定的治疗作用。还有冰糖有美颜的作用，可以使人皮肤发白而变的比较干净。因其冰糖性凉，如果其体质偏凉的人，需要注意不要吃这样，会引起身体或是胃部不适的症状。