1. 鸡蛋油麦菜汤怎么做
主料油麦菜100克鸡蛋1个干面条30克 辅料花生油适量盐适量生抽适量蚝油适量步骤油麦菜鸡蛋面的做法步骤11.热锅放油，打入一个鸡蛋炒散油麦菜鸡蛋面的做法步骤22.倒入适量清水煮开，放面条煮三分钟油麦菜鸡蛋面的做法步骤33.放适量耗油搅拌均匀油麦菜鸡蛋面的做法步骤44.放适量生抽搅拌均匀油麦菜鸡蛋面的做法步骤55.油麦菜洗净折几段油麦菜鸡蛋面的做法步骤66.放油麦菜再煮一分钟油麦菜鸡蛋面的做法步骤77.放适量盐搅拌均匀油麦菜鸡蛋面的做法步骤88.起锅装盘即可
2. 鸡蛋油麦菜汤怎么做窍门
用料
油麦菜200克，猪肉适量，盐，油适量，少许鸡精适量
1.将猪肉洗干净切好油麦菜洗干净，等待下锅。
2.油麦菜洗干净，等待下锅。
3.切好的猪肉，待用。
4.大火将水烧开，烧开就放菜下锅煮。
5.再将洗干净的油麦菜下锅，煮一分钟就下猪肉。再煮一下就可以下配料了。水可以根据人口吃饭数量而定。
6.一件简单的清菜汤就这样完成了，是不是很简单也。各位不仿试一下，味道还可以。
3. 鸡蛋油麦菜汤怎么做好吃
根据家里成员的多少，舀出一些干的油麦面，注意和面的时候使用温水，切面条的水凉了或者太热都不好使。
将面和成一块面团，和面时水要倒的均匀，否则面团里面会有疙瘩，当面团光滑后，将它用保鲜膜盖起来醒一会儿。
将面团擀成片状，然后再切成一条一条的，切的时候要不断加干面，防止面条黏在一起无法下锅。
锅里放油，喜欢吃辣的放上一些干的红辣椒块儿，油煎开后，放入水烧开，然后下面条。
面条快熟的时候，锅里放上一把油菜，油菜最好用嫩嫩的，可以切段儿也可以不切，出锅后淋香油，加少许味精。
一碗热气腾腾的油麦面就上桌了，如果想增加营养的话，也可以在里面打上个荷包蛋，放上一些肉片等。
4. 鸡蛋油麦菜汤怎么做好喝
1、 先把鲫鱼清洗干净，最重要的是要把鱼腹的黑色东东全部清理干净，否则会很腥。然后晾干鲫鱼的水分，备用；
2、 生姜三片，备用；葱末适量，备用；油麦菜洗净，切段，备用；
3、 锅烧热，然后加入适量的花生油，然后再加入生姜片爆香，然后再加入鲫鱼煎至变色，然后再翻到另一面煎至变色；
4、 然后再加入适量的清水，大火烧开；
5、 然后再调成小火煮鲫鱼汤，煮了十五分钟后再改为大火，然后加入切好的油麦菜煮至变色，然后再加入适量的胡椒粉、盐和少量的花生油，然后再洒入葱末即可出锅。
5. 油麦菜鸡蛋汤的做法
主料:
油麦菜300克
辅料:
植物油10克
食盐2克
豆豉10克
泡椒1个
蒜2瓣
白醋3克
制作方法:
步骤1
准备好原材料。
步骤2
油麦菜洗净切成两段。
步骤3
大蒜瓣切成末。
步骤4
锅里放入适量油，爆香蒜末。
步骤5
加入豆豉炒香。
步骤6
加入油麦菜快速翻炒。
步骤7
加入少许白醋翻均匀。
步骤8
出锅了，撒上泡椒圈点缀一下。
6. 鸡蛋油麦菜的做法大全
主料：
油麦菜300g
辅料：
蒜蓉适量
调料：
盐少许
味精少许
做法：
1. 将油麦菜洗净，从中间切开。
2. 炒锅放油烧开，放蒜蓉炒出香味。
3. 放入油麦菜。
4. 大火翻炒、按压。
5. 炒至断生后，放入盐。
6. 少许味精。
7. 放适量蚝油。
8. 翻炒均匀即可
7. 油麦菜做汤怎么做
1、食材：油麦菜半斤、蒜末适量、青辣椒适量、生抽少许、料酒胡椒粉少许、花椒粉少许、白糖少许、盐适量。
2、油麦菜，摘干净，然后把叶子摘下来，放到一个大盆里，盆里放一些食盐，把油麦菜放到里面用盐水洗，然后放到控水篮子里控水，如果嫌叶子太长的话，从中间把叶子切开。
3、青辣椒洗净，切丝备用。
4、热油，放蒜末、青椒丝、胡椒粉、花椒粉炒出香味，放生抽、料酒翻炒，然后放油麦菜，小火翻炒，放盐、白糖调味，快速翻炒出锅即可。
5、油麦菜很容易熟，所以要快速翻炒出锅，如果炒时间太长的话，营养就会流失，炒出来的油麦菜也会变色，大厨炒的油麦菜鲜嫩清脆爽口不发黑。
8. 油麦菜可以和鸡蛋煮汤吗
牛肉是可以和鸡蛋一起吃的。因为牛肉里面富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素;鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等微量营养元素，这两者食物成份不相克，一起食用还能互相补充营养。
9. 油麦可以做鸡蛋汤吗
麻鸡也可以做白切鸡，做白切鸡主要是一年左右的鸡，重4斤左右即可。