1. 油麦菜老了能吃吗
不是，油麦菜不是莴笋。莴笋的茎和叶都能食用,而油麦菜属于叶用莴笋的一个变种,与莴笋不是同一种食物。
2. 油麦菜老了能吃吗有毒吗
答：油麦菜可以凉拌吃的。
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。 cbr 含有大量维生素 A 、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝ト素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎
3. 油麦菜老了能吃吗图片
油麦菜是一种非常有营养的绿色蔬菜，含有粗纤维，丰富的维生素。油麦菜整株都可以食用，包括菜心都可以直接吃。
可以直接清洗干净，用盐水浸泡五分钟，捞出控水，生吃，蘸酱吃。
也可以清洗干净后焯水，油泼辣子酱，淋上吃。
也可以用耗油炝锅，炒着吃。
4. 油麦菜吃着好吗
油麦菜一般亩产2000-3000公斤左右。油麦菜的采收时间一般不严格，当其长至14-16片叶时均可采收，如果采收过早则产量一般偏低，如果采收过晚则油麦菜中薹抽起，会影响品质。
5. 油麦菜经常吃好吗
痛风的患者可以吃油麦菜，油麦菜属于低嘌呤的食物，可以补充人体所需要的维生素，对于痛风病情的患者有一定的好处，但是吃油麦菜并不能够治疗痛风，患者还需要正确的对待疾病。痛风的患者可以通过非甾体类消炎止痛药，抑制尿酸生成药物治疗。
6. 油麦菜不能吃吗
油麦菜长得小能吃
油麦菜即便是长不大，小的时候也可以食用，就像小白菜一样，况且油麦菜长势快速，种上以后，一个月左右就可以陆续采收，白露前后正是种植的好时候。油麦菜的耐寒性很强，病虫害也很少
7. 油麦菜老了怎么吃
吃叶子
油麦菜的茎可以吃，油麦菜除了根不能食用外，茎，叶都是可以食用的。
其实油麦菜的茎不仅能吃而且含有丰富的营养。油麦菜中含有大量的维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、等多种营养成分，可以补充人体所需的各种营养物质。油麦菜的特点主要是矿物质非常丰富，
8. 不熟的油麦菜吃了会怎样
面粉不熟，吃了肯定会影响消化，面粉只有蒸熟了吃才可以，如果不熟可能会比较粘，而且报销的面粉吃了以后胃部很难消化掉，肯定会影响到胃部不适，所以不便粉不愁吃了，也最多是胃部不适，消化不良，不会有什么更大的危害的，所以不必担心
9. 生油麦菜吃了有问题吗
食材清单
油麦菜 500g，干辣椒适量，盐适量，蒜适量
烹饪步骤
1，油麦菜买来去根，用水冲洗干净。
2，切成5厘米的段。
3，捣好的蒜泥，放盐，味精，凉拌醋，调均匀。
4，油麦菜在调好的料汁里面拌匀。
5，热油烧好，把干辣椒烹出香味儿。
最后一步把辣椒油放在油麦菜上，可以开吃了！