1. 淋鱼油麦菜的做法大全视频
主料：油麦菜400克;
配料2种：豆豉鲮鱼罐头半罐;蒜末;
调料2种：盐适量;鸡精适量;
1/将油麦菜洗净切成段，豆豉鲮鱼切成块备用。
2/姜蒜、葱花切好，锅中放油爆姜蒜。
3/加入油麦菜翻炒，放入切好的豆豉鲮鱼。
4/迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可。
5.美味又好吃的油麦菜罐头鱼做法完成开吃了
2. 淋鱼油麦菜的做法大全视频教程
食材：莜面300克，水300克，青菜100克，番茄2个，金针菇100克，豆角100克，鸡蛋2个，胡萝卜半根，干木耳10克，盐1小勺，胡椒粉少许，食用油适量
方法步骤：
1、干木耳提前用温水泡发、洗净，撕成小朵。蔬菜洗净备用。
2、胡萝卜切丝，豆角切段，金针菇切段，番茄切块。
3、莜面一边加入沸水，一边用筷子搅拌成雪花状。然后用手揉成光滑面团。
4、取一小块面团，搓成小拇指粗细的条状，切成1厘米左右的剂子。然后搓成两头尖中间胖的莜面鱼鱼。依次搓完所以的鱼鱼。
5、将锅烧热，加入适量油。倒入番茄块炒出番茄的红汁。
6、依次倒入豆角、胡萝卜丝、金针菇翻炒均匀。加入1小勺盐调味。
7、倒入木耳，翻炒几下，加入适量清水、胡椒粉盖锅盖煮沸。倒入搓好的莜面鱼鱼。再次煮开锅后5分钟。
8、倒入打散的蛋液，最后烫熟青菜关火出锅即可。
3. 鲫鱼油麦菜的做法
1、食材：油麦菜半斤，大蒜3片。
2、准备食材，将油麦菜、大蒜分别洗净切好备用。
3、锅中倒一点油，将切好的新鲜蒜末放进去。
4、然后把切碎的油麦菜倒入，快速翻炒，大火。
5、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大火持续。
6、大约3分钟左右，放盐等调料，不停翻炒。
7、然后加一点鸡精，不停翻炒，出锅即可。
4. 淋鱼油麦菜的做法大全视频播放
有麦菜适量粉丝一个葱一颗，姜适量鸡精适量
1.油麦菜洗干净切成段锅里烧500毫升，开水倒在粉丝里泡五分钟捞出切断。葱切末，生姜切颗粒
2.锅里倒入少许的油，加入生姜葱炒香倒入开水500毫升加入粉丝盐煮五分钟加入油麦菜煮熟加盐加鸡精调味最后撒上葱花
5. 豆豉淋鱼油麦菜做法
原料：油麦菜500克、甘竹牌豆豉鲮鱼半罐、蒜头3瓣。
调料：盐适量、白糖半个汤匙。做法：
1、油麦菜洗干净控干水分，切成两段；（为了照顾钧钧吃才切短的，如果是大人吃的话，我们就不用切的）
2、蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼；
3、不用另外放油，就取罐头鲮鱼里面的油就可以，热油锅，爆香蒜头；
4、爆香蒜头后，倒进油麦菜，一定要大火，不然会出水的；
5、油麦菜炒至软身后，拨到旁边，中间放入豆豉鲮鱼，继续爆炒，边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块；
6、放进白糖，加少量盐，因为豆豉鲮鱼本身有咸味，可以装碟啦；
6. 油淋麦菜怎么做
原料/调料]乳鸽4只，葱2条，姜3片，八角2粒，酒l汤匙，酱油4汤匙，干虾片12片，花椒盐少许。制作流程]①将杀好的鸽子擦干水分，放大碗中，用拍碎之葱姜及八角与酒、酱油拌腌1小时左右。
②烧热锅，下油(宜多)，至七分热时，放入鸽子，用小火炸约2分钟，漏勺捞出备用。
③将炸油再烧至十分热后，用汤勺舀油向漏勺中之鸽子身上浇淋数遍。
④趁热将每只切成4块(先将头切下，再直剖两半，然后横切为二)，排列在大碟内，中间堆放炸泡之酥虾片即可。
7. 鱼香油麦菜怎么做
香麦菜和油麦菜没区别，都是一样的品种，只是叫法不一样。
香麦菜，又叫油麦菜，是一种常见的蔬菜。香麦菜在一些地方也被叫做苦菜，这主要是以为内香麦菜的味道比较苦。
油麦菜，别名莜麦菜，菊科、莴苣属植物油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
8. 鱼油麦菜怎么做
油麦菜饺子的做法是这样做，先把适量的面用水和好，放到盆里醒上，然后把适量的油麦菜摘了，洗净控水，再洗一颗葱，一小块姜，一把蘑菇，把油麦菜切碎碎的，放到一个盆里，再把洗净的葱，姜，蘑菇也切碎碎的放到油麦菜一起，如果想吃肉的，就放点肉馅，想吃素的也行，最后把盆里的油麦菜放适量的油，盐胡椒粉一块搅拌，馅拌好了，这时候面也醒好了，把面擀成饺子皮，里面包上馅，饺子包好，就可以下锅煮了。
9. 淋鱼油麦菜的做法大全视频下载
主料：油麦菜400克;
配料2种：豆豉鲮鱼罐头半罐;蒜末;
调料2种：盐适量;鸡精适量;
1/将油麦菜洗净切成段，豆豉鲮鱼切成块备用。
2/姜蒜、葱花切好，锅中放油爆姜蒜。
3/加入油麦菜翻炒，放入切好的豆豉鲮鱼。
4/迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可。
5.美味又好吃的油麦菜罐头鱼做法完成开吃了。
10. 鲮鱼油麦菜菜的做法
原料：油麦菜500克、甘竹牌豆豉鲮鱼半罐、蒜头3瓣。调料：盐适量、白糖半个汤匙。做法：
1、油麦菜洗干净控干水分，切成两段；（为了照顾钧钧吃才切短的，如果是大人吃的话，我们就不用切的）2、蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼；3、不用另外放油，就取罐头鲮鱼里面的油就可以，热油锅，爆香蒜头；4、爆香蒜头后，倒进油麦菜，一定要大火，不然会出水的；
5、油麦菜炒至软身后，拨到旁边，中间放入豆豉鲮鱼，继续爆炒，边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块；
6、放进白糖，加少量盐，因为豆豉鲮鱼本身有咸味，可以装碟啦；经验分享：1、油麦菜有轻微的苦味，一般煮油麦菜的时候都应该放少量白糖来调味；
2、青菜洗干净后，一定要沥干水分再炒，炒菜一定要大火，如果火力不够菜就会出水；
3、豆豉鲮鱼本身有咸味，放盐一定不要放多，可以分次放，先放少点，尝过味后不够再放；
4、炒油麦菜、生菜等等容易熟的青菜，一般不用盖锅盖，免得青菜变黄。