1. 怎样做油麦菜好吃视频
皮蛋油麦菜
主料
油麦菜500g
皮蛋2颗
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
步骤
1.所需食材
2.油麦菜洗净切段，皮蛋切小块，蒜米剁末
3.锅内加油倒入蒜米煸香
4.倒入油麦菜翻炒
5.加少许酱油翻炒
6.倒入皮蛋
7.快速翻炒，关火即可
2. 油麦菜做法视频
1、准备食材如下：油麦菜300克，豆豉鲮鱼50克，蒜末5克，食用油5毫升，生抽10克。
2、具体做法如下：油麦菜清洗干净后切段或者扭段，豆豉鲮鱼撕小块，锅中放油，倒入蒜末，大火爆香，倒入豆豉鲮鱼，翻炒均匀，倒入油麦菜，翻炒均匀，生抽10克，翻炒均匀至断生即可出锅。
3. 油麦菜怎么好吃做法视频
番茄炒油麦菜
主料
番茄
20g
油麦菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好油麦菜。
2.准备好番茄。
3.把油麦菜放入锅里。
4.加入盐。
5.加入番茄。
6.炒好以后就可以吃了。
小贴士
喜欢辣的可以加辣椒。
4. 油麦菜怎么做视频
食材主料:
油麦菜1-2颗
辅料:
豆豉鱼罐头1/3盒
蒜3瓣
葱适量
生抽1勺
盐适量
胡椒粉适量
步骤
1· 油麦菜洗净，切成10厘米左右的长段沥水。放在盘中备用。注意将菜叶放在最下面，菜根放在最上面。
2· 蒜切末、葱切葱花，打开豆豉鲮鱼罐头取出大约三分之一的量用手撕成小条备用。罐头我用的是甘竹牌原味的豆豉鲮鱼罐头。
3· 锅中放入适量油，油热后放入蒜末、葱花爆香，然后先放入油麦菜的后半段带带杆的部分翻炒片刻，断生即可。紧接着倒入菜叶一起翻炒至菜脱去多余水分。
4· 倒入准备好的豆豉鲮鱼，豆豉也要放一点，罐头里的油也放一点进去，中火快炒。
5· 加入少量盐，豆豉鱼本来就有咸味，少放一点盐就可以了。然后放一小勺生抽、少许胡椒粉，两小勺清水继续翻炒1、2分钟即可。此处根据个人口味还可加入一点点白糖。
6· 关火出锅，味道咸鲜又下饭。
5. 油麦菜怎么做好吃的视频
1.油麦菜洗干净
2.平铺放碟子上
3.大蒜剁碎，油麦菜菜茎剁碎
4.撒上油麦菜上面
5.加入调料
6.放入烤箱，200度，上下火，15分钟，中间取出翻动一次再烤
6. 怎样做油麦菜最好吃
油麦菜洗净焯熟，捞出放凉开水里面晾凉，然后挤上芥末，一勺老抽，两勺生抽，一勺醋，一勺辣椒油，盐鸡精拌匀
7. 做油麦菜的视频
鲜蘑油麦菜猪肉包子：把油麦菜、鲜蘑、少量胡萝卜切碎粒，猪肉切碎后加入葱姜水、盐、鸡粉、胡椒粉，摔打上劲儿，和其它原料搅拌在一起，淋上香油，用面皮包成包子，上屉蒸20分钟的时间就可以了。
做熟之后油麦菜的颜色会变深一些，但是营养损失很少，全包在包子里了，味道也比较鲜美。
肉松油麦菜
把油麦菜切段，然后架在筷子上，撒上肉松，上屉蒸3分钟搞定。
蒜泥油麦菜
材料：油麦菜，蒜，盐，花椒面，鸡精。
做法：
1、将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的段备用。
2、蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。
3、锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒，同时加入花椒面、盐，翻炒均匀。
4、略微翻炒后加入蒜末，翻炒出蒜香后，关火加入鸡精，翻炒均匀就OK啦！
麻酱凉拌油麦菜
材料：油麦菜300g，盐1茶匙（5g），芝麻酱1汤匙（15ml），芝麻油1茶匙（5ml），酱油1/2茶匙（3ml），熟芝麻少许。
做法：
1、油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。
2、撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。
3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁，撒上少许熟白芝麻即成。
豆豉鲮鱼油麦菜
材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1小匙，味精0.5小匙。
做法：
1、把油麦菜切成10 厘米长的段，用开水焯熟，装盘；葱、蒜、姜切末。
2、锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼，用水淀粉勾芡，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可。
油条烩油麦菜
材料：油条，油麦菜，洋葱，蒜末，蒜末，盐，生抽。
做法：
1、洋葱、油麦菜切好。
2、爆锅后，炒洋葱，然后加油麦菜、蒜末、盐、生抽。
3、最后放油条，开吃。
8. 怎么做油麦菜好吃
糖醋油麦菜
材料：油麦菜250克，猪里脊100克，盐1小勺，，大蒜半头，生抽2汤勺，淀粉1汤勺，醋4汤勺，糖2汤勺，熟芝麻适量
做法：
1、油麦菜清洗干净，洗菜的时候最好用小苏打水浸泡10分钟以上，可以很好地去除蔬菜上的农药
2、洗干净的菜用手直接掰成小段，不要用到切哦，用手掰断的才好吃
3、猪里脊肉切片后在切成丝状
4、切好的肉丝用生抽和淀粉拌匀腌渍5分钟
5、烧开水，把油麦菜焯烫2分钟后捞出
6、大蒜切碎
7、焯好的油麦菜放入蒜末、盐、醋、糖拌匀，糖醋的比例用2:1
8、所有材料拌匀放置一边
8、锅放少许油烧热，放入肉丝煸炒，倒入肉丝的时候，迅速用筷子搅散，免得粘连
9、把肉丝炒熟，炒制微微焦出油的样子
10、炒好的肉丝倒入拌好的油麦菜中，吃的时候拌匀即可
9. 怎样做油麦菜好吃视频讲解
主料
油麦菜 ：500g
辅料
油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.油麦菜洗净
第二步
2.切段
第三步
3.上锅烧水
第四步
4.放菜，焯一下，滴水
第五步
5.上锅下油
第六步
6.放焯好的油麦菜
第七步
7.下盐、蚝油
第八步
8.出锅装盘
10. 怎样做油麦菜好吃视频教学
1.油麦菜洗净 切段。
2.葱姜蒜切丝。
3.热锅放油 放入葱姜蒜 炒出香味。
4.倒入油麦菜翻炒。
5.翻炒至变软。
6.放入适量盐和味精即可。