1. 油馍菜怎么做
蚝油油馍菜
准备食材如下：油馍菜200克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，大葱1寸，段大蒜4颗，食盐0.5茶勺，淀粉1茶勺
具体做法如下：
1.油馍菜去根洗净，中间一掰两段，控干水分备用，大葱和大蒜切末备用
2.油锅烧热，加入食用油1汤匙，加入大葱末爆出香味，加入油馍菜大火翻炒，想要方便摆盘漂亮的话就顺着一个方向翻炒，这样不会打乱队形，2分钟即可，加入食盐0.5茶勺，翻炒均匀后关火.
3.炒好的油馍菜盛出摆盘备用
4.另起油锅烧热，加入食用油1汤匙，油热后加入蒜末炒出香味，中小火加入蚝油1汤匙，用锅铲炒开，1茶勺淀粉用少许清水化开倒入锅中，烧开后关火，将做好的料汁均匀浇在油馍菜上即可上桌了。
2. 油馍菜怎么做好吃
用料
四个馍的分量： 普通面粉 250g 酵母 2小匙 温水
配菜：1个土豆1个青椒
菜夹馍的做法
酵母用35度左右温水化开，然后用这个水来和面，揉成光滑的面团
面团放在盆中，盖上湿布放在温暖处醒半个小时左右，醒好的面条分成四份
每份面团擀成0.5cm的饼，再醒十分钟左右
把饼放入平底锅中不放油，小火每面干烙几分钟，注意观察别烙糊了~
馍做好了，准备菜，其实很多素菜都可以用了夹，今天将就家里的。 一个土豆一个青椒都切成丝，放入开水锅中焯烫至水再次开起 捞出，加水少许盐、醋、生抽拌匀即可。
刚烙好的馍从中间切开，末端微连，加上土豆丝~开吃！
3. 油菜能做菜馍吗
暖帖，就我个人，尝试下来的话，我觉得，用新鲜小莴笋的叶子，洗净、切碎后，做菜馍，来的，颜色更好一点的，最主要的是，莴笋叶子，做菜馍，要比用，油麦菜做的，要来的，香一点的，虽然，莴笋叶子的，颜色，要比，油麦菜，深一点的，但，做起菜馍来，它比油麦菜，口感要来的好的，所以，我个人建议，你可以尝试，用莴笋叶做的，更好的，另外，一些可食用的，野菜的，也可以拿来做菜馍的，但。。
野菜所生长的地方，必须是，无污染的，如果买不到，纯正无污染的，野菜的话，也可以选择，人工种植的，野菜的，然后洗净、切碎，做馍就行了。
4. 油馍菜的做法
蚝油油馍菜
准备食材如下：油馍菜200克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，大葱1寸，段大蒜4颗，食盐0.5茶勺，淀粉1茶勺
具体做法如下：
1.油馍菜去根洗净，中间一掰两段，控干水分备用，大葱和大蒜切末备用
2.油锅烧热，加入食用油1汤匙，加入大葱末爆出香味，加入油馍菜大火翻炒，想要方便摆盘漂亮的话就顺着一个方向翻炒，这样不会打乱队形，2分钟即可，加入食盐0.5茶勺，翻炒均匀后关火.
3.炒好的油馍菜盛出摆盘备用
4.另起油锅烧热，加入食用油1汤匙，油热后加入蒜末炒出香味，中小火加入蚝油1汤匙，用锅铲炒开，1茶勺淀粉用少许清水化开倒入锅中，烧开后关火，将做好的料汁均匀浇在油馍菜上即可上桌了。
5. 油麦菜馍怎么做
油麦菜饺子的做法是这样做，先把适量的面用水和好，放到盆里醒上，然后把适量的油麦菜摘了，洗净控水，再洗一颗葱，一小块姜，一把蘑菇，把油麦菜切碎碎的，放到一个盆里，再把洗净的葱，姜，蘑菇也切碎碎的放到油麦菜一起，如果想吃肉的，就放点肉馅，想吃素的也行，最后把盆里的油麦菜放适量的油，盐胡椒粉一块搅拌，馅拌好了，这时候面也醒好了，把面擀成饺子皮，里面包上馅，饺子包好，就可以下锅煮了。
6. 油馍怎么做?
锅倒油，油热炼羊油。（不喜欢羊油的，可以不炼羊油，热食用油后放凉使用。）
2、油渣去掉，油里放少许盐备用。
3、面板刷薄油，把发好的面放在面板上，一手拉面、一手压薄面，同时要抹炼好的油。
4、拉压面的同时，把一边卷起。
5、在把卷好的面竖着压一下
7. 油菜菜馍的做法
主料 :菠菜50g，鸡蛋1个，面粉40g
辅料 :南德调味料适量，鸡粉适量
调料 :油适量，盐适量
步骤
1、面粉加少许温水和成稍软一点的面团，盖保鲜膜醒一会
2、菠菜摘洗干净入开水锅中焯几秒后捞出过凉水
3、将菠菜挤干水分切成段
4、醒好的面团揉一会，分成两个小剂子
5、将两个剂子分别擀成薄一点的面皮
6、切好的菠菜放入大碗里，磕入1个鸡蛋，调入盐、鸡粉和南德调味料，搅拌均匀（也可以加点香油）
7、平底锅倒入少量的油，将其中一张面皮铺在平底锅底
8、将拌好的菠菜均匀的铺在面皮上
9、最后在把另外一张面皮盖上，盖上平底锅的盖
10、两面烙至金黄即可
11、切块装盘。
8. 油馍菜怎么做才好吃
大白菜 200g 面粉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 葱花 适量 香菜 适量 步骤 1.荠菜 香菜 葱择洗干净 2.分别把他们切碎 3.和面 少饧一会 4.把面擀开 5.抹上油 撒盐 葱花 香菜 荠菜 在打个鸡蛋 6.折起来，上锅蒸个六七分钟就行了。
9. 油馍菜怎么做最好吃
食材清单
面500克 、 葱花 若干 、 椒盐 适量 、 油 适量 、 老陈醋 适量
烹饪步骤
1.和好面后，醒一会。擀成皮，倒油，抹均匀后撒上葱花和椒盐。然后卷起来，根据自己需求切成段，卷起再按成饼。
2.在锅中倒油，放入饼，煎至两面金黄。取出
3.取出即可食用，蘸上山西老陈醋更香
10. 油馍怎样做
烹饪步骤：
1.发好的面团 发了绿色和白色
2.然后切成小节搓成圆
3.用剪刀剪出牛角
4.上面的牛角朝上捏一下在用白色面团贴个嘴
5.用筷子戳一个孔
6.在戳一个眼睛 在用白色面团搓一个很小圆贴在头部在贴朵花即可 然后依次做完放入蒸锅醒发15分钟烧开后蒸15分钟即可
7.出锅
烹饪小贴士：
黄瓜汁的颜色蒸出来很淡，还是要菠菜汁才行。