一、凉拌手撕平菇怎么做？
食材明细
平菇500克 青红椒各1个
姜蒜末适量 糖适量
香油适量 酱油适量
醋适量 盐适量
凉拌手撕平菇的做法详细步骤
1、平菇冲洗干净，用手撕成条，不要撕的太细，避免炒熟后会更小。 青红椒洗净，切丝。
2、锅中烧水，另外准备一盆凉水，待会炒平菇的时候过凉用。水烧开后，平菇倒进去，开水中烫一下。快速捞出过凉。
3、捞出后再放入开水中烫下。捞出后再快速过凉。再放平菇过凉后，捞出来，攥干里面的水分，把青红椒丝放进去。放入葱姜末，糖﹑盐﹑醋﹑酱油﹑香油各适量。 用筷子拌匀，盛碟子内，既可食用。
二、凉拌油菜香菇最正宗的做法？
凉拌油菜香菇
主料
小油菜300g
香菇150g
辅料
盐少许
枸杞少许
白糖20g
白醋15g
蒜2粒
酱油10g
步骤
1.摘洗干净
2.烫水后过冷水沥出
3.洗净焯烫沥出
4.切末
5.泡洗沥出
6.放辅料腌制3辅助
7.分别腌制
8.摆放整齐
9.点缀枸杞
三、平菇油菜做凉菜怎么做？
平菇油菜同时下锅焯水，捞起后过凉水枥水后，加女许盐，生抽麻凉拌即可。
四、圆蘑菇凉拌做法？
平菇适量
辅料
蒜适量
干辣椒适量
调料
盐适量
香醋适量
糖适量
葱适量
油适量
1. 平菇洗净撕小块。
2. 放入锅里煮熟捞起沥干。
3. 剁好蒜末。
4. 干辣椒。
5. 平菇挤干多余水分放入蒜末，辣椒，淋上热油，再加盐，香醋，糖，葱花拌匀即可。
五、木耳平菇油菜的做法？
1.把食材洗净备用
2.油菜用水汆一下然后捞出放进冷水盆里备用
3.鸡蛋打散备用
4.起锅把鸡蛋煎制金黄色，把木耳放进去翻炒几下
5.然后放入油菜继续翻炒一分钟，加盐、鸡精，翻炒几下就可以出锅了!
6.完成 还不错吧
六、四川凉拌平菇做法？
主料:
平菇450克
香菜2棵
小米椒2个
蒜头2瓣
生姜1片
辅料:
盐少许
鸡精少许
白砂糖少许
陈醋3大勺
芝麻香油1大勺
四川凉拌平菇的做法步骤:
1.平菇洗净用手掰成小块。
2.蒜头生姜切碎，小米椒切圈，香菜切小段。
3.锅中加入清水大火烧开，放入平菇煮3-4分钟。
4.捞出沥干水。（过一下冰水口感更好）
5.取一小碗，放入蒜蓉姜蓉小米椒，调入盐鸡精白糖.
6.倒入陈醋和芝麻香油。
7.用筷子搅拌均匀。
8.将调好的酱汁倒入盛着平菇的容器中。
9.放入香葱，搅拌均匀即可食用（放入冰箱冷藏半个钟头之后更好吃）。