一、油菜口蘑肉片做法？
油菜口蘑牛肉，在东北我是没吃过这道菜，也许南方人愿意喝吧！
首先油菜可以用水冲洗，喜欢吃根的人可以留下来。牛肉片配玉米淀粉、酱油、料酒、鸡精，不喜欢就可以放弃鸡精！口蘑焯水放油一点，盐一点，软了就可以捞起，备用！然后用小油菜烫水，不要太久，稍微软一点就可以了，把底板放好！锅里放油、葱姜片、牛肉，看肉有多少，再量酱油和酱油！炒一分钟放焯好的口蘑翻炒几下就可以起锅了！第二次，我们记得酱油很咸，所以不需要放盐！
二、蘑菇扒菜结的做法，蘑菇扒菜结怎么做好吃，蘑菇？
步骤1.白蘑菇备用。
2.把磨菇洗净对半切开、
3.上海青用盐水泡十分钟、
4.用流动的水冲洗干净，掰开.5.水烧开把蘑菇放入,焯水三分钟左右.6.水烧开的放少放盐和油,再倒入油菜焯水两钟.7.把油菜,口菇盛盘待用.8.辣椒切细长,葱切细.9.锅热放橄榄油烧热.10.把葱和辣椒倒入锅里爆炒出香味.11.倒入蘑菇,加生抽,盐,白糖,蚝油翻炒两分钟即可.12.把油菜摆入盘中.13.把蘑菇倒在油菜上即可食用.小贴士口菇一定煮熟,油菜焯水时要少许盐和油,是为了让油菜入味和保持菜翠绿的颜色.吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
三、油菜炒口蘑家常做法？
原料：口蘑、油菜、油、盐。
做法步骤：
第1步、口蘑用凉水冲洗干净；油菜剥掉叶子，叶子底部易藏泥土，清洗干净。
第2步、口蘑切厚片，油菜切段。
第3步、热锅温油，将口蘑片入锅，中火煸炒至微变软。
第4步、将油菜入锅，撒少许盐翻炒。
第5步、口蘑微微出汤，油菜变软变色即关火，装盘。
四、油菜白蘑菇做法？
1、准备白蘑菇，小油菜，小葱，橄榄油，盐，耗油，白糖。
2、白蘑菇洗净对半切开、小油菜用盐水泡10分钟用流动的水冲洗干净，掰开。
3、水烧开把蘑菇放入,焯水3分钟左右，水烧开放盐和油,再倒入油菜焯水2分钟；把油菜,口菇盛盘待用。
4、辣椒切细长,葱切细，锅热放橄榄油烧热，葱和辣椒倒入锅里爆炒出香味。
5、倒入蘑菇,加生抽,盐,白糖,蚝油翻炒2分钟，把油菜摆入盘中，蘑菇倒在油菜上就可以了。
五、口菇做法？
【油菜炒口蘑】
【原料】：口蘑、油菜、葱、蒜、食用油、生抽酱油、蚝油；
1、口蘑清洗干净，去掉根部，小油菜也清洗干净备用；
2、先把口蘑切成片状；
3、烧一锅开水，把切好的蘑菇片放进开水里焯熟；
4、捞出后沥水，放到盘子里备用；
5、炒锅上火烧热，放少许食用油，把切碎的香葱碎和蒜碎放进去翻炒出香味；
6、再把焯过水的蘑菇片放进锅里翻炒均匀；
7、放一勺蚝油，一勺生抽酱油，翻炒均匀；
8、把洗干净的小油菜放进锅里，一起翻炒；
9、小油菜很容易熟，简单翻炒几下，让小油菜断生即可出锅装盘。
六、一岁多宝宝口蘑油菜做法？
一般需要把口蘑油菜洗干净，然后切成小丁，然后再进行捣碎，等小米粥略开的时候，可以把口蘑碎加入在里面。
如果平时让宝宝吃的太多，可能会增加肠胃道的负担，就会引起腹胀和消化不良的症状出现，所以要选择用少吃多餐的方法，来进行喂养，适量的添加辅食，有利于加强宝宝的咀嚼能力，对于宝宝的身体发育也有很大的帮助，可以使身体内的维生素达到平衡。
七、油菜炒蘑菇的家常做法？
原料：油菜 (适量)，胡萝卜 (适量)，蘑菇 (适量)，猪肉 (150克)，盐 适量，油 适量葱，蒜 适量
方法：
1、油菜、蘑菇清洗干净。
2、用水焯一下。油菜、蘑菇、胡萝卜。
3、锅烧热，放油。葱，猪肉准备好
4、油热了， 在放入葱花、猪肉，怕掌握不好火候的可以后放葱花
5、把用水焯好的油菜、蘑菇、胡萝卜、倒入锅中翻炒几下，在加入胡萝卜。
6、快要熟的时候加入盐，蒜就可以了。希望可以帮助到大家。
八、白蘑菇油菜的家常做法？
1、准备白蘑菇，小油菜，小葱，橄榄油，盐，耗油，白糖。
2、白蘑菇洗净对半切开、小油菜用盐水泡10分钟用流动的水冲洗干净，掰开。
3、水烧开把蘑菇放入,焯水3分钟左右，水烧开放盐和油,再倒入油菜焯水2分钟；把油菜,口菇盛盘待用。
4、辣椒切细长,葱切细，锅热放橄榄油烧热，葱和辣椒倒入锅里爆炒出香味。
5、倒入蘑菇,加生抽,盐,白糖,蚝油翻炒2分钟，把油菜摆入盘中，蘑菇倒在油菜上就可以了。
九、蘑菇炒油菜家常做法？
用料
油菜
一把蘑菇 一把姜 一块葱 一段蒜 三瓣八角 两粒万能酱 一勺酱油 一勺蚝油 半勺盐 适量食用油 适量
油菜炒蘑菇-既上台面又好吃，只因这勺酱的做法步骤
步骤 1
新鲜的油菜撕成一片片的，放清水里淘洗干净，再沥干水分备用。注意挑选油菜的时候，尽量选那些白色部位少的，上下一样粗的小油菜，这样的油菜比较嫩，我个人不太喜欢吃那种粗的白色根部，估计大多数人都爱吃叶子吧，哈哈！
步骤 2
蘑菇撕成片状，清水洗净后沥干水分。处理蘑菇的时候注意根部黑色的棉籽壳要去掉，不能食用。选购蘑菇的时候，可以选叶子颜色深的，这样的蘑菇一般是头茬，且光照充足，发育较成熟。
步骤 3
大葱选择葱叶部位，切成长短均匀的段，姜切成细丝，蒜切成丁备用。
步骤 4
开中火上锅，锅热后倒入适量的食用油，加入两粒八角煸香，再下入姜丝和葱段、蒜丁翻炒，炒出香味后加入蘑菇翻炒均匀，再加一勺酱油、适量的盐、一勺万能酱（秘诀），翻炒均匀后盖盖子焖烧一分钟，这时蘑菇基本入味，处于半熟的状态。
步骤 5
开盖后，把油菜倒进去，然后转大火，采用爆炒的模式，翻炒不到一分钟，倒入半勺的蚝油提鲜，翻炒均匀后关火出锅即可。
步骤 6
先炒蘑菇后爆炒油菜的做法，能很好地锁住油菜的水分，使其不会变形，蘑菇也比较的入味，吃这道家常菜的时候，口感丰富，既有油菜的清脆，又有蘑菇的鲜香滑嫩。
步骤 7
而味道好的秘诀则是这勺万能酱，完全的将油菜的鲜嫩和蘑菇特有的菌菇鲜味激发出来，使这道最普通的家常菜成了不一样的美食，让人在餐桌上眼前一亮。